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作為中國(guó)特有的蒸餾酒,中國(guó)白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒,是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物,是中國(guó)的國(guó)粹,其工藝的多樣性、復(fù)雜性形成了中國(guó)白酒香型的豐富性。到目前為止,行業(yè)內(nèi)認(rèn)同的獨(dú)立香型已有清香型、濃香型、醬香型、米香型、兼香型、鳳香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12種香型白酒;不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同,其酒體風(fēng)... 查看全文>
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作為中國(guó)特有的蒸餾酒,中國(guó)白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒,是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物,是中國(guó)的國(guó)粹,其工藝的多樣性、復(fù)雜性形成了中國(guó)白酒香型的豐富性。到目前為止,行業(yè)內(nèi)認(rèn)同的獨(dú)立香型已有清香型、濃香型、醬香型、米香型、兼香型、鳳香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、馥郁香型等12種香型白酒;不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同,其酒體風(fēng)味... 查看全文>
一件事堅(jiān)持做十年,你就能成為行業(yè)里的精英。這句話,在從事酒水銷售的陳登峰身上得到了印證。陳登峰今年40歲,大學(xué)畢業(yè)后便進(jìn)入某大型酒企從事白酒銷售工作,2015年辭職后,他依然選擇水酒行業(yè)開始創(chuàng)業(yè)。以前一個(gè)人拎著包跑市場(chǎng),現(xiàn)在陳登峰的公司已有30余名銷售人員。他說(shuō),堅(jiān)持是他總結(jié)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。陌生拜訪 堅(jiān)持一年見成效2002年,大學(xué)畢業(yè)的陳登峰進(jìn)入某大型酒企,白酒銷售員是他的第一份工作。陳登峰和團(tuán)隊(duì)一起... 查看全文>
寫這篇文章實(shí)際上是對(duì)一位讀者朋友在網(wǎng)上發(fā)表評(píng)論文章的回應(yīng)。這位讀者網(wǎng)名叫漁夫,我并不認(rèn)識(shí)他,我是在百度上搜索相關(guān)主題的時(shí)候無(wú)意中看到了他對(duì)我撰寫的《酒的中國(guó)地理》一書的評(píng)價(jià)。這位讀者在他的評(píng)論文章中說(shuō),“《酒的中國(guó)地理》是我最近幾年看到的最好的關(guān)于白酒的書,本書特別適合投資者理解白酒的歷史演變。研究白酒是需要研究酒的歷史的,很多白酒企業(yè)的成功與歷史尤其相關(guān),本書把酒及其地理因素還有歷史結(jié)合起來(lái)闡述... 查看全文>
在白酒行業(yè),醬香型白酒一直都是稀缺品類。據(jù)資料顯示,2018年白酒產(chǎn)量871.2萬(wàn)千升,醬香型白酒50萬(wàn)千升左右,占比小于6%,而正宗大曲醬香白酒占白酒產(chǎn)能的比例還不到1%,可謂是的確稀有。醬香酒為何會(huì)一直處于稀缺狀態(tài)呢?1.必須在核心產(chǎn)區(qū)才可以釀制出正宗醬香酒茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊雖有大小近2000家醬酒企業(yè),但能真正算得上是醬酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品卻不多,因?yàn)樵?7.2平方公里的茅臺(tái)鎮(zhèn)中只有7.5平方公里內(nèi)才... 查看全文>
廣西是一個(gè)文化資源與旅游資源豐富多姿的地方,居住著多個(gè)少數(shù)民族,人口比較多的當(dāng)屬壯族。那里山清水秀,自然資源豐富,出名的桂林更是擁有“桂林山水甲天下”的美譽(yù),而它旗下的陽(yáng)朔縣則有“陽(yáng)朔山水甲桂林”之稱。還有很多其他的人文與自然風(fēng)光,足以證明廣西豐富多彩的旅游資源,讓很多的旅客都喜歡來(lái)廣西旅游。而廣西的白酒自然成了熱門飲品,我們很多人都不知道廣西白酒品牌有哪些。下面小編就來(lái)給大家講講廣西都有哪些值得... 查看全文>
作為中國(guó)特有的蒸餾酒,中國(guó)白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒,是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物,是中國(guó)的國(guó)粹,其工藝的多樣性、復(fù)雜性形成了中國(guó)白酒香型的豐富性。到目前為止,行業(yè)內(nèi)認(rèn)同的獨(dú)立香型已有清香型、濃香型、醬香型、米香型、兼香型、鳳香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12種香型白酒;不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同,其酒體風(fēng)... 查看全文>
中國(guó)特有的蒸餾酒,是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物,是中國(guó)的國(guó)粹,其工藝的多樣性、復(fù)雜性形成了中國(guó)白酒香型的豐富性。到目前為止,行業(yè)內(nèi)認(rèn)同的獨(dú)立香型已有12種,不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同,其酒體風(fēng)味風(fēng)格與活性功能成分種類及其量比都存在明顯的差別和個(gè)性特征,具有每種香型的特殊性??偨Y(jié)分析起來(lái),中國(guó)白酒稀缺性特點(diǎn)形成的主要原因可歸結(jié)如下。01水質(zhì)的獨(dú)特性俗話說(shuō):“佳釀,必有良泉”。水是“酒之... 查看全文>
作為中國(guó)特有的蒸餾酒,中國(guó)白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒,是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物,是中國(guó)的國(guó)粹,其工藝的多樣性、復(fù)雜性形成了中國(guó)白酒香型的豐富性。到目前為止,行業(yè)內(nèi)認(rèn)同的獨(dú)立香型已有清香型、濃香型、醬香型、米香型、兼香型、鳳香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、馥郁香型等12種香型白酒;不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同,其酒體風(fēng)味... 查看全文>
一件事堅(jiān)持做十年,你就能成為行業(yè)里的精英。這句話,在從事酒水銷售的陳登峰身上得到了印證。陳登峰今年40歲,大學(xué)畢業(yè)后便進(jìn)入某大型酒企從事白酒銷售工作,2015年辭職后,他依然選擇水酒行業(yè)開始創(chuàng)業(yè)。以前一個(gè)人拎著包跑市場(chǎng),現(xiàn)在陳登峰的公司已有30余名銷售人員。他說(shuō),堅(jiān)持是他總結(jié)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。陌生拜訪 堅(jiān)持一年見成效2002年,大學(xué)畢業(yè)的陳登峰進(jìn)入某大型酒企,白酒銷售員是他的第一份工作。陳登峰和團(tuán)隊(duì)一起... 查看全文>
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