大多數人都會認為雞尾酒非常神秘，但是當你了解了雞尾酒就完全可以在家做出多種屬于自己口味的雞尾酒，也可以在朋友聚會上小露一手。下面小編給大家介紹在家調制雞尾酒必備的8種工具。1、量杯量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用于量取酒液。尤其對于初學者是必不可少的工具。常見的規格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、搗棒用于搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰塊。3、過濾器過濾器顧名思義... 查看全文>
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特其拉(舊稱：龍舌蘭酒)，酒的名字，它是墨西哥的國酒。特其拉雞尾酒更是融合了中西的調和，是各大時尚夜店和酒吧中較受歡迎的產品。特其拉雞尾酒配方有哪些呢？下面小編給大家詳細介紹一下特其拉雞尾酒配方及調制方法！ 特其拉雞尾酒調制方法：由黃瓜、蘋果汁、薄荷調配而成的碧色甘露（GreenElixir）；或者是梨醬和蘋果汁調配后，加上肉桂糖漿，點綴上迷迭香的特其拉羅密歐（TequilaRomero）。特其拉... 查看全文>
【中文名稱】黑俄羅斯【英文名稱】（Black Russian）【材料】：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司【制法】：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲后能增加精神，宜餐后與咖啡共進。【詳細說明】 這種雞尾酒的特征是，它所散發出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒——白俄羅斯，則是... 查看全文>
雞尾酒是一種混合酒，一杯雞尾酒至少要用到兩到三種酒，制作方法也是非常的簡單，如果你感興趣的話，就來根據本文的步驟來試一下吧。雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經驗的配酒師配酒時，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時，將酒杯傾側，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，... 查看全文>
粉佳人是一種粉紅色的雞尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1個紅色石榴糖漿1茶匙用搖酒壺搖勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。紅粉佳人雞尾酒的調制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖漿1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1個、冰塊4-6塊 器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 制作方法： 1、洗凈雙手并擦干； 2、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；&n... 查看全文>
月光愛人是一款口感清爽的雞尾酒。在酒香中飄逸著愛情力嬌酒的甜美；用艷麗的紫色創造出了一種浪漫的氛圍，其材料是40ml金酒和20ml愛情力嬌酒的混合。小編給大家分享情侶雞尾酒月光愛人：男杯：金酒30毫升.藍橙酒30毫升.橙皮甜酒15毫升.蛋黃1個.冰塊適量.女杯：把藍橙酒換成紫羅蘭利口酒等量調制。月光愛人雞尾酒調制方法：將冰塊.金酒.橙皮甜酒.藍橙酒依次放入搖酒壺中搖勻.再把搖好的酒濾入香檳杯中，將... 查看全文>
今天我們所要介紹的一款雞尾酒曾經為IBA調酒師協會標準雞尾酒，是一款深受女性朋友歡迎的雞尾酒。這款雞尾酒的名字叫做金色夢幻，金色夢幻雞尾酒GoldenDreamCocktail又被翻譯為金色夢想。這款酒滑潤非常適合您在睡覺前飲用。那么這款金色夢幻雞尾酒怎么調制，調制配方又有哪些呢？我們一起來看一下。金色夢幻雞尾酒調制配料 加利安奴力嬌酒20毫升、君度力嬌酒20毫升、橙汁20毫升、鮮奶油10毫升 金... 查看全文>
見過發光的雞尾酒嗎?下面我們就來學習一下能發射極光的雞尾酒的調制方法。 原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通寧水。通寧水是一種軟性氣泡飲料，主要原料為奎寧(又稱“金雞納霜”)，帶有天然植物苦味，常被用來與烈酒調配各種雞尾酒。3-4瓶rose生產的莫吉托激情雞尾酒(mojito passion), 或3-4罐兒粉色的濃縮檸檬水。冰塊步驟： 舞會之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰塊... 查看全文>
得其利雞尾酒名稱來源是源于古巴一座城市，這座城市的名字叫做“薩奇西哥”，這個城市近郊有一座礦山叫做得其利。當然還有許多其他的一些名稱來源，我們今天暫且不論這個，話說當時在19世紀末的時候在這里工作的美國技師用當地產的朗姆和砂糖調和的雞尾酒。直至今天這款雞尾酒已經成為世界十佳雞尾酒候選作品，此酒能夠獲得如此高的人氣是我們較關心的。那么我們能否根據這款雞尾酒的調制方法來解答這個問題呢？還有就是得其利雞... 查看全文>
雞尾酒通常是由基酒、輔料、配料和裝飾物調制而成，下面具體了解一下。 （1）基酒。又稱酒基或酒底，主要以烈性酒為主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白蘭地和特吉拉等蒸餾酒，也有少量雞尾酒是以葡萄酒或利口酒為基酒的。基酒決定了一款雞尾酒的主要風味，所以其含量不應少于一杯雞尾酒總容量的三分之一。 中式雞尾酒一般以茅臺酒、汾酒、五糧液、竹葉青等高度酒作為基酒。 （2）輔料。輔料又稱調和料，是指用... 查看全文>
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