相比于噸噸噸的啤酒和感情深一口悶的白酒，葡萄酒確實有更多的講究，豪邁和海量并不適合它，專業和優雅才是它該有的樣子。葡萄酒該怎么喝我們已經介紹過了（詳情），那喝酒不能總是等著別人給你倒吧？總有需要服務別人的時候。今天我們就來介紹一下葡萄酒要怎么倒。首先，得用正確的理論知識武裝自己。1葡萄酒倒酒的順序01先倒什么酒？葡萄酒多種多樣，喝酒的順序錯了很有可能讓后面的酒變得更酸、更澀、更苦，或者淡而無味，所... 查看全文>
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倒葡萄酒時該倒多少呢？不嚴格來說，這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒，享受在個把小時里，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。 1. 酒杯中倒多少酒有何影響？ 通常來說，讓一杯葡萄酒與空氣接觸，“呼吸”一會兒，其味道品嘗起來會更加美妙，因為酒在“呼吸”過程中，可以釋放其復雜的芳香物質。這也正是為什么許多侍酒... 查看全文>
不要嘲笑資深酒客們惜酒如金的態度，也不要嘲笑侍酒師們偶爾有點笨拙的倒酒姿勢，其實倒酒也是門學問。要問如何才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出來，而且動作還非常優雅有涵養，且看本文為您揭曉。1.倒酒的規矩，倒酒時說什么2.你給貴客倒酒，人家為什么要敲桌子3.你真的會倒酒嗎？開酒、倒酒時有什么注意事項？1、準備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將... 查看全文>
倒酒憑什么不能倒滿?因為美觀?的確，這樣的高度的確看起來比較典雅，畢竟葡萄酒不像啤酒或者白酒一樣干。但是還有更重要的原因就是便于我們觀色，品酒師通過葡萄酒顏色來對葡萄酒進行年份的判斷，而我們則可以享受葡萄酒美妙的顏色給予我們的喜悅感。再者，杯子的寬處可讓葡萄酒有大的面積來跟空氣接觸，方便醒酒，讓您更好地享用葡萄酒的風味。還有個原因就是防止我們在搖杯的時候濺出酒液。... 查看全文>
醒酒可以可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等。但是如果時間把握不好，醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對于年老的葡萄酒來說，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣，從而毀掉一款價格不菲的好酒。也不能忘記當把酒從醒酒器倒入酒杯的同時，會加速氧化作用，所以要特別小心。對于有年份的老酒，一... 查看全文>
前段時間，約了幾個朋友一起聚聚，馬上過年了，工作也會進入最忙的時候，年底估計也沒有時間約了，所以趁著現在，聚一下，聊聊近況。在喝酒的時候，我朋友的弟弟問了一個問題，讓我們大家一愣，我朋友的弟弟在附近上學，好久沒見他哥了，所以也讓他加入了我們。可能這個弟弟在學校里沒喝過酒，所以對于酒桌上的事情不太了解。在我們大家喝酒的過程中，這個弟弟拉了一下他各個的胳膊問：“那個玻璃瓶是干什么的，你們怎么都用它倒酒... 查看全文>
在中國傳統的飲食習俗中酒和茶占據著重要的地位俗話說“酒要倒滿，茶要倒淺”那么為什么會有這樣的酒要滿，茶要淺的習俗禮儀呢?倒酒要滿是古時候的規矩因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢出的，這個規矩一直延用至今“酒要滿”是指在宴席上主人為客人斟酒時，倒至滿溢，以顯示待客的誠摯很多地方還有... 查看全文>
平時我們在工作之余，難免和領導同事相處，大家一起聚餐吃飯喝酒是常事，雖然一起吃飯喝酒，卻沒有那么深的交情，大家都比較放不開，領導還好，畢竟下面的人都要注意自己的態度，而下面的人就不怎么放得開了，尤其是給領導敬酒倒酒的時候，總是膽戰心驚的，根本不知道給對方倒多少為好？那么就和小編一起了解下到酒有沒有什么講究吧！在生活中人與人相處其實并不難，但是很多人在面對自己的工作同事或者是領導的時候就不知道怎么辦... 查看全文>
美味的葡萄酒液在杯中盤旋，就像旋轉的舞姿一般優雅。那么，我們在倒酒的時候該倒多少呢？和小編一起來了解一下。倒葡萄酒時該倒多少呢？不嚴格來說，這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒，享受在個把小時里，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1. 酒杯中倒多少酒有何影響？通常來說，讓一杯葡萄酒與空氣接觸，“呼吸”一會兒，其味... 查看全文>
你的家里很可能有一瓶瓶，但是你不知道什么時候或者怎樣使用它。或者說，你為什么要這么做。Decant的意思是把葡萄酒從一個容器，它的瓶子，倒進另一個容器。雖然市場上有很多花式的玻璃瓶，但你所需要的只是另一個空容器。我們用過塑料瓶、泥瓦罐，甚至其他空瓶子。他們都做得很好，盡管他們可能看起來不那么漂亮。你調換酒的原因是讓它更多地接觸氧氣。氧氣在與葡萄酒最初接觸時是非常有益的，它能增強葡萄酒的風味并使其變... 查看全文>
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