女性堅持長期飲用葡萄酒有很多好處，早在明朝時期，李時珍就曾在《本草綱目》中對葡萄酒的功效有過評價:“暖腰腎，駐顏色，耐寒”。其中的“駐顏色”，就是“養氣活血、美容養顏”的意思。而今，這些見解已被現代醫學理論和實踐所證實并得到進一步補充。首先，葡萄酒尤其是紅葡萄酒中含有豐富的抗氧化成分，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等，能或對抗氧自由基，減緩衰老。常飲用葡萄酒，能... 查看全文>
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最佳時間段1：睡前(睡前喝一杯紅酒有助睡眠)紅葡萄酒是以葡萄為主要原料，經過發酵釀制而成的一種飲料酒，其果味醇香，除了含有人體不可缺少的維他命、糖、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等營養物質和礦物質外，還含有一種睡眠輔助激素——褪黑素。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。除了... 查看全文>
如何找到葡萄酒的最佳飲用時間及環境？ 進口葡萄酒有這樣一個現象，為什么他在酒莊挑酒時感覺口感好的酒，進口回來卻沒有在酒莊喝著那么好。是什么原因導致這種現象呢？這是很多原因造成的。下面先說“暈酒”的事。葡萄酒本身是害怕晃動或振動的，特別是經過長途運輸的酒質量都會降低很多的。不用擔心，這不是酒壞了，而是暈酒的現象。經過一段時間的靜置也會又恢復到原來的狀態的。我們的經驗是從歐洲運輸過來葡萄酒，品質... 查看全文>
都說女性適量喝葡萄酒有好處，滋養皮膚還對身體有保健作用，其實，殊不知男性適合喝葡萄酒對身體也有很多好處，比如下面常見的四點好處。男性適量飲用葡萄酒的好處：1. 保衛前列腺據研究，喝些紅葡萄酒。一周喝四杯到八杯紅葡萄酒可以把前列腺癌的幾率降低一半。紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞的發展。2. 中年男性每日淺嘗葡萄酒可長壽荷蘭一項長達40年的研究顯示，中年男性長期每日小酌可延年益壽，天天固... 查看全文>
買回來葡萄酒之后，不同類型的葡萄酒有不同的適飲溫度和條件干紅葡萄酒：16～22℃ (接近室溫 )白葡萄酒的飲用溫度最好是在6-11℃玫瑰紅酒，飲用溫度為8-10℃。起泡葡萄酒：8-10℃ ( 最好放在冰箱里 , 飲用時提前10-30分鐘 取出)接下來介紹一下餐酒搭配的技巧紅葡萄酒里普遍單寧含量高，酸度，澀度高，搭配肉類，如牛羊肉，口味重一點的可以搭配動物內臟，野味可以達到去除肉類本身的異味，尤其在... 查看全文>
在這炎炎夏日中，人們最想吃的東西肯定是和冰有關的。在夏天喝葡萄酒的時候也想著能不能拿冰塊把葡萄酒冰一下再喝。所以很多人在喝葡萄酒的時候，就會選擇冰鎮，其實這樣做事完全沒有問題的。就是許多人不知道這個葡萄酒應該冰鎮多長時間，一般都把葡萄酒給“冰鎮過頭”了！如果把葡萄酒“冰鎮過頭”的話，就會破壞里面的成分，那些個迷人的香氣和風味都會被“凍住了”，葡萄酒無法將它最好的一面展現出來，他還沒來的及散發自己的... 查看全文>
自釀葡萄酒過程簡單，需要的時間短，我們把葡萄發酵以后，就獲得葡萄酒了。很多釀友不知道什么時候可以喝了，或者不知道什么時候喝是最好味道的。這里做個解答。 其實葡萄酒釀好過濾后，什么時候都可以喝，但是最好存放幾個月等酒清亮了再喝，這時候酒也好看、透亮，自釀酒一般一年內喝完。 需要說明的是，這里說的是家庭土法釀制的葡萄酒（沒有添加任何輔料），獲得的是過濾后沒有處理的階段。 因為土法釀制過程簡單，省略了... 查看全文>
對女性來說，紅酒的門檻一直高了些，畢竟紅酒通常帶皮下去榨汁，酸澀與單寧，是怎麼樣都很難避開的。有些紅酒以煙燻和木桶味為主軸，對愛好者是迷魂的香氣，對不常喝酒的女性來說，居然也是異常刺鼻！到底還有哪些葡萄酒適合你呢？我看到了正在日本OL中流行的小風潮-氣泡酒。日本葡萄酒吧 x OL x 氣泡酒日本OL的流行單品：氣泡酒走進練馬區鰻川的街道，迎面而來的是一間間的Wine Bar, 這裡是離心齋橋不遠的... 查看全文>
每一杯佳釀都要通過醞釀和發酵，才會孕育出悠長的酒香。每一杯葡萄酒都包含苦澀和甘甜，才讓人無盡回味。人生，就像一杯葡萄酒，既有紅艷燦爛的外表，也會有清新淡漠的內心。在繁華的都市里，多想尋一處靜謐，斟一杯陳年佳釀，細細品味別樣的人生。葡萄酒象征著尊貴，象征著優雅，葡萄酒也更加健康。愛葡萄酒的小優，非常開心能夠通過葡萄酒遇見你們這些同樣愛葡萄酒的人~小優愿以文會友，每天給大家帶來葡萄酒知識，以此認識更多... 查看全文>
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