啤酒進階順序  2023-03-01 07:30

網絡上關于如何品鑒啤酒的信息少的可憐，尤其是適合普通消費者和入門者的就更少了，有必要花點力氣來好好討論一下。不少人認為啤酒能知道“好不好喝”就足夠了，所謂品鑒只是“啤酒極客”（裝逼者）的顯擺儀式。然而，當你真的把所感所想詳細記錄下來，就會發現你的啤酒知識面拓寬了，啤酒詞匯量增大了，連舌頭都更牛逼了（能分辨出3年陳和5年陳老壇酸啤酒的區別了）！主流的評分系統基本都由以下前五個屬性構成，需要熟悉起來：...  查看全文>

如果餐桌上有很多種類的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒，有干型有甜型，那么我們正確的喝酒順序是什么呢？① 先起泡后靜止：意思是先喝起泡酒，再喝靜止的葡萄酒。起泡酒酒體較輕，口感脆爽，適合先上桌調節口味與氣氛。② 先干型后甜型：先干后甜才不會灼燒味蕾喲~③ 先白后紅：白葡萄酒單寧含量少，酒體較輕，適合先上桌。④先年輕后成熟：意思就是先上簡單的葡萄酒，后上復雜的酒。成熟的葡萄酒結構和風味都要更加復...  查看全文>

自1900年俄國人在哈爾濱建立第一個啤酒廠，國內啤酒行業經過了120年發展歷程：品牌格局由群雄爭霸到諸侯割據，產量由不足萬噸到539.4億升，年人均啤酒消費量由1升到37.4升，超越美國、成為全球最大的啤酒市場……百年流光，啤酒工業與文化已經成為國民消費生活不可分割的一部分。而如今，隨著“消費分層”與消費人口迭代，以及疫情對人們消費理念的影響，時代幕布下的國內啤酒市場已迎來下一個行業拐點。壹 青島...  查看全文>

據英國和德國科學家最新研究，若混飲酒精飲料，飲用的順序對喝酒者隔天或幾小時后一覺醒來時宿醉的程度并無影響。即所謂先喝啤酒、再喝葡萄酒，你會感覺很好；先喝葡萄酒、再喝啤酒，你會覺得不舒服的飲酒箴言，如今該改成啤酒、葡萄酒，不管先喝哪種酒，你都會感到頭暈。據英國和德國科學家最新研究，若混飲酒精飲料，飲用的順序對喝酒者隔天或幾小時后一覺醒來時宿醉的程度并無影響。飲酒順序對宿醉強度其實沒影響據美國臨床營養...  查看全文>

格林王啤酒Greene King雖然是英國最受歡迎的精釀啤酒品牌之一，但其啤酒的定位都并不高，具有比較不錯的性價比，但口感相對同類型啤酒都略淡一些，那格林王修道院專享艾爾啤酒怎么樣？這是格林王的高端限量酒款，選用4種啤酒花釀制而成，口感要比其他格林王精釀啤酒濃郁得多。格林王修道院專享艾爾啤酒500ml價格：9元格林王修道院專享艾爾啤酒的特點格林王Greene King作為精釀啤酒，在國內酒圈中是出...  查看全文>

世濤具有細膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感醇厚，特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。而對于“世濤”這個概念的認識，小編相信和大多數人一樣，喝到的世濤是從“健力士”開始的。下面小編開始從入門到進階聊聊這31款幫助你從入門到進階的世濤啤酒。1、迷失黑八世濤啤酒酒精度：5.8％vol 原麥汁濃度：13.7°p黑八世濤不是為虛弱的心靈準備的，它像黑色的地獄，勇敢而又粗野。但是它留給你的...  查看全文>

品酒的正確順序是輕輕搖晃酒杯，觀察紅酒的顏色和掛杯現象，然后聞紅酒的香氣，喝一口紅酒，感受紅酒在口中的感覺和味道，最后吞下紅酒，回味紅酒的留香。當你品嘗不同的葡萄酒時，你還必須考慮所品嘗的葡萄酒的順序。如果你在品嘗淡酒之前先品嘗濃葡萄酒或甜葡萄酒，它們可能會在你的嘴里留下味道。這是因為他們傾向于控制味道。品酒師必須先品嘗較輕的葡萄酒，否則他們的味蕾會偏向于品嘗其他葡萄酒。應該品嘗的葡萄酒順序如下：...  查看全文>

世界上酒的種類繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精釀啤酒等。而白酒屬于中國，是中國獨有的谷物蒸餾酒，是中國釀酒的精華，是聞名世界的三大蒸餾酒之一。有關中國酒的起源問題，歷史上出現了很多說法。有儀狄與杜康之說，有堯說，有醫說，有農說。而中國釀酒有證據的起源年代應為大汶口文化時代。最早的釀酒器具中國釀酒起源于農業生產，這是目前最為科學的結論。釀酒需要釀酒原料和發酵方式，因此酒的釀造與農作物、農業科技的發展...  查看全文>

酒逢知己千杯少，暢飲寶洞酒更香。飲用寶洞酒大有講究。將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、師香品其味、空杯嗅其香等四部曲。喝寶洞酒，自然首先要確保手中的是真貨而非贗品。寶洞酒已使用了獨特的防偽標志，溯源碼。一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶寶洞酒，宴會檔次會立即大幅度提升，賓客受歡迎程度也極大的體現，氣氛也會隨之變的和諧。打開寶洞酒首先聞到濃郁而細膩的芬芳，繼而將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，...  查看全文>