4月22日是世界地球日，今年的主題是“攜手為保護地球投資”。人類只有一個地球，保護生態環境、推動可持續發展是我們的共同責任。特別是在新時代下，環境建設和生態保護更是企業發展應盡的責任。白酒企業更是如此。白酒作為微生物工程，對于企業所在區域的水質、土壤、空氣、氣候以及生物多樣性等地域資源及自然生態環境，有著天然依賴性和極其嚴格的要求。要想釀造好酒，就必須創造一個有利于釀酒微生物自然生長的良好生態環境... 查看全文>
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近日，國家工信部正式核定并公布了第三批國家工業遺產名單，洋河股份的"洋河老窖池群及釀酒作坊"成功入選。眾所周知，工業遺產是工業文化的重要載體，記錄了我國工業發展不同階段的重要信息，見證了國家和工業發展的歷史進程。作為傳承和弘揚中國特色的工業文化的重要載體，國家工業遺產申報過程競爭激烈、而且評定標準嚴苛。據悉，本次全國僅認定49個項目，江蘇也只有3個。在激烈的競爭中，洋河股份的"洋河老窖池群及釀酒作... 查看全文>
12月9日，第三屆“中國白酒中南核心產區高質量發展峰會”在江西南昌隆重召開，針對中南六省各家知名酒企的59個參評產品，與會的300多名行業專家和國家評委，以盲品方式層層篩選，嚴格打分，最終，枝江“真年份6年”（52度）憑借高分，毫無懸念地摘得了標志產品獎。本屆峰會以“傳承創新，共享發展”為主題，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，中國食品工業協會白酒專業委員會專家組組長高景炎，中國白酒大師王貴玉、... 查看全文>
枝江大曲根據季節變化制定釀造步驟，例如在三月桃花盛開的季節制中溫“桃花曲”，盛夏則制偏高溫曲的“桑落曲”。制曲時粉碎小麥成梅花瓣狀，要求爛心不爛皮，曲磚經人工反復踩制后進入曲房培菌，經暗、翻、堆、烘等數道工藝后成曲，爾后再陳放3個月才能用于釀酒。枝江大曲長期采用陶壇貯存新酒，對酒的老熟具有催陳作用。枝江酒業 濃香型白酒 五星枝江金典52度500ml白酒價格：238.00元產地：湖北原料：高粱、小麥... 查看全文>
枝江酒是傳統固態發酵白酒，產于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統的“人工踩曲”培養而成的酒曲共同發酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調、酒體豐滿、口感獨特。2006年，國家質檢總局批準對枝江酒實施地理標志產品保護。3、江小白價格枝江酒價格表，枝江酒多少錢一瓶42度 枝江大曲酒 15年 500ml，參考價：￥140.0052度 百年枝江酒 楚之韻 50... 查看全文>
枝江酒是湖北省枝江市的白酒品牌，創立于2006年，據了解得知，枝江酒的前身為燒春酒”，也非常具有歷史淵源。枝江酒多少錢一瓶？今天小編就為大家介紹一下枝江酒價格表和圖片。 枝江酒價格表：枝江酒多少錢一瓶湖北枝江酒業真年份3年42度柔雅香型500ml單瓶裝 參考價格：268湖北枝江酒業真年份6年42度柔雅香型500ml單瓶裝 參考價格：528湖北枝江酒業真年份12年42度柔雅香型500ml單瓶裝 參... 查看全文>
“不同的地域環境孕育出不同的酒”，白酒作為一種“土特產”，以其獨特的形態存在于不同地區。不同類別的酒代表著不同的區域，不同的味道，不同的釀造技藝與不同的酒文化。“國家地理標志保護產品”意在以一種獨特的標識加強區域特色產品保護。白酒品牌能夠獲得“國家地理標志保護產品”，就意味著榮膺了一種“個性化的標識”，可以其獨特的印記，有效提高品牌的知名度，同時對于加強傳統釀酒工藝的保護，傳承與發展中國酒文化也有... 查看全文>
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“不同的地域環境孕育出不同的酒”，白酒作為一種“土特產”，以其獨特的形態存在于不同地區。不同類別的酒代表著不同的區域，不同的味道，不同的釀造技藝與不同的酒文化。獲得“國家地理標志保護產品”的白酒具有一定的地域獨特性，其原生態產地及傳統技藝均受國家保護，更便于其傳承與發展。在南方片區內，川酒品牌位居榜首，再次以“硬核實力”詮釋了川酒在中華白酒格局中的地位。四川：瀘州老窖（國窖1573、特曲）、五糧液... 查看全文>
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