紅酒存儲應該保持恒定的溫度和濕度,放在避光、陰涼、干凈、通風的地方平放保存。紅酒的儲存溫度不宜超過20度,濕度在70%左右最好,不要頻繁搬動紅酒,讓紅酒保持靜止的狀態。保存葡萄酒的條件:溫度最理想的溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則... 查看全文>
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恰逢七夕情人節,如果說愛你都太俗,那么,微醺時候的真情流露,是不是更動人心?今天紅酒君就給你看看,那些或在微醺時告白的深情,或深情到讓你微醺的情話,請提前準備好紙巾。《無奈》中七弟喝醉后,之駿看著她的臉想到:“多年前,我聽過一個把故事。那時何莉莉還沒有嫁趙世光。她喝醉,吐得趙一身,他不但不生氣,還親自開車送她回家,用一只手駕駛,另一只被她枕住睡,動也不敢動,壓得麻痹。后來莉莉說:"見他對我那么好.... 查看全文>
元旦、春節銷售旺季來臨,越來越多的商家加入旺季促銷活動中,各個行業都不例外,作為紅酒商家,的促銷活動不僅能夠增加銷售,提升品牌影響力,更能引爆市場。那么新春佳節紅酒促銷方案該如何做?(新春佳節紅酒促銷方案一、免費贈送免費贈送不僅是回饋老顧客的一種手段,更是新品推廣建立消費基礎的手段,常見形式有四。一是,小酒免費贈送,主推產品的縮小版,一般125毫升,小酒作為贈品或品鑒酒可以有計劃的、大幅度、大面積... 查看全文>
葡萄酒可是女人的摯愛,長期飲用可達到美容養顏的功效。而且,適量飲用紅酒還可保持苗條性感的身材。而玫瑰花呢,屬于一種珍貴的藥材,也具有美容養顏的功效。你知道嗎?如果兩者一起搭配,便可起到防斑防皺的美容功效。下面就來看一下制作的方法吧! 玫瑰花大家很了解,但是具體功效可能不是很清楚。玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。很多女性朋友,臉色不好或臉上長斑、月經失調、... 查看全文>
紅酒沐浴已不是新鮮事了,意大利的紅酒愛好者們就紅酒沐浴享受到了酣暢淋漓。在意大利盛產紅葡萄酒的托斯卡納地區,紅酒佐餐就和我們吃餃子蘸醋一樣,是個生活習慣。現在那里的人也開發了紅酒的新用途,把紅酒作為美容圣品。在托斯卡納地區,一座風景秀麗的小山上坐落著一家養生會所,過去的兩年里,這里一直為顧客提供紅酒養生服務。顧客一來,便可以先享受全身的葡萄籽油按摩。接著就可以進行紅酒浴,工作人員先在浴缸中倒入溫水... 查看全文>
喝酒用杯就如吃飯用碗一樣,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形狀也很重要的。盡管酒杯總是因為它們從杯肚到杯座每一個部分的美麗而受到稱贊,但是它們要完成一個重要的目標,就是確保葡萄酒以好的狀態上桌和飲用。那么紅酒酒杯的構造是什么樣的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立著,不會翻到,尤其是倒滿酒的時候。杯莖杯莖的出現是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是讓體溫提... 查看全文>
注意正確的拿杯手勢大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的,要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。高腳杯無疑是紅酒的最優雅搭檔。拿杯子的時候,如果采用拿白蘭地的手勢,那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托 ,這樣手的溫度不會影響到酒的味道,而且姿態也比較美。倒酒的量要把握好中國人講究“酒滿心誠”,而紅酒倒滿了就無法搖晃酒杯,使酒里的香氣揮發出來了。所以內行的做法是酒占杯子的三分之一... 查看全文>
紅酒玫瑰雞翅你嘗試過嗎。其實紅酒雞翅膀的做法很簡單,我想在日常生活中大家都喜歡吃雞翅膀吧,今天來教教如何制作紅酒玫瑰雞翅。 主料:雞翅。 配料:干玫瑰8克、紅葡萄酒15ml、冰糖180克、麥芽糖180克、鹽適量、熱開水120ml。 做法: 1、將干玫瑰用開水浸泡開,濾出汁。 2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。 3、將雞翅洗凈,濾水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時。 ... 查看全文>
紅酒醒酒器可以要蓋,紅酒醒酒器的作用是增加紅酒與空氣的接觸面積,加快醒酒速度,在醒酒的時候,可以不放蓋子,當紅酒醒酒完成后,可以把蓋子蓋上,減緩紅酒繼續氧化的速度,更好的保留香氣。醒酒,其實就是讓葡萄酒暴露于空氣之下,加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關系十分復雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中,少量的氧氣有利于葡萄酒的演化,這些氧氣來源于裝瓶這一工序,終存在于酒液或瓶口處,但如果瓶內的氧氣過多,... 查看全文>
紅酒早前并不都是用玻璃瓶來裝的,較早開始都是用橡木桶運輸的,隨著時代的發展才有了紅酒瓶。那么標準紅酒瓶尺寸是多少呢?是不是都是750ml呢?下面就一起來看看標準紅酒瓶尺寸大全吧!(當玻璃瓶還是人工吹制的時代,每一瓶酒的容量大約700ml左右,大約是一個玻璃工人吹一口氣所吹出的瓶子大小,并沒有非常明確的統一容量,各地也多少有些不同,一直到1970年,歐盟建立葡萄酒瓶標準時設定為750ml,這個容量后... 查看全文>
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