不論是昂貴的葡萄酒或是一般的葡萄酒,如果你喜歡她,你就要好好地對待她。就像對待一個新娘,侍酒對于葡萄酒而言是非常重要的。為一瓶老年份的葡萄酒醒酒,去除葡萄酒中的雜質,是一件令人賞心悅目的過程。作為一個葡萄酒愛好者,喜歡葡萄酒,盡量每次都去嘗試做侍酒。去除葡萄酒的雜質一直是醒酒的首要目的,讓年輕的紅葡萄酒或白葡萄酒充分接觸空氣,或是展示出醒酒的表演性、娛樂感。首先確認今天吃飯誰是主人,并讓別人認識你... 查看全文>
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開紅酒最常見的是用紅酒專用的起子,但是很多時沒有開酒器的情況下,我們又該怎么辦呢?最近網上流傳了一個視頻,視頻中采用這了一種打火機開紅酒的方法,讓我們一起來了解一下這種方法到底靠譜嗎。最近,一段用打火機開酒瓶的視頻在不少短視頻APP上非常火爆,相比于用開瓶器,打火機開瓶可以說是很新奇,不少年輕人因此紛紛效仿,但是這種方法安全靠譜嗎?事實上由于受熱不均勻,很有可能導致酒塞未開啟,啤酒瓶先炸了的后果。... 查看全文>
夏天到了,我們都要吃點兒串喝點兒啤酒,可是當不是鮮啤的時候,我們要喝瓶裝的,有個別想要來點特別的開瓶方式,就會拋棄開瓶器,用筷子、桌角等方式。今天就來給大家解說一下筷子開啤酒瓶蓋技巧。1、左手輕握啤酒瓶頸,手腕往回收,握瓶的指頭(除大拇指)與自己身體垂直; 2、取一雙筷子,從左手食指上方插入與瓶蓋之間的空隙,食指與瓶蓋之間的距離以剛好放入筷子為準,不宜太緊; 3、利用左手食指為支點,以筷子為撬杠,... 查看全文>
啤酒喝的人非常的多,如果沒有開瓶器該怎么開啤酒呢,可不要用牙咬,傷牙又不衛生,小編今天教大家幾招開啤酒的技巧,大家快一起來看看吧。方法一,準備一雙筷子利用筷子粗的一頭,左手握住啤酒,右手拿住筷子粗的那頭,左手食指當支撐點,筷子用力一翹,這樣啤酒瓶蓋就能輕松打開了。方法二,準備一個打火機用打火機燒一會啤酒瓶蓋,這個就是利用了熱脹冷縮的原理,燒完后準備一張紙巾,紙巾蓋在啤酒瓶蓋上用力擰一擰,這樣瓶蓋就... 查看全文>
紅酒開瓶后一般能放3天左右,如果放冰箱冷藏保存,時間可以延長到一周。紅酒開瓶后就會開始迅速氧化,一般3天左右,就能完全氧化,之后就會氧化過度而使酒液變酸,酸掉的紅酒就不適合繼續飲用了。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木塞時,空氣會到達葡萄酒,并立即開始變質。不同風格的葡萄酒開瓶后保存時... 查看全文>
開紅酒瓶蓋開一半斷了,可以先用毛巾把瓶蓋的碎屑擦干凈,觀察剩余的瓶塞的狀況,如果還有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,輕輕敲擊墻面,直到紅酒把瓶塞慢慢頂出來,然后就可以用手拔出瓶塞。斷塞可能發生在壓塞過程中,也可能發生在拔塞的過程中。軟木塞的質量愈高,在壓塞,拔塞過程中出現折斷現象的概率就愈小;反之,質量愈差,皮孔多且孔徑大,斷塞的概率就會增多。瓶塞斷了怎么辦?開瓶器法,先用紙巾或毛巾... 查看全文>
啤酒喝的人非常的多,如果沒有開瓶器該怎么開啤酒呢,可不要用牙咬,傷牙又不衛生,小編今天教大家幾招開啤酒的技巧,大家快一起來看看吧。 方法一,準備一雙筷子 利用筷子粗的一頭,左手握住啤酒,右手拿住筷子粗的那頭,左手食指當支撐點,筷子用力一翹,這樣啤酒瓶蓋就能輕松打開了。 方法二,準備一個打火機 用打火機燒一會啤酒瓶蓋,這個就是利用了熱脹冷縮的原理,燒完后準備一張紙巾,紙巾蓋在啤酒瓶蓋上用力擰一擰,... 查看全文>
都知道醒酒是讓葡萄酒變好喝的一大絕招,醒酒可以去除剛開瓶時葡萄酒中的一些不愉悅的氣味,讓封閉的香氣更好地散發出來,單寧變得更柔和,在與空氣接觸的過程中,香氣還會緩慢地變化。沒有開瓶器怎么開瓶蓋當然,也不是所有葡萄酒都需要醒酒,網上經常能看到各種各樣的說法,比如:白葡萄酒不需要醒,紅葡萄酒才要;便宜酒不用醒,貴價酒要醒;年份新的需要醒,老酒不用醒……這些說法在一定程度上都有道理,但并不能這么簡單粗暴... 查看全文>
有很多女性在喝紅酒之前,有一個比較尷尬的問題就是沒有辦法,輕松的將紅酒木塞打開,如果說大家使用的方法不當的話,有可能會損傷到自己的手指頭或者是皮膚表層。建議大家在喝紅酒之前,應該適當的了解一下如何打開紅酒木塞,這一定是非常重要的。那么你知道你是開紅酒木塞的小技巧有什么?用毛巾墊著墻壁,把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去,多砸幾下就OK了。前列、折塊毛巾放上墻,這樣當然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍;第... 查看全文>
紅酒開了最多能放一周左右。紅酒在打開后,酒液與空氣發生氧化反應,一周后紅酒就會氧化過度,開始走向衰落期,這個時候的紅酒依然能飲用,但是口感已經變差。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。打開酒瓶后,當氧氣與葡萄酒接觸長時間后,它會改變葡萄酒的顏色,降低葡萄酒的香氣,使葡萄酒的味道變淡。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木塞時... 查看全文>
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