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BlackwoodDistillery酒廠于2003年首次推出,據(jù)稱是世界上第一款用精選的謝德蘭群島植物制成的琴酒。謝德蘭群島等小島更容易受到植被季節(jié)變化的影響。盡管琴酒的實際配方?jīng)]有改變,但黑木酒廠(Blackwood)創(chuàng)造了”復(fù)古”琴酒,并接受每年變化的口味。 黑木(Blackwoods)酒廠都會利用當(dāng)?shù)氐闹参飦磲勗烨倬?,并釀造出帶有年份的琴酒,?dǎo)致每個年份與上一個年份都略有不同,蘇格蘭黑木琴... 查看全文>
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有的人說新酒好,而有的人卻說酒是陳的香,那么,到底是新酒好還是陳酒好呢?小編覺得每個人都應(yīng)該有不同的見解和看法。 新酒,酒味暴烈,香味小,邪雜味和刺激性大,有沖、辣感,易上頭也易醉。新酒的價格比較便宜,可以買回家自己作為封壇儲存,過上幾年也是上等的陳酒。 當(dāng)然,新酒的口感是很多酒民不太能夠接受的,畢竟喝酒是一種享受,口感太差很容易失去市場和酒民的支持。一般酒廠對于新酒也是不急于出手而進行窖藏,儲存... 查看全文>
Cragganmore克萊根摩是斯佩塞產(chǎn)區(qū)層次最復(fù)雜,同時也是規(guī)模最小,產(chǎn)量極為有限的威士忌酒廠,至于這款克萊根摩威士忌12年怎么樣口感?作為極少數(shù)被michael Jackson評為90分以上的12年威士忌,具有復(fù)雜的香氣,令人愉悅的醇厚口感??巳R根摩威士忌12價格:198元克萊根摩威士忌12年酒評酒體:40%,金黃色;香氣:淡雅的花果香味,有蜂蜜、柳橙、梅子、巧克力、奶油味;口感:入口柔和甜美... 查看全文>
純糧食白酒、食用酒精、工業(yè)酒精有什么區(qū)別?首先說工業(yè)酒精,這種東西來源有兩種,一種是從化學(xué)物質(zhì)提取出的酒精,一種是谷物和谷物之外的作物進行發(fā)酵、合成而成的酒精,由于酒精度高,并沒有進行甲醇分餾,所以“毒性”很大。這不是用來飲用或食品加工使用的,而是用于醫(yī)療、工業(yè)等其他用途。上世紀90年代,曾有商家在白酒中兌入工業(yè)酒精,造成消費者直接的傷害,這屬于刑事案件范疇。這種圖財害命的手法,現(xiàn)在基本沒人做了。... 查看全文>
本町修造株式會社所有的MarusTsunukiDistillery,位于南薩摩市Kaseda的”Tsunuki”。它是大陸最南端的威士忌酒廠,坐落在薩摩半島西南部的綠色山脈中。東面是倉田山(475m),西面是長谷(513m),地勢呈盆地狀,因此南薩摩夏季炎熱,冬季極為寒冷。倉山山泉水也是優(yōu)質(zhì)水源,自然環(huán)境堪稱”天賜之?!?。 采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)燒酎技術(shù)蒸餾而成 并添加當(dāng)?shù)夭墒盏木欧N風(fēng)味植物 ──金橘、柚子... 查看全文>
歐摩威士忌作為斯佩塞地區(qū)的百年酒廠,推出自己的單一麥芽威士忌才不過十余年的時間,卻多次斬獲世界級烈酒大獎,而這款歐摩18年就是其核心酒款,采用初填波本桶和初填雪莉桶陳釀,令歐摩威士忌18年口感格外豐富,而且相比其他酒廠同年份威士忌,顯得更加輕盈易飲。歐摩威士忌18年口感特點歐摩威士忌1897年成立于斯佩塞的基思鎮(zhèn)廠區(qū),但前100年并沒有推出自己的單一麥芽威士忌,曾為帝王威士忌提供原酒,直到1998... 查看全文>
醬香酒是白酒的一種,白酒不一定都是醬香酒。白酒是使用糧谷為原料,以酒曲等為糖化發(fā)酵劑制成的蒸餾酒;醬香酒是指醬香型白酒,是白酒香型之一,以茅臺酒為典型代表。白酒,又稱燒酒、老白干、燒刀子等,它的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。白酒酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽... 查看全文>
酒莊介紹貝爾湖酒莊由多梅尼克·露絲、 艾米·伊佐尼、查爾斯·艾德森于1992年創(chuàng)立,其葡萄園于20世紀80年代末首次種植,品酒室于1999年開放。我們在37英畝的土地上種植了100多種品種;選擇適合涼爽氣候和肥沃土壤的品種。除了受歡迎的葡萄品種包括灰比諾、霞多麗、品麗珠、黑皮諾、瓊瓊漿和雷司令,我們還種植了一些稀有品種,如歐塞瓦、斯格瑞博和白卡玉佳等。除了葡萄酒,我們還生產(chǎn)幾種硬蘋果酒,包括橡木的... 查看全文>
杜松子酒也叫金酒、琴酒,有一段時間,它甚至被認為是大多數(shù)醫(yī)學(xué)疾病的萬能藥。由于它的存在,它一直廣受歡迎,被放在酒柜的后面,并作為一種狂熱的商品來慶祝。不管你對杜松子酒的感覺如何,杜松子酒在飲酒史上有著不可爭辯的地位。杜松子酒的歷史歷史學(xué)家還沒有確定一個男人或女人第一次決定給杜松子酒注入一種中性烈酒的確切時刻,但是他們相當(dāng)肯定這發(fā)生在荷蘭或比利時。雖然有書面提及杜松子酒的前身——genever (或... 查看全文>
相信大家都喝過啤酒,那么都知道啤酒是怎么做的。那今天的小編要為大家來說一篇文章的題目是糯米酒和啤酒。希望大家通過小編的文章可以了解到糯米酒和啤酒的區(qū)別在于哪里。還有他們倆有什么功效和作用,對于人體有什么益處。還有糯米酒是由酒精度數(shù)嗎。糯米酒喝多了會不會對人的身體造成一定的影響呢,好了,閑言少敘大家可以看文章了,小編希望大家這次看文章的時候要帶著自己的問題,認真的去文章當(dāng)中尋找答案,相信大家一定可以... 查看全文>
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