經常混酒圈,你知道為什么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)總是形影不離嗎?香檳(Champagne)為什么要采用 3 種葡萄一起釀制?什么又是 GSM 混釀?不知道沒關系,看完這篇文章,相信你就知道到底什么是混釀,為什么需要混釀了!1 什么是混釀?混釀葡萄酒是相對單一品種酒而言,通常指的是采用兩種以上的葡萄釀制而成的葡萄酒。整體而言,混釀的基本原理是揚長避短,最大... 查看全文>
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經常混酒圈,你知道為什么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)總是形影不離嗎?香檳(Champagne)為什么要采用 3 種葡萄一起釀制?什么又是 GSM 混釀?不知道沒關系,看完這篇文章,相信你就知道到底什么是混釀,為什么需要混釀了!1 什么是混釀?混釀葡萄酒是相對單一品種酒而言,通常指的是采用兩種以上的葡萄釀制而成的葡萄酒。整體而言,混釀的基本原理是揚長避短,最大... 查看全文>
1、作品一號:美國酒王一說起作品一號(Opus One),許多人就會驚嘆“美國酒王”。的確,許多葡萄酒大國都有自己的酒王,比如,法國柏圖斯(Petrus)與羅曼尼?康帝(Romanee-Conti)、意大利西施佳雅(Sassicaia)、德國伊慕(Egon Muller)、西班牙貝加?西西里亞(Vega Sicilia)、澳大利亞奔富葛蘭許(Grange Penfolds)和智利活靈魂(Almav... 查看全文>
美國最受歡迎的葡萄酒有哪些?想必大家首先會想到應該是作為美國膜拜酒之王的嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)。的確,在這份美國 10 大最受歡迎的葡萄酒名單中,嘯鷹酒莊確實榜上有名,不過已經排在第 5 名啦!(注:以下排名出自 WS 網站。)- 1 -作品一號干紅Opus One木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)前莊主菲利普?羅斯柴爾德男爵(Baron Phili... 查看全文>
近日,作品一號酒莊(Opus One Winery)發布2016年份酒款,權威酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡稱JS)在幾個月前品嘗這款酒時為其給出99分的高分評價,稱其“如此精致”。帕克團隊(Robert Parker Team,簡稱RP)在該酒裝瓶后品嘗時打出了97+分的好評,并評價道:“這是作品一號奢靡的表達,帶有一種毫不費力的和諧感,富于誘惑力,令人難以抗拒”。圖片來... 查看全文>
美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒價格行情走勢,美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒750mlx6瓶整箱裝價格表,美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒750mlx6瓶整箱裝價格多少錢?美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒750mlx6瓶整箱裝市場價格及詳細介紹!美國加州樂事柔順紅+清爽白葡萄酒750mlx6瓶整箱裝市場參考價:¥399.00美... 查看全文>
在歐洲的葡萄酒釀造家族中,羅斯柴爾德(rothschilds)家族也許是其中最著名的,而菲利普?羅斯柴爾德男爵(baron philippe de rothschild)無疑又是該家族中最為人熟知的。菲利普男爵20歲時從他父親亨利男爵(baron henri)手中接管了木桐酒莊(chateau mouton rothschild)。他用自己的理念改變了葡萄酒的世界:他推出了酒莊裝瓶(chate... 查看全文>
除了法國波爾多,下一個神話般的產區可能就是納帕谷了吧!美國的葡萄酒中有90%都是來自加州,但只有4%的加州酒產自納帕谷。就是這么低的產量,卻發揚了美國酒的獨特之處。有人說:“納帕谷就像一個拳擊冠軍,它可能被擊倒一兩次,但總會重新站起來。”這條“冠軍之路”其實走得非常艱辛,納帕谷的釀酒師們花了很多功夫才說服國內市場,讓他們相信納帕谷的葡萄酒值得飲用,甚至值得被收藏,因為就在50年前,美國消費者依然對... 查看全文>
今日酒款推薦作品一號紅葡萄酒此款來自美國加利福尼亞州的紅葡萄酒,被譽為“美國酒王”,是葡萄酒中的佼佼者之一。主要葡萄品種:赤霞珠這款酒初聞能嗅到紫羅蘭、薰衣草、玫瑰果茶和櫻桃等香氣,然后黑莓、黑醋栗和鐵礦石的氣息緩緩而升。入口后能品嘗到與嗅覺一致的水果芳香,酒體中等至飽滿,口感脆爽,質地非常細膩,回味悠長而芬芳。自1984年首次推出以來,作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質,也因此贏得了羅伯特·帕... 查看全文>
今日酒款推薦作品一號紅葡萄酒此款來自美國加利福尼亞州的紅葡萄酒,被譽為“美國酒王”,是葡萄酒中的佼佼者之一。主要葡萄品種:赤霞珠這款酒初聞能嗅到紫羅蘭、薰衣草、玫瑰果茶和櫻桃等香氣,然后黑莓、黑醋栗和鐵礦石的氣息緩緩而升。入口后能品嘗到與嗅覺一致的水果芳香,酒體中等至飽滿,口感脆爽,質地非常細膩,回味悠長而芬芳。自1984年首次推出以來,作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質,也因此贏得了羅伯特·帕... 查看全文>
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