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葡萄酒專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)有哪些呢?其實(shí)我們經(jīng)常濃郁也是強(qiáng)烈的香味,濃郁,瓶塞味,等等,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!一、葡萄酒專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)葡萄酒有很多的專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言,你知道多少呢?濃郁——強(qiáng)烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染,產(chǎn)生異常的口味。清爽——非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精致——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當(dāng),口味優(yōu)雅。新鮮——生動(dòng),干凈,果實(shí)香味... 查看全文>
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如今,傳統(tǒng)商家紛紛推出網(wǎng)店,大部分酒莊和專(zhuān)賣(mài)店都設(shè)有網(wǎng)站,顧客可以通過(guò)網(wǎng)站瀏覽和購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品。大規(guī)模的葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商也建立了相關(guān)網(wǎng)站,就連葡萄酒生產(chǎn)商也會(huì)開(kāi)設(shè)電子商務(wù)平臺(tái)或在網(wǎng)上留下地址和聯(lián)系方式。尋找值得信賴(lài)的網(wǎng)站是首要條件客觀地講,在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)葡萄酒依然有很多的不確定性。酒是真是假?葡萄酒出貨前的儲(chǔ)存是好是壞?葡萄酒的品質(zhì)是否有保障?……這一系列的問(wèn)題歸結(jié)到一點(diǎn)就是產(chǎn)品到底是不是有正品保證。令人... 查看全文>
身處于信息觸手可及的時(shí)代,作為葡萄酒愛(ài)好者,我們了解葡萄酒知識(shí)的渠道也趨于多樣化。瀏覽相關(guān)的葡萄酒網(wǎng)站可以說(shuō)是較為便捷的方式,但網(wǎng)站難免魚(yú)龍混雜,令人難以甄別,因此要想獲得準(zhǔn)確可靠的葡萄酒信息,瀏覽專(zhuān)家級(jí)的網(wǎng)站則是不錯(cuò)之選。以下便是一些權(quán)威的國(guó)外葡萄酒官方網(wǎng)站,供廣大葡萄酒愛(ài)好者查閱葡萄酒信息及相關(guān)知識(shí)。① 葡萄酒搜索網(wǎng)站(www.wine-searcher.com)葡萄酒搜索網(wǎng)站是目前規(guī)模較大的... 查看全文>
?許多入門(mén)級(jí)葡萄酒愛(ài)好者,在面對(duì)目前市場(chǎng)上品質(zhì)參差,魚(yú)龍混雜的葡萄酒時(shí),常常不知所措,人云亦云。小編懷揣一顆熱愛(ài)葡萄酒,普及葡萄酒知識(shí)的赤誠(chéng)之心,為您呈獻(xiàn)實(shí)用易懂的葡萄酒品鑒方法。五步品酒法Step 1 觀色顏色不同品種的葡萄,釀出葡萄酒的顏色不同。通常,紅葡萄酒的顏色會(huì)隨著陳年時(shí)間的變長(zhǎng)而越來(lái)越淺,白葡萄酒則相反澄清度如果葡萄酒未經(jīng)過(guò)濾,那么酒中很可能出現(xiàn)懸浮物。一般來(lái)說(shuō),為了保證葡萄酒的穩(wěn)定性... 查看全文>
摘要: 本文推薦了一些非常實(shí)用的葡萄酒工具網(wǎng)站。ABSTRACT: This article recommends some very useful reference tool websites.葡萄酒是非常迷人和美麗的,但也和它的香氣一樣復(fù)雜。每一瓶酒,都包含著屬于一片土地的歷史和風(fēng)土。但對(duì)于許許多多熱愛(ài)葡萄酒的人來(lái)說(shuō),只喝酒是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但想要了解葡萄酒談何容易,漫長(zhǎng)艱辛的學(xué)習(xí)之路上總是充斥... 查看全文>
中國(guó)文化博大精深,一個(gè)字能組成許多詞,詞語(yǔ)中改變一個(gè)字意思也就大相徑庭,一個(gè)事物有時(shí)也能用不同的詞語(yǔ)傳達(dá)出同一個(gè)意思。語(yǔ)言是如此精深與微妙,在葡萄酒品鑒中,我們也要注意一些特別的品鑒詞匯,如酒體、單寧,在喝之前,至少要知道這個(gè) 10 個(gè)術(shù)語(yǔ)。1、酒體不知大家是否注意過(guò),全脂牛奶比脫脂牛奶要粘稠,而葡萄酒也有質(zhì)量和濃度的不同,會(huì)給口腔帶來(lái)的一種或輕或重,或淡或稠的感覺(jué)。因這個(gè)因素,可將葡萄酒分成 3... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,葡萄酒的評(píng)分一直是許多人選購(gòu)葡萄酒的重要量化指標(biāo)之一。當(dāng)一款酒評(píng)家評(píng)分達(dá)到90分和另一款88分的酒擺在面前,大部分人都會(huì)毫不猶豫地高分的那一瓶。不過(guò),這些細(xì)微的評(píng)分差別真的那么重要嗎?或者說(shuō),葡萄酒的評(píng)分,究竟是否真的靠譜呢?“百分制”的起源如今最流行的“100分評(píng)分制”,最初是由現(xiàn)今世界上最具影響力的酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)在1980年代“締造”出來(lái)的,... 查看全文>
近日看到新聞,美國(guó)「網(wǎng)紅」葡萄酒網(wǎng)站W(wǎng)ine Folly跟一家叫Global Wine Database(GWDB)的公司合并了,光看名字就知道,后者是一家葡萄酒大數(shù)據(jù)公司。感覺(jué)大吃一驚,要知道Wine Folly可是早幾年國(guó)內(nèi)最受追捧的專(zhuān)業(yè)葡萄酒知識(shí)網(wǎng)站,以盛產(chǎn)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的科普文而知名,可謂圈內(nèi)熟知。Wine Folly是一個(gè)英文版的葡萄酒網(wǎng)站,由來(lái)自西雅圖的Madeline Puckett在20... 查看全文>
現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平也不斷的在提高,走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,越來(lái)越多的人喜歡在網(wǎng)上購(gòu)物,網(wǎng)上賣(mài)酒的企業(yè)也越來(lái)越多,越來(lái)越流行,但是哪個(gè)網(wǎng)站買(mǎi)酒靠譜呢,大多數(shù)人了解的不是太多,所以小編現(xiàn)在為大家分享下有哪些是專(zhuān)業(yè)賣(mài)酒網(wǎng)站。中華名酒招商網(wǎng):是我國(guó)專(zhuān)業(yè)的酒水電商平臺(tái),網(wǎng)上有許多酒生產(chǎn)企業(yè),網(wǎng)站以簡(jiǎn)單、易用、搜索功能強(qiáng)大為特點(diǎn),為各類(lèi)酒水生產(chǎn)企業(yè)、半成品原料供應(yīng)企業(yè) 、原料采購(gòu)商、酒水類(lèi)包裝生產(chǎn)企業(yè)... 查看全文>
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