干紅葡萄酒是我們最常見的葡萄酒，而有相當一部分人會覺得干紅的口感比較澀，而這一部分的人比較適合喝甜紅葡萄酒。干紅葡萄酒是甜的嗎?所謂的“干型”、“甜型”葡萄酒，實際上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定標準則在于葡萄酒的殘余糖分。簡單來說，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在發酵過程中充分轉化成了酒精的葡萄酒;而“甜型”葡萄酒里面則仍然殘留一部分沒有充分轉化的糖分。為什么多數葡萄酒都是不甜的?其實，能與葡萄一... 查看全文>
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醉駕是一種比酒駕還要惡劣的行為，我國早在2011年就將醉駕入刑。那么你了解醉駕如何處罰嗎?下面小編為你介紹醉酒駕駛處罰規定，以供參考。2.德國10個較佳啤酒品牌，較好喝的德國啤酒排名醉駕處罰醉酒處罰相關規定◆醉駕處罰規范●醉駕酒精含量規范◆醉駕罰款多少●醉駕入刑規范◆醉駕拘役幾年●醉駕處罰流程◆醉駕撞死人如何判醉酒駕駛處罰規范(一)《道路交通法》對醉駕的處罰根據《道路交通法》較新修改的內容規定：1... 查看全文>
聽到懂酒的人談論紅酒的時候，有沒有不明覺厲的感覺。雖然他們說著和你相同的語言，但是你就是聽不懂。那我就用最史上最易懂的方式來為你掃盲。康哥品酒所以紅酒只是葡萄酒的一種分類喔~康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒... 查看全文>
干紅葡萄酒不是甜的。干紅葡萄酒的含糖量極低，因為在發酵過程中，葡萄汁中的糖分完全轉化為酒精，酒液幾乎不含糖，因此喝起來沒有甜味，帶有酸澀的味道。所謂干型葡萄酒僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。干葡萄酒被歸類為含糖量極低的葡萄酒。... 查看全文>
白葡萄酒不只是用白葡萄釀造，也可以用淺色紅葡萄釀制。白葡萄酒在釀制過程中，會把葡萄皮籽過濾掉，只用葡萄汁發酵，因此酒液顏色是白色的，單寧含量低，口感更清爽。白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒紅葡萄。經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵后獲得的酒精飲料，在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁... 查看全文>
白葡萄酒不只是白葡萄做的，也可以使用淺色的紅葡萄釀制，在發酵前去掉皮籽，就不會得到顏色。白葡萄酒因為只使用葡萄汁發酵，因此單寧含量很低，沒有紅葡萄酒的澀味，酸味更明顯。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒紅葡萄。經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成。白葡萄酒是用... 查看全文>
所有的醬香白酒都是勾兌酒，對的你沒有看錯，今天和大家分享一下醬香酒的勾兌，一提到勾兌，有很多的酒友非常反對的，無論怎樣解釋，他們就是理解不了，總覺得勾兌酒就是劣質酒，那其實還是他們對醬香酒的了解還不夠，不知道勾兌是怎么一回事，所以才會有這樣的一些想法，這些酒友他們所理解的勾兌酒呢，是三精一水勾兌的酒精酒，而不是真正意義上的勾兌。實際上純糧食酒，也是要經過勾兌的，就比如說茅臺酒，也是經過勾兌過后，才... 查看全文>
葡萄酒主要是分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒，而許多人都是對此不了解的，那么，各位朋友們知道干紅葡萄酒的保質期是怎樣的嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。有人說酒的保質期一般有3年、5年，也有很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。這是因為之前有關法律規定必須在標簽上注明保質期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習慣才這樣標注的。首先，酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不... 查看全文>
紅星二鍋頭是勾兌的嗎日常生活中，經常有酒友會問：紅星二鍋頭是勾兌的嗎？諸如此類的問題，顯示酒友們對于二鍋頭的度數并不了解。下面小編便為大家介紹二鍋頭度數的幾個常識。1. 二鍋頭度數是逐漸降低的在建國之初，二鍋頭度數達到了65度，是掐頭去尾、截取中斷而成的，經科學檢測驗證，摘取的中段酒有益微量成分最多，酒味最協調，中段酒的醇、酯香、醛成分比頭酒多43.4%，比酒尾多32.62%。1986年后，響應國... 查看全文>
干紅葡萄酒一般是苦澀的。干紅葡萄酒中含有單寧，是一種酚類物質，存在于葡萄皮籽中，在發酵過程中浸染到酒液中，是葡萄酒苦澀味的主要原因。干紅葡萄酒因為含糖量極低，因此苦澀味明顯。苦味，一般不會出現在品酒筆記中，少量的苦味并不算是一種缺陷。如果飲用一款葡萄酒時口中出現了苦味，一般來說可能是以下幾方面的原因：釀造過程中，衛生處理不當或不足。隨著釀酒技術的不斷發展，釀酒設備的不斷更新，這一類問題引起的苦味目... 查看全文>
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