隨著節假日的到來,一波又一波的聚會也隨之而來,人們在百忙之中終于可以抽出一絲空閑的時間來輕松一下,聚會上除了美食之外,當然少不了營養健康的飲品了,而市場上的酒水飲料非常的多,受人歡迎的就是葡萄酒了,那么有多少人對配制酒是什么意思清楚呢?配制酒是什么意思配制酒又稱混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入藥材、香料等原料精制而成的酒精飲料。其配制方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料... 查看全文>
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無論是與商業有關的協會/商會,還是與興趣/愛好有關的協會/社群,還是與地域關系有關的同鄉會/老鄉會,還是為了便于完成某種事情/活動形成的團體(同學會/公益組織)等等,都是非常不錯社群流量池。但這些社群流量池,哪些才是適合你的流量池呢?如果你開的是個煙酒店/經銷商,而且以經營中高端酒類為主,這時你就要選擇目標用戶比較匹配的商會協會流量池進行合作。商會協會,是白酒消費最重要的商務型消費的集中代表。商會... 查看全文>
酒銀行,顧名思義其實就是存放酒的銀行。酒銀行以科學化的溫控酒窖環境,儲藏這些年年增值的甕酒,并且運用了古酒熟成的原理,讓消費者能夠很輕松地享用香醇的古酒,在買酒賞味的同時,也能享受投資的樂趣。這是一項另類的酒文化,酒銀行開戶存酒,抑是投資理財的新概念:保本、增值雙重利多。酒銀行中的每一甕酒都有自己專屬的編號,酒齡越久越有增值的空間,喜歡喝酒的朋友,酒銀行讓你得以品嘗好酒,幫您解決儲放保存問題;不喝... 查看全文>
醫道中素有“醫藥源於酒”的說法,其本意是為了說明酒在醫藥學史上的重要地位。其實,古人精辟的總結,恰恰指出了“藥酒溯源”的捷徑。首先,在農業與醫藥的開創時期,人類對於醫、藥、酒、食的認識,最初是無法仔細區分的。傳說中的“神農嘗百草”,其目的,第一是為了辯識可食之物,以謀求生存,這是人的本能。當人的身體出現不適(患病或疾病侵擾的癥狀)時,在辯析可食之物外,也可尋找可供解脫苦痛,或可以復壯強體的物質(或... 查看全文>
年份酒是指陳釀時間長的酒,時間越長,酒香越濃,口感更香醇。國外對年份酒有嚴格規定,如白蘭地陳釀10年以上,才能稱為XO;也允許酒液由不同年份酒調配而得,但年份只能以最低陳釀年份為準。年份酒就是指窖藏的時間長的酒。一般認為,所謂年份酒就是指窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年... 查看全文>
酒的執行標準GB/T 10781.1是指濃香型白酒。白酒執行標準主要內容包括:基礎標準、產品標準、衛生標準、原輔材料標準、地理標志產品標準、試驗方法標準和相關規范。白酒執行標準主要內容包括六個部分:基礎標準、產品標準、衛生標準、試驗方法標準和相關規范、原輔材料標準、地理標志產品標準。執行標準指反映質量特性的全方位產品標準有四個級別:國家標準(GB)、行業標準(HB)、地方標準(DB)或企... 查看全文>
黃酒中的香雪酒是指,使用糯米為主要原料,使用淋飯法釀制,在釀制過程中以糟燒白酒替代水釀制而成的黃酒。香雪酒是一種雙釀黃酒,味醇濃甜,芳香馥郁。香雪酒是以糟燒白酒替代水,采用淋飯法釀制的一種雙釀酒。酒精度20度以上,糖度在15度以上,總酸0.55%以下。由于加用糟燒而味特香濃,采用白色酒藥而酒糟潔白如雪,故稱香雪酒。香雪酒從前只用于蓋在剛灌壇的元紅酒上,以增加香氣和風味,故又稱“蓋面”。為紹興酒高檔... 查看全文>
口糧酒是指自己日常喝的酒,一般是指一些性價比較高,風味比較大眾化的酒。口糧酒應該是隨時想喝就能喝,如口糧一般的酒,根據消費模式和喜好不同,每個人的口糧酒選擇不同。口糧酒是指品質較好,符合大眾口味的,適用于各種場合的,如口糧一般,想喝隨時能喝,性價比高的酒。口糧酒:一、自己平時自斟的酒;二、家里平時招待親朋好友的酒;三、認為較低端的,但實惠的糧食酒。四、不同消費能力的人的口糧酒是不一樣的,買得起和喝... 查看全文>
嬰兒降生一個月,稱為“滿月”。一般家庭這天要給嬰兒“過滿月”,或者叫“做滿月”,祝賀嬰兒母子平安,此謂“彌月之喜”。今天小編要跟大家說說彌月酒是什么意思,彌月酒由來。彌月酒由來在山區鄉村,受歷代傳統影響,男嬰滿月時候并不獨立舉辦酒宴,主要是考慮到嬰兒小,怕吹風而影響體質,家里人需全身心照料,而辦酒席瑣事多,況且不收取禮金,免費提供吃喜酒,又浪費錢財,所以要等到長大結婚、“過厝”,婚嫁等良機,一起合... 查看全文>
原漿酒意思是指糧食通過酒曲發酵后蒸餾而得,完全不進行勾兌的原始酒液。現在市面上的白酒幾乎都是勾兌而得,也叫新白酒,原漿酒的香味更濃郁,酒味醇厚。原漿酒是指糧食通過酒曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的,當時由于糧食供應緊張,為節約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質,模擬傳統原漿酒的口感。進入... 查看全文>
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