加拿大葡萄酒的特點(diǎn)  2023-03-01 17:15

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線你買酒的時(shí)候你會(huì)去哪里？超市？酒吧？餐廳？但是在加拿大的安大略省，你只能在有LCBO標(biāo)志的商店里買酒，如果你恰好長(zhǎng)得比較年輕，還需要出示身份證。LCBO是加拿大安大略省酒類控制局(Liquor Control Board of Ontario)，成立于1927年，是個(gè)壟斷酒類經(jīng)營(yíng)的國(guó)營(yíng)企業(yè)。是的，加拿大也出產(chǎn)葡萄酒的（想想它舉世聞名的冰酒）。加拿大全境內(nèi)目前共有9個(gè)主要...  查看全文>

從濃烈、柔和的墨爾樂紅葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的關(guān)注。加拿大的許多葡萄酒都會(huì)在酒窖里存放數(shù)年以釀出水果、花和香料的氣息，而其他地方的葡萄酒可能剛剛灌瓶不久就被倒進(jìn)酒杯了。不管是在哪一種場(chǎng)合，從假日慶祝到在家里靜靜享用的美餐，加拿大葡萄酒業(yè)都可以為你提供能使任何飯桌增色的高質(zhì)量的葡萄酒。完美的潤(rùn)飾加拿大葡萄酒業(yè)所使用的葡萄幾乎全部生長(zhǎng)自不列顛哥倫比亞省和安大略省的...  查看全文>

今天我們來(lái)聊聊同為世界威士忌五大產(chǎn)地威士忌為何總被人忽略？ 加拿大威士忌 加拿大威士忌，是一種只在加拿大制造的清淡威士忌。 幾乎所有的加拿大威士忌都屬于調(diào)和式威士忌。 加拿大威士忌以連續(xù)式蒸餾制造出來(lái)的谷物威士忌做為主體，再以壺式蒸餾器制造出來(lái)的裸麥威士忌增添其風(fēng)味與顏色。加拿大威士忌在蒸餾完成后 ，會(huì)在白橡木桶中陳釀至少3年才能出品。由于進(jìn)行連續(xù)式的蒸餾，加拿大威士忌常號(hào)稱是“全世界最清淡的威...  查看全文>

相比法國(guó)、意大利、澳大利亞等盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家來(lái)說(shuō)，加拿大的葡萄酒并不出名，但是加拿大的冰酒(冰葡萄酒)卻很有名，很多人來(lái)加拿大回國(guó)都要帶幾瓶冰酒的，不過加拿大的葡萄酒將會(huì)越來(lái)越有影響力的。請(qǐng)問您知道加拿大的紅酒之鄉(xiāng)是哪里嗎?這就是bc省的奧肯納根湖區(qū)。上個(gè)長(zhǎng)周末(本周一是加拿大的維多利亞女王假日)，我們一行人驅(qū)車去奧肯納根地區(qū)旅行、度假、品酒、曬太陽(yáng)，算是真正見識(shí)了美麗富饒的奧肯納根和日益興起的酒...  查看全文>

從濃烈、柔和的墨爾樂紅葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的關(guān)注。加拿大的許多葡萄酒都會(huì)在酒窖里存放數(shù)年以釀出水果、花和香料的氣息，而其他地方的葡萄酒可能剛剛灌瓶不久就被倒進(jìn)酒杯了。不管是在哪一種場(chǎng)合，從假日慶祝到在家里靜靜享用的美餐，加拿大葡萄酒業(yè)都可以為你提供能使任何飯桌增色的高質(zhì)量的葡萄酒。完美的潤(rùn)飾加拿大葡萄酒業(yè)所使用的葡萄幾乎全部生長(zhǎng)自不列顛哥倫比亞省和安大略省的...  查看全文>

奧哥那根谷是如何成為加拿大葡萄酒的奇妙產(chǎn)地的？1996年,科學(xué)家分離出酒這種“甜椰子香氣物質(zhì),并把它命名為葡萄酒內(nèi)酯的樂趣。事實(shí)上,早在1975年葡萄酒內(nèi)酯。但科學(xué)家沒有當(dāng)時(shí)的酒,但是在吃桉樹葉的考拉在尿液。奧哥那根在葡萄酒釀造業(yè)里進(jìn)展神速　　隨后，奧哥那根在葡萄酒釀造業(yè)里進(jìn)展神速，從而獲得了一系列著名的國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)。從二十世紀(jì)九十年代初開始，全世界開始注意到出自該產(chǎn)地特別高質(zhì)量的葡萄酒。例如，于19...  查看全文>

加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)我們了解多少呢？加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)以釀制冰酒出名，加拿大葡萄酒釀造業(yè)者在1988年制訂了「VQA（VintnersQualityAlliance）優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造聯(lián)盟，那么加拿大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些呢？接下來(lái)跟著小編來(lái)了解一下吧！1、加拿大葡萄酒釀造業(yè)者在1988年制訂了「VQA（VintnersQualityAlliance）優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造聯(lián)盟」將加拿大產(chǎn)區(qū)分成以下四區(qū)：安大略省Ont...  查看全文>

大家在商場(chǎng)里購(gòu)買葡萄酒時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)柜架上的品種實(shí)在是太繁雜了，光是各種各樣的品牌看的就讓人眼花繚亂，如果你是葡萄酒愛好者，還能夠從容不迫，如果你是新手小白，那可就要多費(fèi)一番功夫了，下面就來(lái)看看關(guān)于冰葡萄酒的品種介紹，加拿大冰葡萄酒的品牌有哪些？冰葡萄酒簡(jiǎn)稱為冰酒或冰爽葡萄酒，是用在-8℃以下自然冰凍的葡萄精心釀制而成，口感爽口清新，較早誕生于德國(guó)，現(xiàn)已發(fā)展至許多國(guó)家，冰葡萄酒品牌多種多樣，加拿大冰葡...  查看全文>

加拿大是世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，但它的葡萄園既能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，又能生產(chǎn)大量葡萄酒。強(qiáng)大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在鄉(xiāng)村葡萄酒組合中扮演著重要的角色，但香甜的冰酒(主要是白的，也有紅的)無(wú)疑是加拿大葡萄酒的旗艦。加拿大葡萄酒生產(chǎn)商充分利用冬季寒冷的溫度，成為世界冰酒生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者。地形與氣候加拿大的葡萄酒產(chǎn)業(yè)主要分布在四個(gè)省:安大略省和不列顛哥倫比亞省，這兩個(gè)省的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的98%...  查看全文>