茅臺(tái)酒是不是時(shí)間越長(zhǎng)越貴  2023-03-01 16:45

其實(shí)事實(shí)就是這樣一個(gè)道理，好比兩千多一瓶的茅臺(tái)就是比一百多的王子酒酒質(zhì)要好，我們?cè)卺勗灬u香型白酒的時(shí)候出來(lái)的基酒也是分級(jí)存放，質(zhì)量好的自然拿去灌裝價(jià)格高的酒，質(zhì)量差的拿來(lái)灌裝差酒，這個(gè)是很多人都能夠明白的一個(gè)道理，但是這個(gè)對(duì)比只限于在同一品牌里面。 如果換著品牌對(duì)比，那就是不一樣的結(jié)果。茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠、貼牌公司、酒業(yè)公司達(dá)到三千多家，價(jià)格也是有高有底，但是多數(shù)的高價(jià)酒比不過(guò)茅臺(tái)酒兩三百一瓶的...  查看全文>

清香型白酒具有清新淡雅的風(fēng)格，是我國(guó)的十三種已經(jīng)確認(rèn)的香型之一，而且它在白酒中具有非常不錯(cuò)的勢(shì)頭，近些年比較風(fēng)靡陳年放置白酒，在這種現(xiàn)象下，有些人認(rèn)為清香型白酒放置的時(shí)間越長(zhǎng)越好，下面我們就來(lái)聊一下這個(gè)話題。清香型白酒放置的時(shí)間是不是就越長(zhǎng)越好？我們都了解白酒愈陳愈香，清香型白酒能不能夠儲(chǔ)存？其實(shí)，小編需要揭示我們的是并非所有的白酒都符合久放的。清香型白酒有著那股獨(dú)特的清冽，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存口味逐漸顯示...  查看全文>

?? 經(jīng)常飲酒的人常常會(huì)覺(jué)得，一些白酒入口的時(shí)候不香醇順口，有一種辛辣味。一是因?yàn)榘拙频尼勗旃に嚥坏轿唬锩娴囊恍╇s質(zhì)沒(méi)有去處到位；二就是存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)短，酒中的一些微量成分還沒(méi)有變化。這也是為什么都說(shuō)“酒是陳的香”的原因，也是大多數(shù)人購(gòu)酒時(shí)的參照要素之一。但是并不是所有酒都是陳的就好，液態(tài)釀酒法的酒精酒就算存放一百年都是不值錢(qián)的。? 俗話說(shuō)，姜是老的辣，酒是陳的香。所謂老姜，是指種姜長(zhǎng)出新姜后成為了...  查看全文>

《重慶森林》里金城武有一句經(jīng)典的臺(tái)詞：“不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，在什么東西上面都有個(gè)日期，秋刀魚(yú)會(huì)過(guò)期，肉罐頭會(huì)過(guò)期，連保鮮紙都會(huì)過(guò)期，我開(kāi)始懷疑，在這個(gè)世界上，還有什么東西是不會(huì)過(guò)期的？ ”對(duì)此，有人就說(shuō)了——酒，不會(huì)過(guò)期。然而，白酒真的是沒(méi)有保質(zhì)期的嗎？今天，就跟我看一下下面的四個(gè)問(wèn)題，您就知道答案了！一、白酒是不是真的沒(méi)有保質(zhì)期？瓶裝白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。普...  查看全文>

俗話說(shuō)“酒是陳的香”，這是酒圈經(jīng)常流行的一句話，相信大家也聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在我們身邊，有很多酒友也有存酒的習(xí)慣，但是在與酒友交流的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)存酒或多或少有些誤區(qū)，很多人都認(rèn)為白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，所以無(wú)論什么白酒都存起來(lái)，但不是所有的白酒都越放越好喝。白酒是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)就越香？今天就給大家科普一下！通常我們所見(jiàn)到的香型類白酒，在經(jīng)過(guò)放置五年之后，其本身無(wú)論是口感還是它的香氣都會(huì)有一定程度上的下...  查看全文>

在不知道兩瓶酒的品質(zhì)情況下，大多酒友都會(huì)選擇貴的那瓶，因?yàn)槲覀兪冀K相信“貴的才是好的”，但事實(shí)真的是如此嗎？葡萄酒的價(jià)格由什么決定？1、葡萄酒的品質(zhì)幾乎所以進(jìn)口葡萄酒都有等級(jí)劃分，比如法國(guó)AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級(jí)別的酒，通常情況下前者的價(jià)格比后者的高。好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒。2、葡萄酒的品牌名莊酒的價(jià)格一...  查看全文>

在不知道兩瓶酒的品質(zhì)情況下，大多酒友都會(huì)選擇貴的那瓶，因?yàn)槲覀兪冀K相信“貴的才是好的”，但事實(shí)真的是如此嗎？葡萄酒的價(jià)格由什么決定？葡萄酒的品質(zhì)幾乎所以進(jìn)口葡萄酒都有等級(jí)劃分，比如法國(guó)AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級(jí)別的酒，通常情況下前者的價(jià)格比后者的高。好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒。葡萄酒的品牌名莊酒的價(jià)格一般都是不...  查看全文>

說(shuō)到白酒，它在我國(guó)有著千年的歷史文化了；而且平時(shí)我們做生意、聚會(huì)、人際交往等等，可以說(shuō)是無(wú)酒不成席。還記得小時(shí)候，聽(tīng)著大人說(shuō)著這酒存放多少多少年了，口味老好了，甚至在電視劇中，一些人在喝酒說(shuō)都說(shuō)什么珍藏多少年的酒。那個(gè)時(shí)候就想著把家里的酒單獨(dú)放置一瓶，等老了之后是不是就成了極品？長(zhǎng)大之后，才發(fā)現(xiàn)小時(shí)候的想法是多么的可笑。其實(shí)在生活中，也有著不少朋友有著很多的疑問(wèn)，比如白酒是否有保質(zhì)期，白酒是不是放...  查看全文>

收藏5年以上的茅臺(tái)酒，顏色開(kāi)始泛黃，口感也愈發(fā)醇厚。顏色和酒質(zhì)有什么關(guān)系？茅臺(tái)酒真是越黃越好嗎？不同年份茅臺(tái)酒體顏色變化（2016年拍攝）一般來(lái)說(shuō)，是的。茅臺(tái)新酒無(wú)色透明，出廠幾年到十幾年間酒體呈淡黃色，再長(zhǎng)一些變?yōu)殓晟＿@是為什么？其實(shí)這個(gè)都是有醬香型白酒的純糧原料，獨(dú)特釀造工藝和儲(chǔ)存年限造成的。醬香型酒是純糧食造的，原料和獨(dú)特工藝酒的微量成分十分復(fù)雜，茅臺(tái)酒的微量成分多達(dá)1400多種，其中就...  查看全文>