對于不少酒粉來說,在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫羅蘭和茉莉花等花香是件令人興奮不已的事。它們和果香一起,造就了這馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香氣,你會覺得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中,心曠神怡。葡萄酒中的花香從何而來?在許多人看來,葡萄酒中的花香似乎是來自葡萄園中那些美麗的花兒,而周圍的葡萄樹能夠從這共同的風土中捕捉到這些元素并傳遞到結出的果實當中。然而,有一點我們需要知道的是,我們聞到的香氣... 查看全文>
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常見的紅葡萄品種是赤霞珠,梅洛,黑比諾,西拉/設拉子和仙粉黛,這些紅葡萄品種也可以與其他葡萄混合,成為多種葡萄品種釀造的葡萄酒。常見的五種紅葡萄品種1.赤霞珠赤霞珠葡萄赤霞珠是一種高貴的葡萄品種,幾乎在任何不太涼爽的氣候下都能生長良好,它通過波爾多梅多克地區的紅酒而聞名。如今,加利福尼亞是赤霞珠重要的產區,赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒單寧含量高,酒體中等至濃郁。赤霞珠的香氣和風味的描述詞是黑加侖子或黑醋... 查看全文>
隨著夏季的到來,聚會,野炊也成為了很多消費者經常干的事情。于是在這種趨勢的帶動下,也使得夜場啤酒越來越越火爆。那么常見的夜場啤酒有哪些呢,夜場啤酒的優勢是什么呢?常見夜場啤酒品牌夜場啤酒,一般指的就是酒吧、ktv、夜總會等娛樂場所經常銷售的啤酒。這類啤酒一般都有著一個統一的特點,那就是小巧、精制,美味,獨特,所以常見的夜場啤酒有金星、百威、嘉士伯、喜力、藍帶、青島等品牌。夜場啤酒的優勢有哪些1、用... 查看全文>
波爾多混釀(紅)波爾多紅葡萄酒是我們常見的混釀葡萄酒,以赤霞珠或梅洛為主導,結構強勁,風味濃郁,帶有強烈的李子、黑醋栗、煙熏和皮革的氣味。赤霞珠有較高的單寧和酸度,波爾多溫和的氣候使晚熟的赤霞珠通常帶有生青味。梅洛柔美豐腴,使酒的口感更佳柔順,也增添了一絲櫻桃和巧克力的香氣。這樣的搭配使葡萄酒既有飽滿的酒體,復雜濃郁的香氣,又有著強勁的結構感和十足的陳年潛力,十分美妙。波爾多混釀是流行且知名的混釀... 查看全文>
大家都知道喝葡萄酒有很多種不同的杯子,但大家知道喝「啤酒」也有幾十種不同的酒杯?!它們不僅僅是「造型」問題,有的是真的為了特定的啤酒種類而設計的,所以下次喝啤酒的時候不要再隨便拿杯子倒了就開喝啦!17種常見的啤酒杯1.傳統德式啤酒杯Stein傳統德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯,最大的特色是有蓋子,不過在最一開始是沒有蓋子的,主要是中古世紀黑死病流行時,為了衛生需要所以才開始加了蓋子,材質可能有玻... 查看全文>
現在很多會所酒窖都有這樣的綽頭:只要成為會所酒窖的會員,就免費贈送高檔的紅酒酒具四件套。紅酒酒具四件套到底有哪些東西?不知道喜歡流連酒窖的你有沒有聽說過或見過紅酒酒具四件套呢?紅酒酒具四件套常用的紅酒酒具四件套包括紅酒開瓶器、紅酒倒酒器、紅酒酒環、紅酒酒塞。紅酒酒具四件套的作用和使用方法紅酒開瓶器:可以割開紅酒酒瓶封帽,拔出軟木塞。先用小鋸齒刀切開封帽,再用螺旋桿斜尖進入中心,用螺旋桿旋入軟木塞,... 查看全文>
自古以來,在很多場所就有著“無酒不歡”的說法,可見酒水在人們的心中是有多么崇高的地位,當然對于白酒來說也分很多中度數,那么白酒常見的度數有哪些,如何尋找適合自己度數的酒呢?45度美酒45度的酒已經屬于比較烈的酒了,對于很多喜愛喝酒的人士來說,特別鐘情于這種度數的烈酒。尤其是擁有比較長時間飲酒史的人群來說,小巧瓶身設計,能夠方便于平時攜帶,無論是居家還是外出攜帶,都是不錯的選擇。53度美酒對于某些喝... 查看全文>
常見的威士忌有波本威士忌、蘇格蘭威士忌、單一麥芽威士忌、混和威士忌和單桶威士忌等不同類型,這些威士忌是因為產區或原料進行分類,釀酒方式各異,風味不同。威士忌是由發酵谷物制成的蒸餾酒,包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀,通常用燒焦的白橡木陳釀。原料分類麥芽威士忌是由發酵的麥芽漿制成的,這種麥芽漿幾乎完全是由大麥谷物制成的。如果一種威士忌只由單一釀酒廠的一種谷物釀制而成(不與同一種谷物釀制... 查看全文>
常見的洋酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒、葡萄酒、利口酒、啤酒等。洋酒是指國外進口的酒精飲料,但很多人認為洋酒只是指威士忌、伏特加等烈酒。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒,如啤酒之類... 查看全文>
酒在中國有著悠久的歷史,一直以來都受到萬千國人的青睞。在如今中國人的餐桌上,除了白酒外,最常見的酒非啤酒莫屬。當下的啤酒種類眾多,甚至已經發展到每個省份都有自己招牌啤酒品牌的地步,對于酒友們來說,這無疑是一件非常幸福的事。今天小酒就為大家盤點下五款不同省份的招牌啤酒,大家看看有自己家鄉的沒有。山東 青島啤酒青島啤酒的前身可以一直追溯到清朝末期,是國產啤酒的“老大哥”。在1906年,青島啤酒便獲得了... 查看全文>
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