喝葡萄酒必備的七個小工具  2023-03-01 06:00

1、人們樂于接受。服用露酒，既沒有飲用酒的辛辣嗆口，又沒有湯劑之藥味苦澀，較為平和適用。因為大多數露酒中滲有糖和蜜，作為方劑的一個組成部分，糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用，因而服用起來甘甜悅口。習慣飲酒的人喜歡飲用，即使不習慣飲酒的人，因為避免了的苦澀氣味，因露酒多甘甜悅目，故也樂于接受。2、適應范圍廣。露酒，既可治病防病，凡臨床各科190余種常見多發病和部分疑難病癥均可療之;又可養生保健、美容潤...  查看全文>

相信大家都有過這樣的經歷，當你在餐廳見到相關人士使用某種工具或輔助用具來進行葡萄酒服務時，會不禁發出疑問：“那是什么？有什么用？工作原理是？”并不只有你對此感到疑惑，許多人都對葡萄酒服務的眾多知識并不了解，這些知識可幫助你更好地儲存葡萄酒，并盡情享受葡萄酒。讓我們對這些基本知識進行探索吧！醒酒器何為醒酒器？盡管大多數人都知道醒酒器是什么樣子，但并不是每個人都了解醒酒器的作用。醒酒器是一種大型玻璃“...  查看全文>

作為一名葡萄酒愛好者，總要多嘗試一些葡萄酒，這樣才能提高自己的葡萄酒鑒賞水平。可是有時候難免會買到一些自己都覺得難以下咽的葡萄酒。這樣的酒要直接倒掉嗎？當然不用，小編將給大家介紹幾個小竅門，教你如何把不好喝的葡萄酒變得順口。1『降溫』葡萄酒降溫后，酒中的風味就不會那么明顯了。所以對質量不怎么好的葡萄酒，降溫之后讓口感變得比較平淡，更易入口。這里也要提醒大家，雖然優質白葡萄酒一般都要冰一下再喝，但也...  查看全文>

無論是在哪個知識領域，用花費在這個領域的時間來評判一個人對該領域的了解程度一直是我們司空見慣的一種方式。但有時候，一些在某領域耕耘多年的人卻始終只學到皮毛，而未學到精髓，像葡萄酒領域便是如此。我相信在諸多酒友中，有很多人在葡萄酒領域也扎根了一段時間了，對于葡萄酒也有了一定的了解，但是肯定會存在忽略一些細節的情況。像我身邊的一位酒友，對葡萄酒產區知識掌握得爐火純青，各個國家的產區的地理條件、葡萄特點...  查看全文>

想要成為一個葡萄酒達人，就必須擁有一套屬于自己的工具，尤其對于溫度、濕度、陳年、開瓶技巧等諸多細節更要有所考究。酒鑰匙 ClefduVin(酒鑰匙)由釀酒師LaurentZanon與侍酒師FranckThomas共同研制。酒鑰匙是品酒工具的一種，它利用不銹鋼手柄上的具有神奇技術的小圓片，起到鑒賞的作用。酒鑰匙能夠在一秒鐘內改變酒的味道。作為一個獨特而有趣的測試工具，酒鑰匙可以使你立即了解到葡萄酒的...  查看全文>

葡萄酒是有很多好處的，尤其紅葡萄酒，有很多女性都喜歡喝紅葡萄酒。葡萄酒是用葡萄釀制而成，但是我們吃葡萄是沒有葡萄酒的這種保健功效的，這是為什么呢？葡萄酒對人體起到養身保健的七個作用，你了解嗎？前列好處：可以延緩衰老 人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基。它很容易引起化學反應，損害DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官...  查看全文>

喝一瓶葡萄酒，僅僅是需要一個開瓶器就夠了嗎？當然不。不管你是葡萄酒新手，還是有經驗的葡萄酒愛好者，都建議配備以下神器，借助它們就可以獲得更好的品酒體驗！1、開瓶器很多朋友都喜歡喝舊世界經典產區的葡萄酒，這些酒多用軟木塞封瓶，所以買個開瓶器就十分必要了。如今市場上的開瓶器多種多樣，如T型開瓶器、So-Ho 開瓶器和兔型開瓶器等，而有著“侍者之友”（Waiter’s Friend）的海馬刀是較經典的選...  查看全文>

俗話說，工欲善其事，必先利其器。品鑒葡萄酒也是一樣的道理，想要愉悅而順利地品酒，就需要提前準備好一些“利器”。那么，這些“利器”分別是什么呢?1. 酒杯酒杯可不只是單純的盛酒容器。事實上，它的能耐也不小，畢竟酒杯的形狀大小會影響葡萄酒所展現的香氣與風味。一方面，杯肚大利于釋放香氣，杯口小有助于聚集香氣；另一方面，合適的杯形設計可引導酒液流向舌頭上最適宜的味覺區，激發最愉悅的味蕾感受。品嘗美酒時，倘...  查看全文>

提供葡萄酒品鑒的基本知識包括從挑選合適的酒杯到倒酒不灑出來的技巧。其中一些建議甚至會改善葡萄酒的味道。1.一個合適的杯子會使任何葡萄酒味道更好選擇適合你飲酒風格的酒杯，因為這會讓你的葡萄酒味道更好。選擇合適的玻璃器皿了解為什么某些酒杯形狀比其他形狀更適合某些類型的葡萄酒。運用這些知識，為你自己的家居收藏找到1到2種最佳的玻璃形狀。2.稍微涼一點的葡萄酒味道更好不同溫度的味道。同樣的意識形態也適用于...  查看全文>