美國葡萄酒產區的歷史背景  2023-03-01 16:30

燕京啤酒是中國最受歡迎的啤酒品牌之一，也是世界聞名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒廠生產，北京燕京啤酒是亞洲最大的啤酒制造商之一，也釀造其他啤酒。燕京：無與倫比的利潤那么燕京啤酒如何成為中國第一啤酒品牌？追蹤其企業歷史，燕京啤酒廠成立于1980年，初期投資為人民幣643萬元，預計釀造能力為10,000千升。在過去的三十年中，燕京似乎在每年生產的啤酒的利潤和數量方面都是無與倫比的。多年來，他們一直在不斷...  查看全文>

中國白酒制作已有5000多年的悠久歷史，它在漫長的發展過程中形成了獨特的風格。中國白酒主要是從谷物釀造而來，蒸餾酵母（酒曲）用作糖化發酵起子，固態發酵，這已成為東方白酒行業的典型代表。天然釀酒含糖的野果是猿的食物，它們在成熟后會脫落，積聚在坑中或被猿類帶走，把沒有吃過的野果放在石坑里。隨著時間的推移，這些野果被附著在表皮上的野生酵母發酵，它變成了一種芬芳，酸和清爽的原始果酒，這種現象在舊石器時代的...  查看全文>

石花酒，一個有著1000多年美麗傳說，100多年幾代人奮斗歷史的老牌產品，也是谷城縣把文化競爭引入到經濟競爭戰略后，取得驕人成果的個案之一。 歷史背景客觀的說，無論石花街釀酒歷史多么悠久，酒的品質多么優良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各種文史記載中，對石花酒的稱謂一直無定名。如史書記載楚莊王當政時，石花酒曾被選作貢酒，但當時的石花酒還是被稱為“石溪雙泉”。谷城縣志和鎮志均記載...  查看全文>

葡萄酒是一款營養價值非常高的葡萄酒，非常的受歡迎。也是很多潮流人士的好選擇。近來葡萄酒價格親民，更是讓不少人愛上了喝葡萄酒。說到葡萄酒不得不說到納帕谷的葡萄酒。那么你知道納帕谷的葡萄酒發展歷史嗎?早在加州興起“淘金熱”之前，納帕谷就已經開啟了其豐富的釀酒歷史。隨著喬治·卡爾弗特·揚特(george calvert yount)來到納帕谷，并于1839年率先在此種植和培育釀酒葡萄，納帕谷葡萄酒的潛力...  查看全文>

納帕谷最初由美洲原住民居住，在19世紀上半葉被歐洲人定居。1848年，內森·庫姆斯(Nathan Coombs)在他從尼古拉斯·伊格拉(Nicholas Higuera)手中購得的土地上，規劃了納帕市。1950年，納帕縣成為加利福尼亞州最早的縣之一，納帕市為縣城。納帕的葡萄酒歷史要早于它作為加州郡的歷史。關于納帕的一個重要歷史事實是，喬治·卡爾弗特·揚特(George Calvert Yount)...  查看全文>

身為新世界葡萄酒大國之一的美國，從酒標，歷史到風味，都和舊世界有所不同。這回就讓我們細細了解，美國酒如此反骨的原因吧！美國人碰上無法理解，不可理喻的人，事，物時，大家可能會半開玩笑的說，"法國來的（It's French）!,就如同法國人如果看到穿著不合宜的人會認為是他/她必定是美國佬一般。美國與法國在社會，生活等很多面向的邏輯是不同的，因此想法上時常會有許多碰撞跟沖突。而在葡萄酒的世界里，新，舊...  查看全文>

大家耳熟能詳的波爾多五大一級名莊中的兩大拉菲古堡和木桐堡分別于1868年和1853年被羅斯柴爾德家族購入▲羅斯柴爾德家族之前我們曾介紹過拉菲古堡今天則要介紹其家族的另一個酒莊位于法國波爾多梅多克產區波雅克產酒村的木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊名稱的由來木桐葡萄園的土地最早被稱為“Motte”，意為土坡，即“木桐”（Mouton）的詞源。這片土地，在18世紀時，與...  查看全文>

對于白酒，講故事已經是大家都明白的一個術語，任何一個白酒品牌都會去扒自己的歷史，越是悠久越是能夠和名人掛鉤就越有影響力。雖然我們都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒，但這不妨礙它成為白酒的一個歷史背景。今天我們要說的是四川沱牌舍得酒，所謂“射洪春酒舊知名”，舍得的歷史背景還是很值得一說的。目前舍得注重的一個宣傳點就是“子昂故鄉”，因為舍得酒所在的射洪縣是唐朝著名詩人陳子昂的故鄉，而且陳子昂還用這個...  查看全文>

美國葡萄酒工業在所有50個州都生產葡萄酒(加州領先，其次是紐約、華盛頓州和俄勒岡州)。該國是世界上僅次于法國、意大利和西班牙的第四大葡萄酒生產國，僅加利福尼亞州的產量就是澳大利亞全國產量的兩倍多。美國葡萄酒歷史第一批歐洲移民稱北美為“Vinland”，因為他們在新大陸發現了大量的葡萄藤。具有諷刺意味的是，這些本地葡萄品種并不是今天美國葡萄酒產業的始祖：這一榮譽屬于歐洲葡萄，是由歐洲定居者帶到新大陸...  查看全文>