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原創： 記者 段偉林 華夏酒報 今天日前，第二屆中國國際進口博覽會在上海舉辦，在這里代表高品質與健康的有機產業呈現出蓬勃態勢。據中國報告網數據顯示，全球有機食品市場穩步增長，預計到2025年，全球有機食品總規模有望達到3205億美元。有機產品的增長離不開經濟的發展與消費者對于健康生活理念的推崇。伴隨著產業熱度的提升，有機葡萄酒也成為葡萄酒行業新的成長點，在10月份舉辦的首屆VINEXPO上海酒展上... 查看全文>
飛天甘美汁酒的特點飛天甘美汁酒如何樣？飛天甘美汁酒屬于醬香型，主要是以水、高粱、小麥為原料釀制，在口感上醬香突出、酒體協調、豐滿醇和、味道悠長、空杯留持久的特點，是由貴州飛天五星酒業股份有限公司生產釀制而成，產品自上市以來就深得廣闊消費者與代理商的青睞！飛天甘美汁酒的釀制工藝飛天甘美汁酒好喝嗎？飛天甘美汁酒采用貴州茅臺鎮優質高粱、小麥、水、為原料，端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發... 查看全文>
有機蔬菜、有機水果......有機概念現在可謂是漫天飛，就連葡萄酒也趕上了這場“有機風”，市面上出現越來越多的有機葡萄酒。（首先，有機葡萄酒在釀造過程中能夠較大程度地減少化學殘留。其次，在種植過程中減少人工干預，尊重自然規律和生態系統，這就意味著土地是良性循環的，健康的土地對葡萄生長是非常有益的。有機葡萄酒在近十年來開始流行，而我個人認為，有機葡萄酒有其獨特的風味，所以我認為還是值得去嘗試的。但是... 查看全文>
有機紅酒和紅酒的區別是在葡萄種植和釀酒過程中，是否使用化學材料。有機紅酒是指在種植和釀制過程中不能使用人工合成的化學肥料和添加劑，只能使用天然肥料和酵母的紅酒。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造，從而減少環境污染、保護生態平衡，并釀造出自然健康的葡萄酒。因此，有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質，只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證或添加含量控... 查看全文>
有機紅酒一般適合3年左右喝完。有機紅酒沒有明確的保質期，最好在3到5年內喝完，保存時間過長，紅酒風味會減弱，口感會變差，變得不好喝，但是紅酒不算變壞，只能算不適合飲用。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造，從而減少環境污染、保護生態平衡，并釀造出自然健康的葡萄酒。因此，有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質，只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證或添... 查看全文>
有機葡萄酒不光享受滋味，還享受健康！很多朋友會把有機和綠色食品、無公害食品的概念混淆。對于有機食品，在種植和加工的過程中，限制或禁止人工化肥、人工飼料、化學殺蟲劑和生長激素、化學添加劑、人工防腐劑和著色劑在食品中的使用。所有的有機食品都禁止采用轉基因技術。盡管每個國家和地區的標準有些差異，但宗旨是相同的。而無公害食品是為解決絕大多數人的食品安全問題，綠色食品分A級和AA級，A級允許限時、限量、限品... 查看全文>
有機紅酒跟普通紅酒的區別是在種植和釀制時是否使用人工合成的化學肥料和添加劑。葡萄酒紅酒對肥料和添加劑沒有限制，而有機紅酒禁止使用人工合成的化學肥料和添加劑。有機葡萄酒： 有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造，從而減少環境污染、保護生態平衡，并釀造出自然健康的葡萄酒。因此，有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質，只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得... 查看全文>
一、愛洛莎的故事ARESAN是酒莊的名字，是創始人ARENA及SANCHEZ夫妻的名字組合。種植面積：6000平米年產量：170萬升/年酒莊用嫁接技術，將17個葡萄品種，約57萬株葡萄藤種植于葡萄園。增加了162公頃的種植面積。2018年被認證為有機葡萄園！二、愛洛莎紅樽半干紅葡萄酒歐洲有機認證... 查看全文>
經過長達三年多的有機藍莓基地培育以及兩年的有機產品申報檢測過程，通過杭州譜尼檢測科技有限公司對凱緣春藍莓紅酒進行了全面、深入的有機產品的檢測、評審認證，2019年4月，貴州奧博特認證有限公司有機產品認證中心專家組嚴格按照《有機產品認證管理辦法》、《有機產品認證規則》、《有機產品》的辦法，認定由貴州凱緣春酒業有限公司生產、釀制的凱緣春藍莓紅酒符合《有機產品》國家標準GB/T 19630.1/2/3/... 查看全文>
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