“來晚了先自罰三杯”“連干三杯”“酒過三巡”,酒桌上如何都愛用“三”呢?通常有何做的不多的地方,在酒桌上都會說“罰酒三杯下不為例”,罰酒三杯是什么梗?關于喝酒和三的緣故,這得從古時候的酒桌文化說起了。古時的“三爵酒”古時的三爵酒是指:喝酒時,主人必須先于客人飲酒,是為“獻”。這種禮俗起源很悠久,主人先飲,包含了向客人暗示“酒里”,可以放心飲用之意。主人飲過之后,客人亦須飲酒以回敬主人,是為“酢”,... 查看全文>
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宮廷玉液酒一聽就感覺非常不一般,宣傳可是皇上喝的酒,那宮廷玉液酒多少錢呢?實際上市場上根本沒有宮廷玉液酒這款酒,而是春晚小品上出現的宮廷玉液酒,成為民間一個調侃的梗,里面的宮廷玉液酒明明是二鍋頭兌水,結果還要180一杯的天價。宮廷玉液酒180一杯宮廷玉液酒并不是市場上售賣的品牌酒,而是出自1996年中央電視臺春節聯歡晚會鞏漢林、趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》,這個所謂的宮廷玉液酒就是小品里面“太后大... 查看全文>
新疆奪命大烏蘇就像汾酒奪命53°一樣,你也可以認為是一種自謙的說法,就像過去人們在介紹自己兒子的時候會說,這是犬子,是一種自謙。 當然,你也可以不認同這種明貶暗褒的說法,奪命,表面的意思就是說有力道,就是給烏蘇啤酒加個形容,側面來說也是一種夸耀。 另外還有一點,他之所以號稱奪命,其實是“還你命”,而不是整你。如果你不太理解,你可以借用感冒靈這個說法,他不是讓你感冒,而是吃了會讓你感冒緩解。 另外,... 查看全文>
宮廷玉液酒這個名字對于10年之前的人來說不太陌生,出現在96的春晚小品《打工奇遇》上,由趙榮和鞏漢林為大家傾情演出,從此之后廣為大家所熟知,今年更是因為流媒體平臺,這個話題的熱度又再創新高。經常表達對身份不確定的人進行詢問:宮廷玉液酒下一句接什么?一百八一杯。熱度之下,這款酒自然也有著自己的酒款,不過并不是很多人知道。一、貴州皇達宮廷玉液酒單價:116元這款酒是茅臺鎮出品,并不是茅臺的產品,但是它... 查看全文>
撰寫出色的葡萄酒文章不容易,敘述些基本實際資料如歷史背景,好像沒有什么分析;探討種植和釀酒技術,卻又可能過于深奧艱難。簡簡單單純粹介紹自己覺得好喝的酒最實際,總不成每一篇文章都如此“純粹推介”。即使如此,我還是會從不同角度和心態去介紹值得談論的葡萄酒話題,希望迎合各個層面有不同需要的讀者們。最近著名布爾崗(bourgogne)葡萄酒專家allen meadows(簡稱am)來港,期間參與活動和發表... 查看全文>
“宮廷玉液酒,一百八一杯。”這洗腦的順口溜是我們對于宮廷御酒的第一反應,當然,這只是個只供娛樂調笑的玩笑和段子。今天我們要聊的是歷史真實存在過的古代王朝宮廷御酒,宮廷御酒有哪些種類?它們從何處來?又最終用于何種用途?這是我們今天要聊的主要問題。歷史茫茫千載,短短篇幅我們也不可能將千載之事說盡,首先要做的便是找一個切入口,我們姑且先以清朝為討論對象,畢竟單就從時間順延上看,清朝是我們能夠了解到的最為... 查看全文>
蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七、八月份,牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數日后便乳脂分離,發酵成酒。一代夭驕成吉思汗將馬奶酒定為宮廷御酒,用于節日慶典和招待外國使節。 呼市政研室原調研員王忠民說,隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵... 查看全文>
品酒是一門大有學問的藝術,從儲存葡萄酒到選擇酒杯,每一步都至關重要,都會影響葡萄酒在口中的表現。想要展現葡萄酒的風采,第一步就是選一個適合葡萄酒的酒杯,酒杯的設計非常精妙,是由杯口,杯肚,杯梗,杯座而構成,杯梗?好陌生的名詞,是酒杯的哪個部位呢?又有什么作用?我們一起來了解一下。或許你會覺得葡萄酒杯的杯梗并沒有太大的作用,可事實上它的角色非常重要。傳統的葡萄酒杯之所以都帶有杯梗,是因為有無杯梗會影... 查看全文>
劍南春酒產于四川省綿竹縣,原名就是綿竹大曲,也是屬于濃香型的酒,是我國有名的歷史名酒。綿竹縣素有以產酒而有名,有“酒鄉”的美譽。綿竹縣在唐代屬于劍南道,所以生產的酒叫“劍南春”。其酒又稱“燒香春“。如唐代李肇《國史補》中記載;”酒則有郢州之富水,烏程之若下,滎陽之窟春,富平之石凍春,劍南之燒春…...“劍南春的釀酒歷史有1200年之久,它在唐代時就非常著名,號稱“七十二洞天福地“,它也是當時皇帝專... 查看全文>
南陽,氣候溫潤、五谷豐登、清水甘甜,為釀酒提供了良好的自然條件。南陽人熱誠淳樸、豪爽好客,且大多善于勸酒、精通酒令,酒文化根深蒂固。在南陽歷史上,勤勞智慧的釀酒大師為人們奉獻了不少瓊漿佳釀,河南省臥龍酒廠生產的臥龍玉液,就是其中一個典型代表。下面我們來看看臥龍玉液是什么酒,臥龍玉液好喝嗎。臥龍玉液是什么酒“臥龍玉液”采用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。諸葛井,... 查看全文>
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