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“我是聞著五糧液的酒香長大的。”“五糧液的釀酒師傅常來我的店里理發。”“我煮的燃面,五糧液的釀酒師傅吃了很多年了。”……坐落在宜賓老城區的五糧液長發升釀酒老作坊,周邊居住著很多市民,他們對這個至少652歲的“鄰居”,平常心對待。長發升老作坊里,五糧液的釀酒工人,守著數百年歷史的“國寶”古窖池勞作,日復一日,用心釀造。五糧液釀酒工人在長發升古窖池勞作自明朝開國之年以來,未曾間斷使用的五糧液古窖池里,... 查看全文>
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66度康乾古窖池酒價格,66度康乾古窖池酒多少錢?康乾古窖池酒歷經歲月傳承,再經多年陳藏,越發難得!原瓶原液,富有生命力!66度康乾古窖池酒 參考價格:¥1980.00容量:375mL-500mL度數:66%vol包裝:單瓶釀造工藝:固態法白酒香型:濃香注:66度康乾古窖池酒價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。... 查看全文>
1、老化現象濃香型白酒廠的窖池,及一些人工窖泥經一段時間使用之后,池內窖壁上逐漸起堿、變硬,表面析出白色晶體或細長的針狀結晶。此時,酒的質量也隨著窖泥起堿、變硬而下降。這就是窖泥老化的表面現象(即板結、退化,如果窖池管理不善,這種現象會加重、提前出現)。老化窖池所產的酒,有時質量好,口味正,但唯獨沒有窖香,含已酸乙酯極低,不具有濃香型白酒的風格。窖泥老化給酒廠帶來很大的經濟損失,必須早日取相應措施... 查看全文>
烤酒匠是土生土長的宜賓人,我的家鄉因“五糧液”而聞名于世,同時它背后的明朝古窖更是激發著全國酒友的好奇心。應酒友們的要求,正月初七這天烤酒匠動用特殊關系走進了這群價值連城的明代古窖。五糧液酒廠所擁有的明代老窖池“長發升”遺址位于宜賓市城區內的鼓樓街,而“利川永”遺址則在市區內的長春街。“五糧液明代古窖池群”是從明朝初期連續使用至今,從未停止過發酵的“活文物”。距今已有654年的歷史,它是我國現存最... 查看全文>
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