產自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和贊譽。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。酒類專家評定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過藥法酒的營養。單就營養說,北方黃酒的典型——即墨老酒是“營養酒王”。據化驗,即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維... 查看全文>
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大家都知道即墨黃酒是黃酒的典型代表,在黃酒中屬于質量比較上乘的類型,那么這一種黃酒具體有什么功效呢?哪些人又適合喝黃酒呢?本文小編為大家介紹即墨黃酒的功效。即墨老酒有什么功效? 1、保健功效即墨老酒是一種低酒度(酒精度不超過11.5度),高熱量(每升達1200千卡)、富營養(含17種氨基酸和16種微量元素),適量常飲能增食欲、振精神、抗疲勞、通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養顏美容、滋陰補陽、軟化... 查看全文>
即墨老酒有著四千年的悠久歷史,起源于商代,盛行于春秋戰國時期,歷經滄桑,延續至今。以其悠久的歷史、獨特的工藝品質,形成了特色的即墨老酒品牌文化,成為黃酒的北方代表,堪稱歷史名釀,中華瑰寶。即墨老酒采用優質黍米、陳伏麥曲、嶗山麥飯石水為主要原料。黍米被譽為“五谷”,綠色無污染;陳伏麥曲是選用優質小麥在三伏天自然發酵踏制而成,為中醫所用,被譽為“神曲”;釀造即墨老酒之水采用嶗山北麓水系泉水,富含麥飯石... 查看全文>
青島,即墨老酒可以說無人不知。它以深厚的文化內涵,融進了人們的生活習俗和情感寄托之中。近日,有網友向小編咨詢即墨老酒和即墨黃酒的區別,下面我們一起來看看。1、即墨老酒有保質期嗎,保質期是多久2、即墨老酒好喝嗎,即墨老酒口感怎么樣老酒是黃酒的一種叫法,總體是一種東西,黃酒包含老酒。即墨老酒屬于黃酒,是古典名酒之一,是黃酒中的珍品。現在山東即墨黃酒廠有限公司的產品有即墨老酒和即墨黃酒之分。即墨老酒食品... 查看全文>
如黃酒浸黑棗、胡桃仁,不僅可以,而且能健胃健脾,是老幼皆宜的冬令食品。黃酒浸泡龍眼肉、荔枝肉,于補心血不足,夜寢不安者甚有功效。酒沖雞蛋是一種實惠的大眾食補吃法。浸鯉魚、清湯燉服,可以促進哺乳婦的乳汁量。黃酒有利于產婦催奶和恢復產婦的體能。在即墨產婦產后飲老酒是家喻戶曉的事。產后用紅糖沖服老酒穩服不但,且能祛惡血。阿膠用老酒蒸服用,專治女子寒、貧之癥,等等。老酒除含有豐富的氨基酸外,還含有碳水化合... 查看全文>
酒可是我們餐桌上的好伙伴,無論是親朋聚會,還是婚禮宴席都少不了酒的存在。特別是擁有悠遠歷史的即墨老酒,以其典型的地方風味以及醇厚的口感也確實是受到了不少消費者的青睞。那你知道即墨老酒怎么喝最好嗎?的傳統飲用方法是溫飲。溫飲出來的黃酒顯著的特點就是酒香格外的濃郁,而且飲用起來酒味也會非常柔和。在冬天是比較適合溫飲的,一般溫度是在38攝氏度左右。因為黃酒在加熱的過程中對人體不利的物質會隨著溫度的升高而... 查看全文>
即墨老酒,按照“黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成,以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和贊譽。山東即墨老酒主要特點:即墨老酒酒液清亮透明、深棕紅色,酒香濃郁、口味醇厚、微苦而余香不絕;其酒的原材料全為天然所得,不添加任何化學成分,是理想的綠色飲品。山東即墨老酒代表品牌:即墨老酒、妙府老酒;1.即墨老酒的喝法2.女人喝即墨老酒... 查看全文>
即墨老酒和即墨黃酒哪個好?當然是即墨老酒了,雖然都是一個廠家生產的,但卻是兩個完全不同的品牌,至于區別在哪里?很簡單,看原料表就知道,即墨老酒原料是黍米小麥,而即墨黃酒里面添加了薯干,降低了成本同時也損失了口感,所以通常都會選擇焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黃酒的區別即墨老酒雖然也是黃酒,但也有即墨黃酒這個品牌,其實這都是山東即墨黃酒廠有限公司推出的產品,但有著即墨老酒和即墨黃酒之分,至于區別在哪... 查看全文>
一、如何喝即墨老酒1.即墨老酒是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和贊譽。2. 即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。 國際酒類專家評定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過藥法酒的營養。3.單就營養說,中國北方黃酒的典型——即墨老酒是“營養酒王”。據化驗,即墨老酒含有十六種人體所需要... 查看全文>
即墨老酒怎么喝?即墨老酒怎么樣?即墨老酒是黃酒中的一款名酒,口感醇厚香甜,酒中含有許多對人體有益的營養物質,但是不論是什么酒都不可貪杯。(即墨老酒的喝法:一、溫酌,熱至微燙。酒味柔和,香氣四溢。暖胃,四季皆宜。二、冷品,冰塊鎮之。香氣內斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏為時。三、豪飲,白酒調之。黃白合一,濃淡隨意。取長補短,盡興較易。四、加入少量枸杞溫熱后飲用。五、即墨老酒時加姜末、紅糖煮開喝熱的,祛寒... 查看全文>
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