意大利白葡萄酒分級  2023-03-01 17:15

意大利有超過三千年的葡萄酒釀制歷史，本土葡萄品種大概有八百多種，釀制葡萄酒的法定葡萄也有三百多種，世界葡萄酒總生產量的四分之一是意大利人的貢獻。今天，我們就來聊聊意大利的主要的紅、白葡萄品種。意大利的紅葡萄品種雖然意大利紅葡萄的栽培面積前三位是桑嬌維塞、蒙特普齊亞諾和美樂，但想要了解意大利紅葡萄酒，北意大利的內比奧羅和意大利中部的桑嬌維塞更為重要。內比奧羅是巴羅洛產區和巴巴萊斯克產區的代表品種，釀...  查看全文>

阿瑪羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）、經典基安帝（Chianti Classico）、超級托斯卡納（Super Tuscan）、阿斯蒂（Asti）、普洛賽克（Prosecco）……或許很多人都能對意大利的紅葡萄酒和起泡酒如數家珍，但意大利的靜止白葡萄酒呢，大家又知道多少？雖然意大利最為著名的是精致復雜的紅葡萄酒和美妙...  查看全文>

產自威尼托（Veneto）的小產區——盧佳娜（Lugana）的白葡萄酒優雅且具有結構感，是意大利著名的白葡萄酒之一，由生長在加爾達湖（Lake Garda）南岸一種獨特的本土葡萄品種——特比安娜（Turbiana）釀制而成。盧佳娜白葡萄酒在產區法規中還分為五種不同的風格，皆富有個性，其中常規款的盧佳娜白葡萄酒（Lugana DOC）約占總產量的90%，其余的分別為超級盧佳娜白葡萄酒（Lugana ...  查看全文>

意大利葡萄酒年產量將近50億升，已越居葡萄酒產量世界的位置，幾乎與法國撐起了世界葡萄酒的半邊天。這里不僅有著悠久的葡萄酒釀造史，而且還擁有數不勝數的本土葡萄品種，也因此葡萄酒的多樣性在這里發揮得淋漓盡致。而在這眾多的葡萄酒中，號稱意大利白葡萄酒“三劍客”的蘇瓦維白葡萄酒(soave)、奧維多白葡萄酒(orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(frascati)越來越備受人們矚目。一、特雷比奧羅——“三...  查看全文>

意大利中部是由本土品種釀制的經典白葡萄酒的發源地，口感干爽，充滿個性和活力。一些杰出的白葡萄酒，比如來自馬爾凱（Marche）大區優質的維蒂奇諾（Verdicchio）白葡萄酒，也有著令人驚訝的陳年潛力。維奈西卡-圣吉米亞諾白葡萄酒（圖片來源：vernaccia.it）在過去，過度種植以增加產量，損害了許多這些優質葡萄酒的聲譽。如今，越發注重品質的釀造者出產了許多優雅且具有集中度的白葡萄酒，值得每...  查看全文>

在歐洲這里是擁有著許許多多的葡萄酒產國，而這些葡萄酒產國都是十分不錯的，那么，意大利的知名白葡萄酒產區，各位朋友們是對此知道了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　在意大利的東北部，有一個依山傍水的葡萄酒產區，這里氣候適宜，有著豐富的土壤類型，出產了意大利諸多的白葡萄酒，它就是弗留利（Friuli）產區。　　弗留利曾先后被奧匈帝國、羅馬和拜占庭等多個帝國統治，正是這種多方的文化沖...  查看全文>

意大利白葡萄酒有哪些品種？說起葡萄酒，我們第一印象是出現意大利的葡萄酒，熱情繽放，優雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的，輕盈的。接下來跟小編一起來了解一下吧。意大利白葡萄酒或許沒有紅葡萄酒那么出名，但這些葡萄酒大多風格清新，平易近人。正值炎熱季節，一起來探索這些葡萄酒背后的小清新品種吧。一、白葡萄酒的簡介1. 卡利坎特（Carricante）2. 柯蒂斯（Cortese）3. 菲亞諾（Fia...  查看全文>

灰皮諾，一種風味獨特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰檸檬水一樣提神。灰比諾是受歡迎的白葡萄酒(又名灰皮諾)，是一種干白葡萄酒，具有強烈的酸度，檸檬、酸橙、青蘋果和金銀花的味道。雖然大多數人認為灰比諾（Pinot Grigio）起源于意大利，但它實際上和世界上許多最受歡迎的葡萄一樣，是在法國誕生的，在那里它被稱為灰比諾（Pinot Gris）。灰比諾被認為是黑比諾紅葡萄的變異品種，它的皮不像其他白...  查看全文>

意大利白葡萄酒的特點是酸度較高，口感清爽，花果香濃郁，帶有礦物質和土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家，葡萄品種眾多，生產風格多樣的葡萄酒，但更著名的是紅葡萄酒。意大利的紅葡萄酒肯定比白葡萄酒更出名，但是意大利也有一些受歡迎的經濟型白葡萄酒。例如，灰比諾是意大利常見的白葡萄品種。其他例子有Soave white和Frascati。最近在意大利種植的白葡萄品種包括霞多麗和長相思。意大利白葡萄酒：灰比諾...  查看全文>