不苦不澀不單寧。苦是單寧的味道,澀是單寧的口感。一般來講,單寧越多或是越粗糙,苦澀味尤其明顯。如果你平時就不喜歡苦瓜、黑咖啡、羽衣甘藍之類的食物,相信你也不會喜歡苦苦澀澀的單寧。?單寧是紅葡萄酒的骨架,撐起了紅葡萄酒的肉體與靈魂。單寧也是很好的天然抗氧化劑和防腐劑,美容養顏預防心血管疾病,還沒啥副作用,自然是多多益善。那么,不苦的紅葡萄酒價格更便宜嗎?單寧有利于葡萄酒的陳年,所以很多陳年潛力強大的... 查看全文>
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世界上能釀制出優質葡萄酒的葡萄品種只有數十種。不管是紅葡萄品種還是白葡萄品種,它們的生長特性及種植所必需的自然條件,比如氣候、土壤、光照等因素都決定了每個葡萄酒產區對葡萄品種的選擇。這些精心釀制的紅葡萄酒經過歷代市場的淘洗,成為了現代消費者最好的葡萄酒飲品。以下介紹的是消費者最常見的6種經典優秀的紅葡萄酒。1. 法國波爾多紅葡萄酒波爾多紅葡萄酒常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅... 查看全文>
國產長城優級解百納干紅葡萄酒價格表,國產長城優級解百納干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?國產長城優級解百納干紅葡萄酒市場價格行情。國產長城優級解百納干紅葡萄酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產長城優級解百納干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!國產長城優級解百納干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價:¥32.00國產長城優級解百納干紅葡萄酒750ml單瓶裝線上參考價:¥32.00產品名稱... 查看全文>
Riesling雷司令是白葡萄酒還是紅葡萄酒?當然是白葡萄酒,雷司令作為白葡萄品種之王,也只能用來釀制白葡萄酒,不能用來釀制紅葡萄酒,所以在酒標上看到“Riesling”字樣,那這就是一瓶雷司令白葡萄酒,而選擇雷司令白葡萄酒,當然是最具代表性產區當然是德國,而且已成為德國葡萄酒的象征。雷司令白葡萄酒的特點Riesling雷司令是最著名的釀酒白葡萄品種,擁有極為緩慢的成熟期,一般從十月中旬到十一月底... 查看全文>
釀酒葡萄品種有超過6000種,但絕大多數都比較略知,只有不到50種被廣泛種植,但真正需要了解的,只有紅葡萄酒九大品種,基本上日常接觸到的紅葡萄酒都是用這九大品種釀制而成,所以了解這些就能對紅葡萄酒有一個基礎的認識,單釀的口感都比較具有代表性。紅葡萄酒九大品種1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠被譽為紅葡萄品種之王,也是紅葡萄酒九大品種中種植范圍最廣的,晚熟皮厚粒小籽多,具有高酸... 查看全文>
國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒價格表,國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒價格多少錢一瓶?國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒市場價格行情。國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒的市場價格及規格參數!國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒500mlx2瓶禮盒裝市場參考價:¥299.00國產莫高滴晶冰酒冰紅+冰白葡萄酒500mlx... 查看全文>
國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒價格表,國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒價格多少錢一瓶?國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒市場價格行情。國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒的市場價格及規格參數!國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒750ml單瓶裝市場參考價:¥68.00國產長城蓬萊東方莫斯卡托桃紅起泡酒750... 查看全文>
紅葡萄酒是紅酒。紅酒一般是葡萄酒的通稱,也可以只指紅葡萄酒。葡萄酒根據顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種,其中紅葡萄酒是最常見的。葡萄酒是一種舶來品,在剛到中國的時候,常見的都是紅葡萄酒,導致了大家普遍認為葡萄酒都是紅色的,所以就開始叫做紅酒。紅酒更準確的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。葡萄果實在發酵的過程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會轉化為酒精,這... 查看全文>
醒酒,其實就是讓酒與空氣接觸。隨著酒與氧氣的接觸面積/時間增加,加速葡萄酒中香氣綻放,也讓單寧軟化,創造柔順的口感。單寧是一種酚類物質,它存在于許多植物中,在茶葉也十分常見。它無色無香,但若你將泡完的茶葉放到舌頭上,在與唾液中的蛋白質反應后,會馬上感受到單寧的風味——嗯,又酸又澀…基本上,即使是一瓶未打開的葡萄酒,空氣仍會極緩慢的進入酒瓶中,與酒液進行氧化作用后,在某個時間散發出多層次的香氣與口感... 查看全文>
最基本的波爾多混釀葡萄酒就是通常用波爾多常見的葡萄品種的任意組合,混合釀制而成。這個定義起源于19世紀的英國葡萄酒商人,與葡萄品種組合本身的葡萄酒相關,它幾乎不算是一個官方定義或者法律術語,盡管它偶爾也出現在葡萄酒的背面標簽上)。在美國,他被稱為Meritage(梅里蒂奇),它不僅是法律上定義的,而且是一個注冊商標。混釀紅葡萄酒都以其強大的結構和濃郁的口味而聞名于世。深色水果和漿果味,如李子和黑醋... 查看全文>
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