大約公元前3000年前出現了最早的酒類就是黃酒，而且酒精含量是很低的，大概只有幾度。到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，才開始大量使用酒曲釀酒，在這時酒的度數得到了慢慢的提高，可以達到了十幾度。 所以我們一直都被李白忽悠，我們從他的詩詞里面知道他千杯不醉，但現在想想幾度的酒，拿到現在來我們誰都可以。 其實高度白酒在北宋時期，遼國和金國等進入中國之后，才出現蒸餾酒。再到后來蒙古在中原建立元... 查看全文>
目錄
(1)如果燒稀飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，在洗刷時不易刷掉，可倒入少許白酒或酒與少量水混合，蓋蓋5分鐘后再洗就會容易刷洗干凈。(2)陳米做飯時，淘過米后可加少量水，同時加入1/4或1/5的啤酒，這樣做出來的米飯香甜，有光澤，如同新米。(3)夏天炎熱，火腿不易存放，可在火腿包裝開口處涂些葡萄酒，包好后放入冰箱，便可保持原有口味。煮火腿前，在火腿皮上涂些白酒，會很快煮熟，且味道更鮮美。(4)炒雞蛋時... 查看全文>
白酒的檔次很多，價位也是千差萬別，上有幾千下至幾塊，千差萬別，那么一瓶白酒終究是怎么定價的，大家以市場售價為300元左右的白酒為例，來看一看它的定價過程：（推薦閱讀；女人符合喝白酒嗎）01.出廠價的計算一瓶白酒的價位由白酒的生產本錢、窖藏本錢、包裝本錢、物流本錢、營銷本錢、稅收本錢，以及流通渠道中各個環節的利潤共同構成。300元售價的白酒，酒水大約不超過20元/斤，而包裝本錢（紙盒+瓶+箱）費用在... 查看全文>
白酒在我國市場上的生產用量還是比較大的，但是好的白酒主要還是的靠技術工藝以及在生產過程中的所注意的細節部分，不論是做什么往往成功的部分就是細節決定的，就像白酒用純糧生料釀酒過程中會有發酵酸敗的情況，而且發酵醪酸度過大，醪液酸澀味重并伴有餿酸味，氣泡大而無力且經久不散，醪液混濁，糟液不分離。那如果是這樣我們要怎么處理釀酒過程中有發酸的情況呢，下面小編帶我們一起來知道下。一、隨時做好釀制酒廠的環境衛生... 查看全文>
啤酒是人類較古老的的酒精飲料，但是隨著科技的不斷發展，啤酒的種類越來越多。對于消費者來說，挑選啤酒需要注意很多事情。下面給大家說說啤酒選購小常識。1、啤酒的度數不是指酒精度數啤酒酒標上的度數與白酒上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為10、11、12度啤酒。2、啤酒瓶上各... 查看全文>
葡萄酒的世界里有太多知識要學，但對于一個在學習葡萄酒的新手而言，要怎樣才能再還不太理解葡萄酒的情況下如何選購葡萄酒，挑出一款不至于彩雷的酒呢？如何選購葡萄酒1 – 酒標 葡萄酒的身分證不論在店里選購葡萄酒，還是在餐廳點酒喝時，首先要確認酒標。酒標的法文叫做etiquette。etiquette原本意指宴席上記載賓客座位的座次表，由此衍生為禮節、禮儀之意。葡萄酒標不僅有酒名(品牌)，按照規定同時還記... 查看全文>
酒的功能不僅僅是用來飲用，酒可以巧妙地被利用在生活中的各個方面。01養生保健研究表明，適度地飲酒可以增加胰島素敏感性或消炎作用，從而降低糖尿病的風險。酒體中帶有的養生指標有：散郁結、出邪氣、通諸經、生陽氣、和元神、解煩惱、舒心情。02冰箱除味冰箱中的異味難聞又不知道如何驅除異味，可以試試滴幾滴白酒到冰箱中去，用酒香覆蓋冰箱中的異味 。03泡腳殺菌泡腳的時候滴幾滴白酒到腳盆中去，用腳把白酒撥散到溫水... 查看全文>
高度白酒味道更好就白酒質量而言，在52～54度之間，酒分子與水分子的親和力最強，酒味柔和，酒味最和諧。傳統的白酒被大量提煉出來。低度白酒通常是用水蒸餾的。白酒金三角是哪里白酒金三角是業界公認的最適宜釀造白酒美酒的地帶。長江、岷江、赤水河流域，被稱為“中國白酒金三角”。宜賓、瀘州占據一角,另外兩角為四川綿竹和貴州遵義。這一地區具有得天獨厚的生態釀酒環境， 該區氣候溫和，雨量充沛，適合微生物發酵。五糧... 查看全文>
春節臨近，很多白酒愛好者都準備拿出珍藏多年的精品白酒，與親朋好友分享、暢飲、共慶佳節。但也有一些陳年酒保存不當，導致跑酒或外觀受損，價值大打折扣。那么，白酒儲存有哪些常識？ 下面我們就來介紹一下白酒儲存的一下小知識。 1、白酒儲存：首先白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，要封閉才行。合適的存... 查看全文>
大約公元前3000年前出現了最早的酒類就是黃酒，而且酒精含量是很低的，大概只有幾度。到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，才開始大量使用酒曲釀酒，在這時酒的度數得到了慢慢的提高，可以達到了十幾度。 所以我們一直都被李白忽悠，我們從他的詩詞里面知道他千杯不醉，但現在想想幾度的酒，拿到現在來我們誰都可以。 其實高度白酒在北宋時期，遼國和金國等進入中國之后，才出現蒸餾酒。再到后來蒙古在中原建立元... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
