意大利是一個葡萄酒歷史悠久的國家,在這里葡萄品種豐富,超過了2000多種,而且很多是本土葡萄品種。下面就來介紹一下意大利出名的本土紅葡萄酒品種:1.桑嬌維塞桑嬌維塞(Sangiovese)原產于意大利,名字來由是拉丁文的“SanguisJovis”。桑嬌維塞廣泛種植于意大利,其特點是高酸,單寧含量豐富,桑嬌維塞釀造的葡萄酒的香氣常有草莓、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草和煙熏等。特色:口感深濃厚... 查看全文>
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意大利有超過三千年的葡萄酒釀制歷史,本土葡萄品種大概有八百多種,釀制葡萄酒的法定葡萄也有三百多種,世界葡萄酒總生產量的四分之一是意大利人的貢獻。今天,我們就來聊聊意大利的主要的紅、白葡萄品種。意大利的紅葡萄品種雖然意大利紅葡萄的栽培面積前三位是桑嬌維塞、蒙特普齊亞諾和美樂,但想要了解意大利紅葡萄酒,北意大利的內比奧羅和意大利中部的桑嬌維塞更為重要。內比奧羅是巴羅洛產區和巴巴萊斯克產區的代表品種,釀... 查看全文>
意大利作為舊世界葡萄酒產國代表,雖然知名度不如法國,但產量跟法國不相上下,但由于地勢不同,意大利葡萄酒產區特點也有很大差異,目前最出名的就是皮埃蒙特、托斯卡納、威尼托三大產區,其中著名的莫斯卡托起泡酒就來自皮埃蒙特產區。意大利葡萄酒產區特點意大利葡萄酒被認為是世界上最難懂的葡萄酒之一,除了復雜的分級制度,最主要還在于多達350種釀酒葡萄(官方認可的)。由于意大利整體氣候復雜,土質差異大,因此劃分了... 查看全文>
意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高,酒體中等,帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家,葡萄酒有明確的等級分級制度,分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利紅酒怎么樣意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見,其中最重要的是,意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區,但你可以集中在三個主要產區。這三大葡萄酒產區是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞... 查看全文>
托斯卡納(Tuscany),意大利最經典的葡萄酒產區之一,意大利語被稱為 Toscana。它就像一顆閃閃發亮的寶石,鑲嵌在意大利中部地區。如今,這里不僅葡萄酒業蓬勃發展,更是一個聚集意大利語言、文化、藝術等各方面的核心地區。連綿不絕的山脈、山谷,成片的柏樹、傘松、橄欖和葡萄園,是這里最引人注目的景觀。今天就隨本文走進托斯卡納的美酒世界,領略不一樣的意式風情吧。注:文章較長,給自己一點耐心讀完吧,可... 查看全文>
意大利本土葡萄品種有桑嬌維塞、巴貝拉、內比奧羅、黑珍珠和特雷比奧羅等。意大利屬于舊世界葡萄酒國家,釀酒歷史悠久,有多個本土釀酒葡萄品種,生產風格多樣的葡萄酒。意大利在釀酒業有著悠久的歷史,可以追溯到伊特魯里亞人和希臘定居者,早在羅馬人開始發展他們多產的葡萄園之前,他們就在那里釀酒了。使這個國家的葡萄酒如此多樣化和令人興奮的是從北到南、從東到西的極端氣候和景觀。因此,在意大利的許多地區,每種口味都有... 查看全文>
意大利白葡萄酒有哪些品種?說起葡萄酒,我們第一印象是出現意大利的葡萄酒,熱情繽放,優雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的,輕盈的。接下來跟小編一起來了解一下吧。意大利白葡萄酒或許沒有紅葡萄酒那么出名,但這些葡萄酒大多風格清新,平易近人。正值炎熱季節,一起來探索這些葡萄酒背后的小清新品種吧。一、白葡萄酒的簡介1. 卡利坎特(Carricante)2. 柯蒂斯(Cortese)3. 菲亞諾(Fia... 查看全文>
提到意大利不知道你們第一時間想到的是什么呢?是羅馬斗獸場還是他們家的葡萄酒產區呢?說到葡萄酒,意大利的葡萄酒我們普及過的就有不少了,今天小編我就來給大家分享一波意大利的葡萄酒產區,不知道接下來介紹到的葡萄酒有沒有你們所熟悉的葡萄酒產區呢?一起跟我來看看吧。 1、北部山腳下產區VINI PETEMONTANI:有以下大區:皮埃蒙特PIEMONTE, 瓦萊.達奧斯塔VALLE D'AOSTA,... 查看全文>
葡萄酒的品質是取決了葡萄的好壞的,那么種植葡萄有哪些條件呢?對于種植葡萄來說有什么是影響其中的重要因素?小編就來告訴大家其實風土會影響葡萄酒的口感的,大家是否知道意大利的一個地方,有山峰也有海水,現在就給大家簡單講述一下。意大利馬凱葡萄酒產區的介紹這個產區,它就是馬凱(Marche)。馬凱產區東臨亞得里亞海,從海邊向內陸逐漸深入,地形從平坦的海灘、漸漸過渡到山地直至西部亞平寧山脈的中央山脊。從北到... 查看全文>
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