茅臺鎮有多少正規酒廠  2023-03-11 23:30

導語：茅臺鎮酒廠近3000家，有實力的卻不多，網友：“小散弱”要整改 近幾年，由茅臺引發的“醬酒熱”席卷整個白酒行業，讓本來并不突出的醬香型白酒走上了發展的快車道。 在巨大的經濟效應刺激下，越來越多的資本進駐醬香酒行業。 茅臺鎮被譽為“國酒之鄉”，自然是資本眼中的“香餑餑”。 于是，茅臺鎮的酒廠如雨后春筍一般涌現，讓本就面積不大的茅臺鎮硬生生擠下了近3000家大大小小的酒廠。 但是，真正有實力...  查看全文>

11月6日，農歷十月初十。黃歷上說，諸事不宜。但是，貴州茅臺鎮上，大多數酒廠都在這一天，開始了醬香型白酒釀造的重要工藝——耖[chào]沙。重陽下沙，一個月后耖沙。耖沙生產，年復一年。為什么對一個常規的生產環節，這么重視呢？造醬酒，先耖沙。耖沙在醬香酒釀造中的重要性不言而喻。但是，耖沙究竟重要在哪里呢？1.耖[chào]沙概念：你所理解的很可能是錯的！你可能聽說過重陽下沙：從重陽節前后開始，茅臺鎮...  查看全文>

由于工作行業的原因，接觸過的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺下有一白到底的光瓶酒，我不是專業的品酒師，評不出他們口中說出的各種香，但對一款酒是否好喝、值多少錢的品質還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認可我鄙陋之見。茅臺鎮除了茅臺，還有國臺釣魚臺這樣的品牌隨時脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時更有不少酒友咨詢我哪個哪個酒廠如何，關于這些我之前也有在一些文章中...  查看全文>

茅臺鎮是中國醬香型白酒核心產區，位于貴州省遵義市仁懷市，赤水河上游，是川黔水陸交通的咽喉要地，自古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的美譽。 茅臺鎮地處貴州高原西北部最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35–39度的高溫期長達5個月，一年有大半年的時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。 上游的赤水河，水質好、硬度低、微量元素豐富，并且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、...  查看全文>

整個貴州白酒產區，都在因為茅臺酒而受益。其中，遵義產區無疑是受益最大的。也是因為有了茅臺酒，遵義被列入世界十大蒸餾酒產區之首，遵義仁懷也成為了世界蒸餾酒的朝圣之地。因此小小的茅臺鎮，方圓7.5公里核心區域內星羅棋布大大小小酒廠兩三千家，成為中國最著名的白酒小鎮。貴州經濟一度落后絕大部分省份，也沒有幾個像樣的世界五百強企業，在中國整體的經濟版圖上屬于落后地區。就在這種狀態下，茅臺酒是整個貴州企業界最...  查看全文>

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說茅臺鎮有上千家酒廠，也有說3000家的——如果連私家作坊也計算在內的話，這個數字應該問題不大。但如果只統計正規廠家的話，實際上遠遠沒有這么多。根據國家食品藥品監督管理總局公開資料顯示，截止2019年10月15日，貴州省仁懷市一共有538家企業擁有食品生產許可證，其中包括1家桶裝水廠和111家注冊地不在茅臺鎮核心產區的酒廠——也就是說，不管茅臺鎮實際上有多少家酒廠和作坊，能夠合法生產白酒的，不超過...  查看全文>

1、貴州茅臺 有多少庫存酒貴州茅臺有20多噸吧2、茅臺鎮前十名的酒廠是哪些廠家茅臺鎮前十名的酒廠分別是：貴州茅臺酒廠股份有限公司（包括各子公司），貴州國臺酒業有限公司—國臺酒，貴州釣魚臺國賓酒業有限公司—釣魚臺國賓酒，貴州大國古將酒業—大國古將酒，貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)，貴州無憂酒業(集團)有限公司—無憂酒，貴州省仁懷市茅臺鎮遠明酒業(集團)有限公司—遠明酒...  查看全文>