開紅酒的正確方法是:先用小刀把紅酒瓶口的錫箔紙割掉,然后用開瓶器的螺旋鉆垂直鉆進木塞中,知道只剩下最后一圈螺紋,然后就可以用力向上拔開瓶器,直到把瓶塞拔出即可。開瓶器開紅酒方法不管你使用的開瓶器是什么,你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然后用開瓶器的瓶塞鉆,用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心,瓶塞鉆跟瓶塞成 45 度角度,下壓瓶塞鉆嵌入旋轉半下,然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂... 查看全文>
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彗星是進入太陽系內亮度和形狀會隨日距變化而變化的繞日運動的天體,彗星物質蒸發,在冰核周圍形成朦朧的彗發和一條稀薄物質流構成的彗尾。由于太陽風的壓力,彗尾總是指向背離太陽的方向。小編提醒大家:神奇的彗星,還為我們帶來了尤為杰出的“彗星年”葡萄酒。什么是“彗星年”葡萄酒? 所謂的“彗星年”葡萄酒,是指采用收獲期間曾發生過天文事件,一般是指“大彗星”事件年份的葡萄,釀制的葡萄酒。縱觀世界著名葡萄酒的歷史... 查看全文>
1、桶裝和壇裝容易出現揮發和滲漏現象,易遭細菌的侵入,故須注意清潔衛生和密封程度;避免進入空氣發生氧化產生脫色、混濁、沉淀及變味等現象。2、儲存溫度應保持在8℃-25℃之間,溫度以較低為好;因儲存溫度過高加速酒中微量成分以及果酒中的營養成分反應,易產生酒體脫色、混濁、沉淀、變味。3、不能與有異味的物品混雜存放;防止發生交叉感染,產生變味現象。4、避免陽光直射,因為光照會加速果酒中微量成份變化;產生... 查看全文>
說到白酒,可以說是無人不知,無人不識的,生活中人們最離不開的就是白酒了,酒是中國一大國粹,更是酒友們的口糧,喝酒不僅能助興,還有消毒、殺菌、提神抗疲勞等效果,但酒雖好,不能亂喝,那么該如何喝酒不僅能滿足大家的嘴癮、酒癮,還有一定的好處呢!下面我們一起學習幾個小妙招: 一、 喝酒時不要吃味道太沖的東西酒與美食自古以來都是最配的搭檔,一般來說,人們在喝白酒的時候肯定是要配小菜的,但選擇什么樣的菜也是有... 查看全文>
白葡萄酒的品種很多,而且不同的品種釀造出來的葡萄酒各不相同。雖然在全球范圍內廣泛流行的白葡萄品種不多,不過世界各地其實都有不少具有本土特色的品種。在選購白葡萄酒的時候,首先要知道的是,不同品種的白葡萄酒具有不同的風格特點。不管你想要干型的還是甜型的,要酸爽可口的還是柔和順滑的,都可以在市場上找到。下面我們就來看看,選購白葡萄酒時需要注意哪些問題。1、學習葡萄酒知識選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄... 查看全文>
俗話說“酒是陳的香”,白酒經過一段時間的儲存后,不論口感、香味還是酒體的品質,都會得到一定的提升,而且一些白酒也具有收藏價值,所以很多朋友都加入了“藏酒”的大軍中。通常在家中存放白酒條件有限,不能像酒廠的酒窖一樣能達到恒溫恒濕的狀態,有些人學古人把酒埋在土里,這樣是萬萬不可取的,好酒直接就浪費掉了,今天分享給大家一些存儲酒的知識。瓶裝酒白酒為什么存放的時間越久就越香,口感更好呢?新酒的酒體狀態不穩... 查看全文>
看到品酒專家在喝葡萄酒時,總會在心里嘀咕著,有需要這么做作嗎?把鼻子溱到酒杯中,像小狗般呼嚕嚕的聞著,然后又把葡萄酒含在嘴里,咕嚕嚕的像漱口一樣…。直到自己真的戀上葡萄酒之后,才深深了解到,原來在這美麗的紅色液體里,實在蘊含了太多的神秘與風味,所以專家達人們才會這么講究葡萄酒的品飲方法與順序。這一切,都是為了品嘗出美麗紅色液體里那迷人的氣息!當我們在品嘗葡萄酒時,可依專家的方法去感受每一滴葡萄酒的... 查看全文>
入冬后,天氣逐漸變冷了,很多人為了御寒,各種各樣的方法頻出,比如穿厚厚的衣服,或者是以烤火的方式來取暖。雖然說,上面這些方法在現實生活當中,是大多數人御寒時所選擇最多的方法,但是這些方法都太“笨重”了,一點不靈活,在這個時候,為了“靈活”的御寒,其實很多人還是比較喜歡用喝酒的方法來御寒。只不過,冬天喝酒,雖然能夠很好地起到御寒的效果,但是在這么冷的天氣里喝酒可是很講究的,很多人因為天氣冷,忍不住多... 查看全文>
我們會看到香檳在慶祝會或聚會上,人們搖晃香檳瓶,隨著瓶塞“砰”的彈出,氣泡也噴灑而出。這樣既浪費又不,本文教大家正確開啟香檳。開香檳酒的方法: A.將香檳或起泡酒瓶口的錫箔去掉。每瓶香檳或是起泡酒都有錫箔包裝包住瓶口。B.注意不要讓木塞到處亂飛,以免傷到人。開瓶時大拇指先按好木塞,將瓶口朝向無人的方向后再開瓶。找出鐵圏呈圓形的部分,此處為開口。撥開瓶口錫箔包裝,松開鐵圏圓形口。這個鐵圏的作用是為避... 查看全文>
這是一篇葡萄酒門店、工作室或者是個人葡萄酒銷售者應該怎樣開門店的思考。葡萄酒有精品小酒莊、獨立酒莊的概念,那么未來的葡萄酒零售體系當中筆者相信也會出現越來越多細分的零售門店。行業中一直都存在許多不浮在商業范圍里為小眾葡萄酒消費者服務的葡萄酒工作室,但隨著線上線下銷售的融合,特別是街道零售與工作室的不斷發展,該怎么給精準的自我定位也在變得愈發突出。問題一:開店前市場調研,重點要調研哪些工作?如何做好... 查看全文>
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