意大利頂級(jí)葡萄酒  2023-03-11 23:00

作為舊世界的經(jīng)典產(chǎn)酒國(guó)之一，意大利生產(chǎn)著世界上最偉大的紅葡萄酒，比如“酒王之王”巴羅洛（Barolo）、“意大利葡萄酒王后”巴巴萊斯科（Barbaresco）、經(jīng)典的布魯奈羅（Brunello di Montalcino）和經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）等。它們復(fù)雜、強(qiáng)大、平衡、耐久藏，穩(wěn)坐在意大利最經(jīng)典、最昂貴也最知名的葡萄酒行列不動(dòng)搖。而且，熟悉意酒的人都知道，皮埃蒙特（Pie...  查看全文>

意大利不僅有阿瑪羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）5 大名酒，還有一種酒：一般不采用傳統(tǒng)的意大利本土品種，而是由國(guó)際品種如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等釀制（部分也由意大利本土品種和國(guó)際品種混釀）。這...  查看全文>

意大利的葡萄酒分為日常餐酒（Vino da Tavola，簡(jiǎn)稱(chēng)VdT）、地區(qū)餐酒（Indicazione Geografica Tipica，簡(jiǎn)稱(chēng)IGT）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，簡(jiǎn)稱(chēng)DOC）和優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡(jiǎn)稱(chēng)DOCG）這4個(gè)級(jí)...  查看全文>

囊括一切酒類(lèi)知識(shí)，走進(jìn)微醺酒類(lèi)世界！關(guān)注微信公眾號(hào)：酒百科（baikejiu）大家都知道意大利的 ABBBC 5 大名酒。除此之外，最具盛名的「非主流」葡萄酒便非在誕生初期帶來(lái)極大爭(zhēng)議的超級(jí)托斯卡納（Super Tuscan，簡(jiǎn)稱(chēng)超托）莫屬了。它在重視傳統(tǒng)、采用本地品種的意大利異軍突起，使用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等國(guó)際品種（也會(huì)加入...  查看全文>

不懂嘉雅（Gaja），不足以談意大利酒。作為意大利葡萄酒之王，“四雅”之一，最貴的巴巴萊斯科（Barbaresco），嘉雅一直是世界頂級(jí)名酒的代名詞之一。Wine searcher 截圖時(shí)間 2019/07/17因?yàn)槟承┰蚣窝?3 個(gè)單一園未歸類(lèi)到巴巴萊斯科，但嘉雅才是最貴的酒圈里的人推崇嘉雅，因?yàn)榇蠹抑涝谑澜缙咸丫频陌l(fā)展史上，嘉雅家族和拉菲羅斯柴爾德家族的地位不相上下。甚至一些懂行的當(dāng)紅明星...  查看全文>

對(duì)于世界各國(guó)葡萄酒的酒標(biāo)來(lái)說(shuō)，意大利酒標(biāo)或許是最難懂的，最主要是其復(fù)雜的分級(jí)制度，令人很難弄明白，特別是igt紅酒等級(jí)是什么級(jí)別完全不懂，定位屬于比較低級(jí)的地區(qū)餐酒，相當(dāng)于法國(guó)的IGP（VDP），但實(shí)際這個(gè)級(jí)別不乏品質(zhì)卓越的好酒，甚至是部分意大利頂級(jí)、昂貴葡萄酒也標(biāo)注igt，導(dǎo)致人傻傻分不清楚。igt紅酒等級(jí)的特殊地位如今大家比較熟悉的意大利紅酒等級(jí)制度是：Vino da Tavola（VDT）日...  查看全文>

17種白葡萄品種構(gòu)成了意大利白葡萄酒或起泡葡萄酒生產(chǎn)的主要品種，以下是五個(gè)特別重要的品種。1.Trebbiano-特雷比奧羅如果說(shuō)任何一個(gè)因素都?xì)w咎于意大利白葡萄酒品種的低迷，那就是Trebbiano葡萄。Trebbiano在法國(guó)被稱(chēng)為Ugni Blanc，可以在仔細(xì)種植時(shí)制作出特有的白葡萄酒，但對(duì)于像意大利人一樣隨意品嘗葡萄酒的人群來(lái)說(shuō)，這個(gè)品種是平價(jià)和廉價(jià)的葡萄酒。特雷比奧羅（Trebbian...  查看全文>

阿瑪羅尼（Amarone）是意大利最好的葡萄酒之一，但其實(shí)阿瑪羅尼既不是釀酒葡萄品種，也不是品牌，而是意大利獨(dú)有的一種釀酒工藝，采用本土葡萄品種釀制，至于阿瑪羅尼紅酒價(jià)格多少錢(qián)一瓶？目前國(guó)內(nèi)正品阿瑪羅尼紅酒基本都要300元以上，價(jià)格高昂，品質(zhì)也很出眾。阿瑪羅尼紅酒價(jià)格及特點(diǎn)愛(ài)佳諾阿瑪羅尼干紅DOCG級(jí)價(jià)格：299元喬丹諾阿瑪羅尼干紅DOCG級(jí)價(jià)格：338元瓦波利切拉阿瑪羅尼干紅DOCG級(jí)價(jià)格：45...  查看全文>

Amarone阿瑪羅尼屬于什么檔次？可以說(shuō)是意大利最頂級(jí)紅葡萄酒之一，意大利最出名的ABBBC五大葡萄酒，其中阿瑪羅尼就居于首位，這是一種用風(fēng)干葡萄釀造的干型紅葡萄酒，也是DOCG級(jí)干紅，有著“瓦坡里切拉之王”的稱(chēng)號(hào)，所以?xún)r(jià)格通常都不會(huì)便宜，當(dāng)然這是一類(lèi)，而不是一款葡萄酒。阿瑪羅尼葡萄酒的特點(diǎn)意大利最知名的葡萄酒就是ABBBC：Amarone（阿瑪羅尼）、Barolo（巴羅洛）、Barbaresc...  查看全文>