法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息,包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說,這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點,從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地,如果看不懂這些術語,那么這些文字會顯得復雜難解,反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題,酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯,圖文并舉,形成一個全面而系統的法國葡萄酒術... 查看全文>
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釀酒師們或多或少都是有著藝術細胞的“瘋子”,而畫師們則把這份瘋狂用酒標的形式展現出來,有些讓人印象深刻,有些卻在不經意間激怒了部分人群,無論你是否對此有所了解,酒標中的“攻擊性”絕不少見——就在最近,來自新西蘭的車庫計劃精釀(Garage Project)因為來自消費者的投訴而不得不撤下了其暢銷四年的酒款,并進入無限期的停產階段。這一酒款就是上圖的 Death From Above - 從天而降的... 查看全文>
現在新買的葡萄酒會發現有vdf級,這在以前的葡萄酒中是找不到的,那vdf級紅酒是什么意思呢?其實這就是法國葡萄酒中的餐酒,以前都是用vdt來表示日常餐酒,但由于后面進行改制,所有標識全都更換了,而vdt也就變成了現在的vdf級紅酒,所以需要注意新的法國紅酒級別。vdf級紅酒前身是vdt日常餐酒在法國葡萄酒舊的等級制度中,只有:1、日常餐酒Vin De Table2、地區餐酒Vin De Pays3... 查看全文>
精釀啤酒中ipa的全稱是什么?是“India Pale Ale”,直譯為“印度淡色艾爾”,可以說是近些年來,精釀啤酒中最火的種類,不過名字是“印度”,但實際可不是印度發明的,而是源自18世紀的英國,其特點就是比普通英國艾爾啤酒原麥汁濃度高、啤酒花添加量高,所以味道比較苦。ipa的全稱是印度淡色艾爾精釀啤酒中,ipa的出現頻率是非常高的,但也是最讓人不懂的,它的全稱是“India Pale Ale”... 查看全文>
法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息,包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說,這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點,從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地,如果看不懂這些術語,那么這些文字會顯得復雜難解,反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題,酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯,圖文并舉,形成一個全面而系統的法國葡萄酒術... 查看全文>
精釀啤酒中ipa的全稱是什么?是“India Pale Ale”,直譯為“印度淡色艾爾”,可以說是近些年來,精釀啤酒中最火的種類,不過名字是“印度”,但實際可不是印度發明的,而是源自18世紀的英國,其特點就是比普通英國艾爾啤酒原麥汁濃度高、啤酒花添加量高,所以味道比較苦。ipa的全稱是印度淡色艾爾精釀啤酒中,ipa的出現頻率是非常高的,但也是最讓人不懂的,它的全稱是“India Pale Ale”... 查看全文>
除了能在酒標上看清一款啤酒的基本情況外,酒標中還有很多專業術語,能幫助我們弄明白一款啤酒所具有的含義,在鑒別不同國家的啤酒時,這些專業術語更是發揮了意想不到的作用。德國:alt——老的bayeriche/bairische/bayrisch——巴伐利亞的doppel——雙倍的dunkel/dunkle/dunkles——黑的feines/fein——精細的fest——比一般的啤酒強烈,通常富含麥芽... 查看全文>
在挑選葡萄酒時,酒標是酒莊與消費者直接對話的重要媒介。所以有些酒莊會與時尚大咖、著名藝術家合作,或是邀請各色人士特意設計,用藝術酒標將葡萄酒的藝術性內涵直觀地詮釋出來。今天要給大家介紹的葡萄酒,是來自智利威瑪酒莊的奧秘系列葡萄酒,它最大的特點,就是除了酒標上寫明的釀造葡萄品種以外,酒莊還會在釀造過程中加入15%嚴格遵守的“秘密配方”。一個酒標蘊含一個哲理故事奧秘系列葡萄酒的“秘密配方”釀酒哲學,源... 查看全文>
1996年是一個好年份,木桐產出好酒的年份,不過話說木桐每年都是好年份吧,并且每年設計酒標的人都不同,這次我們要說的就是1996年木桐那個藝術家是誰?1996年木桐酒標的設計者是誰?1996年木桐葡萄酒主要的釀酒葡萄是品麗珠,而在多種葡萄品種中是屬于比較出名的,用品麗珠釀造的葡萄酒單寧豐富,口感純正,香氣持久,酒液顏色亮麗,還有濃郁的花果香味。1996年木桐葡萄酒還有一個要特別介紹的地方,那就是酒... 查看全文>
據英國調查機構WineIntelligence發布的信息,葡萄酒飲用者認為傳統的帶有葡萄園和酒莊圖片的酒標是較有吸引力的,但更多的人卻可能傾向于買酒標簡單的葡萄酒。在一項調查中顯示,英國和美國的葡萄酒常飲者均更偏愛印有傳統葡萄園和酒莊的酒標。WineIntelligence的MarinaFerfolja表示:“這類傳統酒標給人一種優等,昂貴的感覺,無形中提升了葡萄酒的視覺感官效果。同時也幫助消費者... 查看全文>
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