加利福尼亞州(California)是美國最大的葡萄酒產區,其葡萄酒產量占美國葡萄酒總產量的90%,幾乎等同于整個法國葡萄酒總量的2/3。體量大、種類繁多和新世界代表幾乎成為加利福尼亞州葡萄酒的標簽。巴黎審判,一舉成名18世紀,遷居美國西海岸的西班牙傳教士和移民在加利福尼亞州種下第一批歐亞種葡萄(Vitis Vinifera)。相比于風靡世界的法國葡萄酒,加利福尼亞州的葡萄酒相當小眾,只在當地有些... 查看全文>
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在美國加州葡萄酒產區,索諾瑪縣面積超過100萬英畝,其中葡萄種植面積占60000英畝。該縣包括了13個不同的ava,同時也屬于北部海岸ava。更大的索諾瑪海岸ava占地517英畝。霞多麗是種植最廣泛的種類,占地15400英畝,赤霞珠位居第二,面積為11800英畝。2004年,此地區壓榨了166000噸葡萄酒,大約占加州葡萄酒總量的6%。索諾瑪縣寬52英里,長47英里,目前擁有260家葡萄酒釀造廠。... 查看全文>
加利利是以色列北部的一個行政區和葡萄酒產區。它的名字可能是因為加利利湖而廣為人知,因為它與圣經有關,但現在它正逐漸成為一個葡萄酒產區。“水變成酒”對加利利地區來說并不是一個新主題,因為耶穌把水變成酒的迦拿婚禮的故事被普遍認為起源于這里。加利利(希伯來語為Galil)位于該縣的最北部,東部是戈蘭高地,西部是沿海平原。該地區被(非正式地)劃分為上加利利、下加利利和戈蘭高地,后者自信地成為舊世界最有趣的... 查看全文>
加利西亞是西班牙17個頂級行政區之一(被稱為comunidades autónomas)。它位于伊比利亞半島的西北角,兩側都面向大西洋。南邊是葡萄牙,東邊是卡斯蒂利亞萊昂。葡萄酒在加利西亞,釀酒是一項由來已久的傳統,由古羅馬人帶入該地區,并在整個中世紀由僧侶們繼續發揚光大。如今,加利西亞以其Rias Baixas葡萄酒而聞名——口感酥脆、芳香的白葡萄酒主要由阿爾巴利諾(Albarino)釀制而成。... 查看全文>
正如其冗長的名字所暗示的那樣,AVA位于加利福尼亞高原沙漠——洛杉磯以北干燥的內陸地區。它是過去幾年在該地區創建的幾個AVA之一,于2011年5月被正式冠名。它的鄰居(也是AVA名冊的新成員)是塞拉佩羅納山谷AVA和利奧納山谷AVA。羚羊谷地區是莫哈韋沙漠西部的一個楔形區域。它的北部和西部與特哈查皮山脈(Tehachapi Mountains)接壤,而南部則以圣加布里埃爾山脈(San Gabrie... 查看全文>
美國加州葡萄酒王冠上的一顆明珠--加利帕索酒莊到底有何魅力?美國加州的葡萄酒可以說是非常吸引葡萄酒愛好者的注目的,因為美國加州葡萄酒的加利帕索酒莊可以說是很多愛好者都非常向往的一個地方,今天我們就來了解一下這個地方。加利帕索酒莊(calipaso winery)坐落在美國加利福尼亞州的金色海岸線中部的帕索羅布地區,正好處在舊金山和洛杉機正中間。帕索羅布地區作為加利福尼亞洲增長最快的高品質... 查看全文>
加利福尼亞可以作為全州的AVA使用,在其下裝瓶的葡萄酒中,葡萄可以來自幾個質量較低的不同葡萄園。盡管存在這種令人困惑的稱謂,我們將引導您了解如何找到優質葡萄酒。我們目前的問題,主要致力于加州葡萄酒的報道,是一個審查“加利福尼亞”這個詞在瓶子上的含義的好地方。加利福尼亞州可以作為全州官方稱謂或美國葡萄栽培區(AVA),美國政府監管的術語,表明該瓶子中的葡萄種植地點。作為葡萄酒標簽上的AVA,“加利福... 查看全文>
加利帕索酒莊故事你知道嗎?很多人對于葡萄酒的認識就是簡單的用葡萄釀造出來的酒精飲品,但其實在我們平時生活當中,水果攤里面常見的葡萄酒都只是用來生吃,而不能用來釀酒的,因為我們平時所見到的葡萄相對來講比較大,水分含量比較高,今天小編要為大家介紹的就是加利帕索酒莊的故事。 加利帕索酒莊(calipaso winery)坐落在美國加利福尼亞州的金色海岸線中部的帕索羅布地區,正好處在舊金山和洛... 查看全文>
下加利福尼亞是墨西哥西北部的一個州,也是墨西哥葡萄酒工業的中心地帶。它位于下加利福尼亞半島的北部,在東太平洋和加利福尼亞灣(又名科爾特斯海)之間,有一條狹長的狹長陸地,長約775英里(1250公里)。南部被行政上截然不同的南下加利福尼亞所占據。歷史墨西哥似乎不太可能是世界上歷史悠久的葡萄酒生產國的一員,但這里的葡萄栽培比美洲其他任何地方都要早;中部和東部地區最早種植葡萄藤是在16世紀。大多數植物是... 查看全文>
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