法國葡萄酒等級今天是第二次在上海的酒局,這次還是有四個人的參與,并且在這次品酒之余,還發現了一個寶藏用餐場地。在上海后疫情時代,還是有很多餐廳不能堂食,能有一個這么好的露臺餐廳能夠品酒加用餐,真是再好不過了。地點是在上海新天地的湖濱道商業廣場三樓,一家云南菜小酒館的露臺餐廳。閑話不多說,這一次的酒局是自帶酒酒局,也就是每人帶一瓶自己想要分享的葡萄酒給大家盲品品鑒。盲品也就是把酒標等能夠透漏酒款信息... 查看全文>
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近日,位列波爾多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒金字塔頂端的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)從吉洛(Giraud-Belivier)家族手中收購了飛卓塔酒莊(吉洛家族)(Chateau La Tour du Pin Figeac-Giraud-Belivier)及其11公頃葡萄園。在繼白馬于2006年從莫意克(Moueix)家族手中購入了飛卓塔酒莊(莫意克家族)... 查看全文>
近日,位列波爾多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒金字塔頂端的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)從吉洛(Giraud-Belivier)家族手中收購了飛卓塔酒莊(吉洛家族)(Chateau La Tour du Pin Figeac-Giraud-Belivier)及其11公頃葡萄園。在繼白馬于2006年從莫意克(Moueix)家族手中購入了飛卓塔酒莊(莫意克家族)... 查看全文>
白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)坐落于法國波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區。酒莊在1955年的圣埃美隆分級中被評為最高等級的一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)。12月4日,白馬酒莊技術總監皮埃爾-奧利弗·克勞埃(Pierre-Olivier Clouet)先生到訪深圳,紅酒世界也借此機會在深圳機場店對他進行了專訪。Q:首先... 查看全文>
今天國際葡萄酒領域的爆炸級新聞,顯而易見,是【波爾多頂級酒莊白馬酒莊(Chateau Cheval blanc)和奧頌酒莊(Chateau Ausone),決定退出他們所在產區波爾多右岸圣艾美儂(Saint-Emilion)列級酒莊分級體系】。這次兩大頂級酒莊退出波爾多圣艾美儂產區,這十年一評的分級體系,對我來說其實是順理成章的選擇,雖然說是各自單獨決定,可這時間點發布,明擺著是兩家心領神會的“聯... 查看全文>
2010年11月16日,在日內瓦佳士得(Christies)拍賣會上,一位私人收藏家豪擲千金,以304,375美元(約合人民幣209萬)的成交價拍下一支帝王瓶裝(6升)的1947年白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),刷新了當時單瓶葡萄酒拍賣價格的世界紀錄。圖片來源:www.chateau-ch... 查看全文>
法國,并不是最古老的葡萄酒生產國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來法國十大頂級酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
白馬酒莊是法國波爾多右岸的一級A等特級酒莊,也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬酒莊建莊的地區土壤多為碎石、砂石及黏土;下磐則是含鐵質極高的巖層。獨特的地理位置、泥土濕度和較低的溫度,孕育了特別適宜于釀造葡萄酒的品麗珠。圖片來源于網絡不同于傳統的波爾多地區傳統的以赤霞珠作為釀造葡萄酒的主要品種,白馬酒莊率先選用麗珠作為釀造葡萄酒主要的原料,她特有的濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味... 查看全文>
愛好葡萄酒的朋友們都應該聽說過白馬酒莊吧,關于白馬酒莊流傳的說法有兩種,一種是以前有個喜歡騎白馬的國王經過這個客棧休息,后來就被改成白馬客棧,最后就變成了白馬酒莊,還有一種就是以前這個酒莊是飛卓酒莊的一部分,后來用來養馬,最后出售了,開始種植葡萄酒,最后就被取名為白馬酒莊,那么這里產的紅葡萄酒品質怎么樣呢?白馬酒莊來源白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)坐落于圣埃美隆( Saint... 查看全文>
很多人都喜歡浪漫而又精彩的開啟生活方式,享受生活就要懂得生活當中的享受之品,此時此刻,給大家推薦一款極富浪漫高貴的優雅之酒------白馬酒莊紅酒。白馬酒莊紅酒,廣泛受到眾多人的歡迎和喜愛,尤其是年輕人,在表白的時候,在約會的時候,在慶祝的時候,在一起度過紀念日的時候,在party的時候,開一瓶白馬酒莊紅酒,享受著浪漫的獨光晚餐,這不就是精彩的生活方式嗎?白馬酒莊紅酒,出生于同樣浪漫優雅的白馬莊園... 查看全文>
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