地方名酒  2023-03-01 00:15

說到老酒收藏，很多人的第一反應便是評酒會上評出來的八大，十七大名酒，雖然這些名酒確實既有名聲又有品質，但我們的白酒豈能局限在這十七大名酒中，很多地方名酒也是非常值得收藏的。八大名酒雖然好，但是在以前人們對這種名酒的保存也特別細心，存世下來的名酒數量也比較多。每個家庭或許都能找到幾瓶八大名酒老酒。但是很多地方酒當時的人們并不特意存放它，能妥善保存下來的要比名酒少的多。而且很多地方優質酒由于經營不善或...  查看全文>

說到老酒收藏，很多人的第一反應便是評酒會上評出來的十七大名酒，雖然這些名酒確實既有名聲又有品質，但我們的白酒豈能局限在這十七大名酒中，很多地方名酒也是非常值得收藏的。并且實際上很多地方名酒也獲譽無數，也曾在評酒會上獲獎，今兒咱們就看看地方名酒有哪些。1. 蘇酒里的“三溝一河”江蘇是我國知名的白酒產區之一，其中特別有名的便是“三溝一河”：湯溝，雙溝，高溝和洋河。洋河、雙溝獲得金質獎，在十七大名酒之列...  查看全文>

說到老酒收藏，很多人的反響便是評酒會上評出來的八大，十七大名酒，雖然這些名酒的確既有名聲又有品質，但大家的白酒豈能局限在這十七大名酒中，很多地方名酒也是非常值得收藏的。八大名酒雖然好，但是在以前人們對這種名酒的存儲也特別細心，存世下來的名酒數量也比較多。每個家庭或許都能找到幾瓶八大名酒老酒。但是很多地方酒當時的人們并不特意存儲它，能妥善存儲下來的要比名酒少的多。而且很多地方優質酒由于經營不善或許生...  查看全文>

喝酒認品牌，品酒聽故事，大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；前兩天咱們一起回顧了貴州、四川的白酒評選歷程，正本清源，“貴州八大名酒”考據！四川名酒盤點，這二十一個品牌都曾榜上有名！梳理了這兩個省的知名白酒品牌，今天咱們來講講河南名酒，河南是白酒消費大省，幾乎所有名牌白酒在擴張時候都要把河南作為重要市場來開拓。河南本地白酒相比川貴兩省似乎沒那么亮眼，但很多地產品牌也是赫赫有名。而且當地政府比較...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！湖北省，簡稱“鄂”，我國省級行政區，省會武漢。這次疫情過后的湖北，經濟也在逐步恢復中，全國人民都在關心湖北的復工復產，近期各大電商也推出了為湖北拼單的助推活動，在自己的行業內為湖北經濟復蘇出一份力。今天全面整理湖北省的名酒，供廣大酒友們交流探討，現在收藏一瓶湖北酒也更具意義。湖北酒文化博大精深，酒品繁多，從古代的文人詩句中我們就可以看出，蘇東坡官貶黃...  查看全文>

北京：二鍋頭二鍋頭酒是北京的傳統白酒，酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長。喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。喝的時候配以涼菜，如：花生米、豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在品嘗老北京小吃，比如鹵煮火燒，爆肚，白水羊頭的時候，食客也常常一起飲用二鍋頭來助興提味。在冬天吃餃子時，配以二鍋頭是常見的搭配方式，有俗語道：“餃子就酒，越喝越有。”天津：津...  查看全文>

說起山東白酒，三碗白酒不過崗，武松打老虎的故事可謂是家喻戶曉了。山東白酒隨之流傳下來，山東是一個及其富有特色的地方，白酒文化歷史悠久，釀制技藝也更有千秋，因為山東人真誠好客，更好白酒，所有山東自古以來就釀制誕生了很多好酒。尤其在七八十年代，山東有很多種類的品牌白酒在老百姓心中口碑極好，大家都可以脫口而出幾款家喻戶曉的山東名酒，那么您記憶中的那瓶山東老酒是哪款？景芝白干，景陽春酒，蘭陵酒，花冠特曲，...  查看全文>

80年代這些曾經的地方名酒！你還記得多少？很多都曾經名滿一方，現已變成市場罕見1、湖北地方名酒老酒界的白云邊上世紀80年代初的白云邊上世紀90年代的白云邊-鋁旋蓋80年代初八眼泉白云邊酒廠80年代出品的八眼泉，應該很多人都沒有聽說過吧，此酒目前已經絕跡了。2、貴州地方名酒貴陽大曲同樣是貴州省，茅臺盛名之下，貴陽大曲難以逃脫沒落的命運。鴨溪窖酒70年代末涼亭牌鴨溪窖酒產自貴州遵義縣的鴨溪鎮，早起的鴨...  查看全文>

河南位于黃河之南，因此而得名河南。河南是中華大地上的一片擁有悠久歷史的一座城市。河南自古以來出了不少英雄兒女，他們用雙手打造了今天的歷史名城。同時，河南有著深厚的酒文化，對于河南的酒文化您了解多少呢？您記憶中的那瓶河南老酒是那一瓶？相傳，酒的發明者，記載是河南的杜康，據考證，汝陽縣蔡店鄉杜康村就是當年杜康的釀酒之處。該村三山環抱，一溪旁流，杜康河水清冽碧透，為杜康造酒創造了良好的條件。杜康用自己的...  查看全文>