喝酒的壞處,那是老生常談了。作為專業的品酒師和自封的愛酒人,我還是比較堅定地相信現代醫學的研究,過量的酒精攝入對人體有很大的危害。 長期過量飲酒,不管是血管、肝臟,還是腸胃,都會受到損傷,短期內的頭暈惡心等酒后癥狀也不可避免的。 即便如此,酒文化仍然在世界范圍內盛行了數千年,陪伴著人類文明走過了一系列歷史進程。 由此可見,適量飲酒的好處是沒有任何事物可以替代的。咱們今天要聊的,就是酒身上到底有... 查看全文>
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隨著人們保健意識的提高,很多人時不時喝一些對身體有益的酒,如米酒等。米酒因酒精含量低,口感適中,適合大部分人群,加上米酒一年四季都可以喝,所以非常受歡迎。米酒是中國的傳統美食之一,米酒醇厚甘甜,沒有傳統白酒的辛辣味。平時可以直接飲用、調味、煮雞蛋或糖水,那么米酒都有哪些好處?米酒的好處1.去腥增香米酒可以與肉中的脂肪發生反應,產生一些芳香物質,使菜肴更美味。因此經常使用米酒來去除魚腥味,增加味道。... 查看全文>
如果每天適量飲用白蘭地,對健康有多種益處。白蘭地含有抗氧化劑,能夠降低血液中的有害膽固醇水平,從而保持心臟健康。白蘭地中的多酚化合物也能減少心血管系統的炎癥,從而降低血壓。與其他酒精飲料不同,白蘭地不含任何碳水化合物,所以不會引起腹脹。它可以安全地享用,而不用擔心它會變成脂肪。白蘭地還經常被用來緩解呼吸道疾病,如咳嗽、感冒和喉嚨痛,因為它具有消炎的特性。白蘭地是什么?白蘭地是一種酒精飲料,它的名字... 查看全文>
紅酒具有非常復雜的化學成分,它會在制酒/發酵和其他各種過程中發展。例如,單寧(存在于種子中)對心臟有幫助。葡萄酒調節您的新陳代謝,并有助于減少與皮膚有關的疾病。如果您打算每天喝紅酒,建議少量飲用。由于葡萄酒本質上是酸性的(一定程度上),空腹飲用只會使情況變得更糟。喝葡萄酒好嗎?首先,這很大程度上取決于飲用量,一般的每日推薦量約為每天一杯葡萄酒。喝葡萄酒的好處人們普遍認為,每天喝一杯紅酒,并得到美國... 查看全文>
啤酒是世界上最古老、消費最廣泛的酒精飲料,啤酒是第三大最受歡迎的飲料,僅次于水和茶。早在公元前2500年,美索不達米亞就有類似啤酒的飲料,這表明釀造啤酒是一項受歡迎的職業。啤酒也很有營養,盡管它也會破壞你體內的維生素C水平。但啤酒是很好的纖維來源,以及各種其他礦物質,如鉀,鎂,以及許多維生素B,如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。許多研究表明,適量飲酒,包括啤酒,也能對心臟健康... 查看全文>
炎炎夏日里,大多數的人們都會在這酷暑下來一瓶冰鎮的啤酒,一杯下去,清涼舒爽,那么長期喝啤酒會給身體帶來怎樣的變化呢,下面小編就來給大家介紹一下長期喝啤酒有什么好處和壞處。喝啤酒的好處——助消化啤酒的產熱量比較高,一升啤酒產生的熱量相當于壯年人一天所需熱量的1/3。因此,啤酒有“液體面包”的美譽。啤酒的主要原料是大麥芽和啤酒花。大麥芽是一味治療積食不化、肚腹脹滿的中藥,中醫藥典籍中早有記載。啤酒花也... 查看全文>
炎炎夏日里,大多數的人們都會在這酷暑下來一瓶冰鎮的啤酒,一杯下去,清涼舒爽,然而長期喝啤酒有什么好處和壞處呢?我們一起來看一下。喝啤酒的好處——助消化啤酒的產熱量比較高,一升啤酒產生的熱量相當于壯年人一天所需熱量的1/3。因此,啤酒有“液體面包”的美譽。啤酒的主要原料是大麥芽和啤酒花。大麥芽是一味積食不化、肚腹脹滿的中藥,中醫藥典籍中早有記載。啤酒花也有、健胃、之功效。另外,釀制啤酒還需要酵母發酵... 查看全文>
啤酒是世界上最古老、消費最廣泛的酒精飲料,啤酒是第三大最受歡迎的飲料,僅次于水和茶。早在公元前2500年,美索不達米亞就有類似啤酒的飲料,這表明釀造啤酒是一項受歡迎的職業。啤酒也很有營養,盡管它也會破壞你體內的維生素C水平。但啤酒是很好的纖維來源,以及各種其他礦物質,如鉀,鎂,以及許多維生素B,如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。許多研究表明,適量飲酒,包括啤酒,也能對心臟健康... 查看全文>
相信愛喝葡萄酒人,都知道葡萄中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。那么當我們把葡萄做成了葡萄酒,其中的營養元素又會發現什么變化?其實長期喝葡萄酒的益處多多,而葡萄酒也成為人們養生常喝的酒類。但是葡萄酒雖好喝且益處多,但飲用時也是有壞處,今天就來給小伙伴們講解一下關于葡萄酒的飲用葡萄酒時的好處和壞處,一起來... 查看全文>
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,歐洲人之所以喜歡喝葡萄酒,其中一個很重要的原因就是葡萄酒能殺菌、防治疾病。但葡萄酒也是酒,一旦過量,對人體也會造成不利的影響。紅葡萄酒的成分相當復雜,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10左右%。剩余的物質超過1000種,蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有... 查看全文>
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