葡萄酒能長期喝嗎  2023-03-12 00:45

盼望著，盼望著，秋風來了，吃大閘蟹的時候又到了,那么螃蟹和葡萄酒怎么搭配？吃大閘蟹，是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”。梁實秋也曾說過“有蟹無酒，那是大煞風景的事。”以前，人們在吃蟹的時候必喝黃酒，因為螃蟹性寒，吃多了對腸胃不好，可以配著喝點酒去腥驅寒。然而，隨著葡萄酒文化逐漸深入人心，葡萄酒以其突出的優點成為大閘蟹的潮流搭配。從健康的角度講...  查看全文>

當你滿懷期待地打開一瓶珍藏已久的葡萄酒，想象著瓶中那一抹深沉的紅色即將伴著怡人的香氣傾瀉而出，然而撲鼻而來的卻是令人不悅的霉味，這無疑是一件掃興的事。這之中的罪魁禍首就是氧氣。氧化的葡萄酒是大多數人眼中的殘次品，然而許多人不了解的是，輕微氧化的葡萄酒其實也有其獨到之處。輕微氧化的葡萄酒是十分難得的，因為稍不留神，葡萄酒就以迅雷不及掩耳之勢氧化到不能享用的程度了。因此各大酒莊用盡千方百計，比如發酵時...  查看全文>

任何酒長期喝的過量，對身體是不好的，傷肝傷身體。但是勁酒有其本身的特點，保健養生的作用，所以長期喝是沒問題的，但是過量飲酒也是不利于身體健康的。那么，勁酒長期過量的喝會如何樣呢？下面我們就一起來知道一下。勁酒長期喝的過量了也會有頭暈、、惡心、嘔吐、反胃等嚴重時可以導致酒精中毒，我們可以喝謝蜂蜜水來緩解酒后 ，香蕉有助于緩解酒后心悸、胸悶 ，酸奶可以解除酒后焦躁。過量對身體不好，像勁酒每天宜飲用10...  查看全文>

到了冬天之后，許多同學飽受著感冒頻發的困擾，突然我想起來葡萄酒是可以預防和感冒的，當您感冒的時候為什么不來杯加熱的葡萄酒呢？ 適量喝葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預防感冒的發生。西班牙一位研究人員詳細調查了4272例大學職員在1年中飲酒與感冒發生的關系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發現，平均每天喝葡萄酒一杯的大學職員與從不喝酒的大學職員相比，其發生感冒的危險要降低40%，紅...  查看全文>

小喝怡情，大喝傷身。怡情和傷身，一益一害，之間的界限黑白分明，品嘗葡萄酒是一場感官盛宴，眼睛看到了絢麗的色彩而得到滿足，鼻子聞到怡人的香氣而得到滿足，口舌嘗到葡萄酒的美味而得到滿足，唯有耳朵缺少了聽覺上的滿足。這時候，一動聽的音樂，就能調動起耳朵的積性。讓五官都得到致和諧的享受，才可以把情調發揮到致。曾有研究表明，在享受葡萄酒時選擇合適的音樂，還可以幫助提升葡萄酒的口感，那喝葡萄酒對雪碧喝可以嗎？...  查看全文>

葡萄酒能煮開喝，煮過的葡萄酒酒精會揮發掉大部分，味道會變酸。歐洲在冬季有喝熱紅酒的習俗，把紅酒加入月桂、肉蔻、橙子和糖等一起煮來喝，熱紅酒是部分歐洲國家的傳統飲料。熱紅酒是歐洲一種傳統的飲料，紅酒里加入香料和水果，小火煮過之后揮發掉酒精，卻留下來令人溫暖的香氣和淡淡甜味。熱紅酒(Glueh Wein)，是從德國流傳過來的一種紅酒喝法，通常圣誕節時德國人全家做過彌撒之后會喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒...  查看全文>

葡萄酒是很多人鐘愛的飲品，在彌漫的酒香中體驗它迷人的口感時，如果發現其中有沉淀，會影響飲酒人的心情，并會懷疑這瓶酒的質量，這樣的葡萄酒還能喝嗎？ 對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅解釋說，葡萄酒是以新鮮葡萄為原料，經微生物發酵而成的。在釀造過程中，可能發生沉淀的原因有以下幾種：葡萄酒中含有酒石酸，該有機酸在溫度降低時就會有結晶出現；儲藏過程中酒石酸與酒中的單寧、葡萄酒色素等物...  查看全文>

夏季喝葡萄酒能冰鎮的嗎？夏季就要到了，一切冰鎮飲料使的夏季的炎熱酷暑不再那么難熬，常喝葡萄酒的會更加清楚，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！夏季就要到了，一切冰鎮飲料使得夏季的炎熱酷暑不再那么難熬，冰鎮可樂、冰鎮啤酒、甚至冰鎮西瓜，那么，喜歡喝一、夏季葡萄酒葡萄酒的人會問：葡萄酒能冰鎮嗎？這個問題真問倒我了，小編建議您看看下文，您一定能找到答案。常喝葡萄酒的人都知道，一些酒在飲用之前需要先進行...  查看全文>

上海的櫻花和白玉蘭開了，廣州的氣溫回升到25℃……這種種跡象表明，2020年的春天終于來臨。大好春光固然爛漫，但也有令人很煩惱的事情：那就是一天比一天高的濕度以及可能到來的梅雨季。在這種天氣里，只要稍不注意，葡萄酒瓶就有可能發霉。那么，酒瓶上的霉菌會影響到酒液嗎？我們應該如何處理和預防呢？首先要說的是，霉菌在葡萄酒長期儲存的地方是很常見的，我們不必太過擔心。葡萄酒的理想儲存濕度是60%-80%，這...  查看全文>