喝酒的人很多，白酒在市面上銷量也大，再加上白酒屬于消耗品，需求量就更加大了，然而除了白酒之外，還有很多酒水是人們愛的，像啤酒紅酒等，然而接下來我們要說的，就是雞尾酒，雞尾酒香型很多人都聽過，但是沒有經常喝酒的人可能都沒接觸過，此時他們會產生一種疑問，那就是雞尾酒是如何生產的？白酒能調成雞尾酒嗎？下面花幾分鐘我們一起看懂雞尾酒是如何調的吧！白酒雞尾酒我們都不陌生，一般調雞尾酒都用洋酒調制的，可是洋酒... 查看全文>
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伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料，常用做調配雞尾酒的基酒。下面就教大家伏特加較簡單的雞尾酒。原料簡單，手法簡單的伏特加雞尾酒，大體有以下幾種思路：1. 伏特加 果汁2. 伏特加 白橙皮 檸檬汁3. 伏特加 檸檬汁 汽水4. 伏特加 利口酒以下以幾款伏特加為基酒的雞尾酒為例說明『伏特加 果汁』Screwdriver 螺絲刀原料： 伏特加， 橙汁這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。在伊朗... 查看全文>
威士忌只能純飲？事實上，威士忌作為調酒基酒有著不可撼動的重要地位！今天，就讓我們介紹幾款你一定要知道的威士忌調酒，讓你見識見識威士忌變化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列調酒基本上就是：基酒＋檸檬汁＋糖漿。 這個大家族分支繁多，但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。酸甜搭配加上基底威士忌的風味，接受度相當高，可以說是威士忌調酒不變定番！也是許多調酒新... 查看全文>
但很多人卻因為伏特加濃烈的酒精味而抗拒，下面要介紹三款非常經典的伏特加調酒，雖然經典，做法卻很簡單、也容易調配，在家里也可以自己玩玩不同口味！ Screwdriver 螺絲起子 螺絲起子相傳是由在伊朗油田工作的美國工人發明的。結束了一天危險辛苦的工作后，工人們把伏特加里混在橙汁里，隨手用螺絲起子攪拌一下，解渴又解乏，還能補充維生素。 第一次調配時，伏特加和橙汁的比例建議 1 : 3，再依個人喜好... 查看全文>
以蜂蜜為重要特色的系列雞尾酒，是香港洲際酒店大堂酒廊（lobby lounge）最近推出的，用的是酒店天臺養的蜜蜂收獲的蜂蜜。 名為“蜜蜂之吻”（bee’s kiss）的雞尾酒是波本威士忌、杏仁酒中加入蜂蜜調制而成，“冰凍瑪格麗特”（frozen margarita）的基酒當然是龍舌蘭，另外加入了橙味力嬌酒、酸橙汁，亮點依然是蜂蜜；而名為“蜂蜇”（bee sting）的雞尾酒是用金酒打底，加... 查看全文>
喝酒的人很多，白酒在市面上銷量也大，再加上白酒屬于消耗品，需求量就更加大了，然而除了白酒之外，還有很多酒水是人們喜歡的，像啤酒紅酒等，然而接下來我們要說的，就是雞尾酒，雞尾酒香型很多人都聽過，但是沒有經常喝酒的人可能都沒接觸過，此時他們會產生一種疑問，那就是雞尾酒是怎么生產的？白酒能調成雞尾酒嗎？下面花幾分鐘我們一起看懂雞尾酒是怎么調的吧！白酒雞尾酒大家都不陌生，一般調雞尾酒都用洋酒調制的，可是洋... 查看全文>
七月的日光里打盹兒，八月的夢境里有冰天雪地。白天見池塘邊樹蔭濃烈、蛙聲蟬鳴互相攀比；夜晚微風穿過堂屋，月光和滿河天星蓋住了屋宇。透亮的夜色，清朗的人心。遍尋了山水溶洞，只圖個清涼地兒。吃點荔枝、喝碗烈酒，只求解解膩。好熱啊——還是擺弄擺弄酒水，杯盞里打發閑情。一款在家就能調制的雞尾酒步驟一：放入凍好的冰塊方形的、圓形的、刨冰都可以，需要注意的是不同的冰塊融化的速度不同，可以參考：三伏天里，喝點大人... 查看全文>
雞尾酒配料有很多類型，就算以流行配料確定的雞尾酒，各配料在分量上也會因地域不同、口味各異而有較大變化，因此隨時可以。但許多的雞尾酒，已成為傳之不朽的經典，始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協調的載杯盛載。裝飾品可有可無，但裝點上更能凸顯魅力雞尾酒的喝法，怎么喝呢？通常雞尾酒只有三種喝法：一是純喝（Straight）。就是單純喝一種酒，品味其獨特的芬芳與氣味；二是加冰塊喝（OntheRocks... 查看全文>
雞尾酒里面同時加入胡椒和甜橙？辣辣的胡椒和酸甜的甜橙。。這樣的組合讓你怕你了嗎？嘗試一下，說不定你會愛上哦~胡椒柑橙雞尾酒配方新鮮葡萄柚汁，40毫升新鮮茴香果汁，20毫升糖漿，10毫升啤酒，適量胡椒碎，適量制作方法：在調酒壺中加入葡萄柚汁、茴香果汁和糖漿搖和均勻后倒入雞尾酒杯中加滿啤酒，最后撒上胡椒碎點綴... 查看全文>
竹葉青酒是一款時尚飲品，在東南亞、日韓國家，特別是香港地區非常流行用竹葉青酒配制雞尾酒，下面介紹幾款竹葉青趣味雞尾酒： 一、竹影婆娑材料：竹葉青酒30毫升，菠蘿汁85毫升，鮮奶30毫升，七喜汽水60毫升，糖漿15毫升。調法：將各種材料侵入調酒壺中搖勻，濾入載杯中。特點：酒液乳白色，香甜醇厚，裝飾華麗，是淑女們夏季的理想飲品。 二、海灘共舞材料：竹葉青酒30毫升，石榴糖漿15毫升，鮮檸檬(榨汁)... 查看全文>
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