紹興黃酒文化宣傳  2023-03-01 03:00

我們知道黃酒是中華名族的特產，而紹興黃酒又是我國黃酒界的鼻祖，紹興黃酒一系列的自然條件造就了它的的品質。而對于紹興黃酒的歷史文化，你又了解多少呢？ 從春秋時的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻中關于紹興酒的芳名曾多次出現。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優良品質進行了較的闡述。紹興黃酒的優良品質使其聞名于海內外，清代詩人袁枚在《隨園食單》中寫道：“紹興酒如清官廉吏，不摻一毫假，而其...  查看全文>

紹興文化旅游的重要元素之一包括黃酒文化，到紹興黃酒文化園了解黃酒文化便是一大特色。黃酒是媒介，旅游是手段，通過體驗式營銷，把酒的故事講透，把酒的文化做透，從而提升黃酒的度、美譽度。今天小編給大家詳細介紹一下紹興黃酒文化園基本信息。紹興黃酒文化園建設條件紹興是首批歷史文化名城，紹興黃酒歷史源遠流長，已有2500多年。根據2013年市第26次常務會議通過的《紹興市生命健康產業三年行動計劃》及市委第26...  查看全文>

我國古代有許多文人墨客都與紹興酒結下了不解之緣，也流傳下來許多有趣的故事。就是在今天，很多名人也與紹興酒有著千絲萬縷的聯系。“元白”詩筒傳韻“元”指元稹，“白”指白居易，兩人都是中唐時期的著名詩人，世稱“元白”。元稹25歲（貞元十九年，公元803年）時，兩人同登書判拔萃科，俱授秘書省校書郎，從此結交。不過，在史書上最為人稱道的是他們在長慶二年至四年間（公元822～824年）詩筒傳韻的風雅趣事。其時...  查看全文>

隨著黃酒的養生保健功能逐漸為國內消費者所認識，消費趨勢明顯提升。其中以紹興黃酒是行業中的領軍代表，紹興黃酒有多種飲用方法，下面為您詳細介紹。紹興黃酒是用純糧制造的低度酒，糖酸適中，營養豐富，適量飲用能生津，促進新陳代謝，兼有提神、開胃、疲勞之功效。飲酒時，配以不同的菜，則更可領略紹興酒的特有風味：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類。...  查看全文>

我國古代有許多文人墨客都與紹興酒結下了不解之緣，也流傳下來許多有趣的故事。就是在今天，很多名人也與紹興酒有著千絲萬縷的聯系。秋瑾貂裘換酒秋瑾，號稱“鑒湖女俠”，善詩，對紹興酒情有獨鐘。在她短暫而又壯烈的一生中，留下了許多和酒有關的詩詞作品。在《對酒》一詩中，她寫道：“不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。”“貂裘換酒”寫的便是當年她與陳天華等在日本以裘換酒的故事。她以“貂...  查看全文>

我國古代有許多文人墨客都與紹興酒結下了不解之緣，也流傳下來許多有趣的故事。就是在今天，很多名人也與紹興酒有著千絲萬縷的聯系。陸游沈園題壁南宋著名詩人陸游是紹興人，他一生愛國，但由于南宋王朝的偏安和軟弱，他報國無門，遺恨終身。失望和苦悶使他只能以酒遣憂，以酒消愁，終至生活狂放，并以“不拘禮法”之罪遭誣罷官，從此更為憤慨，以“放翁”自稱，對酒當歌。陸游在抗金事業上是悲劇，在婚姻上也很不幸。陸游前妻唐琬...  查看全文>

黃酒是世界三大古酒之一，而紹興黃酒又是黃酒中較有名的。在說到黃酒，多數指的是紹興黃酒。下面小編來給大家詳細介紹一下紹興黃酒的文化！紹興黃酒起源于何時已很難查考，目前只能靠文物考古進行推斷，初步認為位于余姚河姆渡文化和杭州良渚文化中間的紹興，酒的起源應于之同步。其證據是河姆渡文化出土大量的糧食(水稻)和類似酒器的陶器。這樣推測紹興酒應起源于6000年前的河姆渡文化中期。紹興黃酒的傳說：從前，紹興有個...  查看全文>

紹興黃酒、西施傳說、《蘭亭序》和越劇，入選首批20項“浙江文化印記”。2020年5月14日，首批“浙江文化印記”公布，紹興申報的4個項目入選，數量占五分之一，位居全省11個地市級城市前列。評委組還認為，紹興在青瓷、京杭大運河浙江段、浙東學派等入選項目上，也作出過重要貢獻。“浙江文化印記”是浙江的文化瑰寶，有物質形態和非物質形態兩類，包括浙江省境內遺址文物、歷史事件、思想學派、著作著述、藝術樣式、文...  查看全文>

紹興黃酒是用純糧制造的低度酒，糖酸適中，營養豐富，適量飲用能生津，促進新陳代謝，兼有提神、開胃、疲勞之功效。飲酒時，配以不同的菜，則更可領略紹興酒的特有風味：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類。炎熱夏季，飲者發現了幾種紹興酒的新喝法，這古老的酒居然也能時尚起來了。加熱：如果體寒者不喜歡冷飲，也可以將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。...  查看全文>