化學家巴斯德曾指出:“葡萄酒是最潔凈且最健康的飲料”。我們應該怎樣從品種眾多、琳琳滿目的葡萄酒中挑選適合自己,貨真價實、品質上乘的葡萄酒呢?前沿葡萄酒給朋友們總結了幾個選葡萄酒的小竅門,簡單易學,輕松掌握,讓您在選購葡萄酒的時候可以輕松自如地避開雷區。葡萄酒在不同的場合往往需要選擇不同的風格,為了達到最佳的效果,就需要先確定用酒的場景,方能做到知己知彼大家都滿意。喝葡萄酒的目的無非是為了養生、愉悅... 查看全文>
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?一次在法蘭克福機場免稅店看到幾位年輕人在葡萄酒貨架前徘徊了很久,于是我上前問他們有什么需要幫助的。他們説想買幾瓶葡萄酒帶回國,很茫然不知道該如何選購葡萄酒?我問他們購買后是自己消費?還是送禮用?然后根據他們的目的進行了推薦,結果他們滿意而去。有朋友問這二者有什么區別嗎?其實只要稍微多想一下就會明白,送禮就是要體現自己對別人的心意,在自己承受能力的范圍內,盡量選擇名牌,讓別人知道你付的努力和心意。... 查看全文>
在舉行婚禮的時候,葡萄酒是必選的一種酒,葡萄酒的顏色跟我們傳統的喜慶色不謀而合。一款恰如其分的葡萄酒不僅能映襯婚禮的氣氛,更能使整個婚禮變得高大上,輕松地平添了一份簡單而美好的回憶。那么,在婚禮上葡萄酒都有哪些小竅門呢? 一、我們該準備多少錢買酒呢? 買多少婚宴葡萄酒取決于很多因素,包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的規格、處在一年的哪個時令、一天中的哪個時間以及菜單等等因素。購買葡萄酒時... 查看全文>
摘要:在不同的場合,往往需要訂購多款不同風格的葡萄酒,為了達到最佳的效果,我們到底應該怎么樣去挑選這些酒呢?本文為您提供了4個關于購買葡萄酒的訣竅,讓您在需要買酒的時候可以表現得瀟灑自如、得心應手。通過學習以下這四條購酒竅門,以后你在購酒的時候,無論是面對葡萄酒業余愛好者還是葡萄酒專家,都能得到他們的認可和賞識。不管您是想為一場甜蜜的約會而購買一瓶酒如何選購葡萄酒如何選購葡萄酒享利萊斯考酒莊圣比爾... 查看全文>
華爾街日報的葡萄酒專欄作家萊蒂·提格(lettie teague)有一本名為《wine in words》的書。書中對于如何送葡萄酒給出了她的4條建議,內容非常精彩。本文就給大家總結一下這些送葡萄酒的訣竅。1. 送大瓶裝葡萄酒如果你去參加聚會的時候帶一瓶1.5升裝的大瓶葡萄酒,你立刻就會為聚會注入活力。這樣的一瓶葡萄酒相當于兩瓶普通的750ml葡萄酒,但是感覺上卻有四五瓶那么多。1.5升裝葡萄酒有... 查看全文>
在迫不得已的交際應酬中,一定要以酒助興時,若能以葡萄酒來代替其它的酒類是好不過的,因為與其他酒類相比葡萄酒還是對人體比較有益的。若是當作保護、促進體內血液循環的每日小酌,也好以不超過50CC,并且好能在飯后飲用,切忌空腹飲酒,那在喝葡萄酒的時候要怎么選購好的呢?相關的介紹如下!網上購買葡萄酒怎樣選葡萄酒的選購方式1、QS準入獲得食品生產許可證的企業產品。2、標簽標注葡萄酒的標簽標注內容應齊全、準確... 查看全文>
葡萄酒的釀制方法1.剪葡萄。將葡萄一顆顆剪下來,注意要留下果蒂。之所以這樣做,是要使果皮不破損,讓果汁不流失,外界的臟東西也不能進入葡萄內。2.清洗葡萄。用自來水對葡萄沖洗,將葡萄皮上的泥土、霉物等洗掉。清洗的動作一定要輕柔,不能使葡萄皮破損,也不要用力搓掉葡萄皮上的酵母。在清洗的時候,要將干皰、腐爛和未成熟的葡萄去掉。3.晾干葡萄。葡萄清洗完可放在竹匾上并置于通風的地方晾干,直到葡萄皮上的水分一... 查看全文>
隨著生活水平的提高,越來越多的法國葡萄酒進入中國市場,但往往很多人在購買葡萄酒時優先考慮的是價格因素,以為越貴的葡萄酒就越好。其實事實并不是這樣,學習法語的我們,又能怎樣利用自己的語言優勢來挑選一瓶好的葡萄酒呢? 葡萄酒的品質一般取決于以下幾個基本要素:釀酒選用的葡萄品種;產區;釀酒商或個人;葡萄采收時間(釀造年份)。 對于葡萄酒來說,酒的香味、色澤和口感極大程度地取決于葡萄的品種;而產區不同,... 查看全文>
選購葡萄酒可能是件很麻煩的事情,因為很難找到性價比良好的葡萄酒。據專家介紹,葡萄酒的價格并不是其質量的標簽,盡管有很多人認為價格貴的酒就一定是好酒。以下是專家與我們分享的葡萄酒省錢絕招:1.避開流行知名葡萄酒產地出產的葡萄酒一定價格昂貴,但是如果你能夠將眼光放大一些,你會找到更多的不錯的葡萄酒,比如在那些不那么知名的地方,像是法國的南部以及意大利南部的某些酒莊,那里的葡萄酒的性價比就會很好。葡萄酒... 查看全文>
作為一個葡萄酒愛好者,應該多嘗試葡萄酒,這樣才能提高對葡萄酒的欣賞。然而,有時不可避免地要買一些覺得難以下咽的葡萄酒。要不要直接把這酒倒掉?當然不是,小編會給你介紹一些小技巧,教你如何讓不愉快的葡萄酒變得美味。保持葡萄酒的秘訣溫度前列個重要的因素就是溫度。葡萄酒較佳的保存溫度應該是13℃左右。溫度較好保持恒定,否則會對酒的品質產生很大傷害。隨著溫度的升高,酒體的成熟所需時間也會縮短,酒的風味會變得... 查看全文>
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