阿根廷紅酒網(wǎng)  2023-03-01 18:45

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質(zhì)量。今天我們來(lái)看一下一個(gè)在法國(guó)并不出眾的葡萄品種（馬爾貝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個(gè)馬爾貝克是一個(gè)黑色的釀酒葡萄品種，來(lái)自法國(guó)的西南產(chǎn)區(qū)。他的老家cahors（卡奧爾）是法國(guó)歷史悠久的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在公元1世紀(jì)這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗，釀造出來(lái)的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體，可以說(shuō)...  查看全文>

談到阿根廷，很多人都會(huì)想起足球和梅西，但你知道嗎？阿根廷同時(shí)也是美酒佳釀的搖籃。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine，簡(jiǎn)稱OIV）2021年4月發(fā)布的報(bào)告顯示，2020年阿根廷葡萄酒產(chǎn)量位列世界第五，在新世界產(chǎn)酒國(guó)中僅次于美國(guó)，其葡萄種植面積也位列全球第七，由此可見(jiàn)阿根廷在世界葡萄酒版圖中占據(jù)的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...  查看全文>

阿根廷距離我們國(guó)家有2萬(wàn)公里以上的距離，但卻是我們很熟悉的國(guó)家，既是足球之鄉(xiāng)、探戈之鄉(xiāng)，還是葡萄酒之鄉(xiāng)，阿根廷紅酒作為新世界葡萄酒的代表，已經(jīng)成長(zhǎng)為世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，而阿根廷紅酒最具代表性的就是馬爾貝克葡萄酒，也是法國(guó)一直都征服不了的一種獨(dú)特葡萄。阿根廷紅酒的特點(diǎn)阿根廷雖然是新世界葡萄酒的代表，但其實(shí)也有悠久的葡萄種植和釀造歷史，而且還是南美洲第一大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)、世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，實(shí)力...  查看全文>

阿根廷紅酒特點(diǎn)是酒體飽滿，單寧豐富，果香濃郁。阿根廷是新世界葡萄酒國(guó)家，但它有著悠久的葡萄酒釀制歷史，氣候復(fù)雜，生產(chǎn)獨(dú)特的高海拔葡萄酒，是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。阿根廷紅酒特點(diǎn)阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。安第斯山脈東部的高海拔沙漠造就了高質(zhì)量的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，這里的風(fēng)土非常適合阿根廷采用的葡萄品種——無(wú)處不在的馬爾貝克。它起源于波爾多，現(xiàn)在是阿根廷最著名的葡萄...  查看全文>

之前酒百科已經(jīng)介紹過(guò)智利這個(gè)新世界產(chǎn)酒國(guó)，今天要給大家介紹的，是它的鄰居，同樣有著悠久葡萄酒歷史的新世界產(chǎn)酒國(guó)——阿根廷。阿根廷既是探戈之鄉(xiāng)，也是葡萄酒之鄉(xiāng)，作為南美洲第一大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，其實(shí)力不容小覷。一、釀酒歷史阿根廷釀酒歷史最早可以追溯到 16 世紀(jì)，最初是由西班牙傳教士將第一批葡萄藤帶到了阿根廷。19 世紀(jì)，為躲避根瘤蚜蟲(chóng)的肆虐，當(dāng)時(shí)的西班牙人和意大利人涌入門(mén)多薩（Mendoza），不僅給...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產(chǎn)生了高品質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，這里的風(fēng)土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無(wú)處不在的馬爾貝克，最初來(lái)自波爾多，現(xiàn)在負(fù)責(zé)阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點(diǎn)是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過(guò)280萬(wàn)平方公里，是南美洲第二大國(guó)，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

阿根廷紅酒特點(diǎn)是酒體飽滿，單寧豐富，果香濃郁。阿根廷是新世界葡萄酒國(guó)家，但它有著悠久的葡萄酒釀制歷史，氣候復(fù)雜，生產(chǎn)獨(dú)特的高海拔葡萄酒，是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。安第斯山脈東部的高海拔沙漠造就了高質(zhì)量的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，這里的風(fēng)土非常適合阿根廷采用的葡萄品種——無(wú)處不在的馬爾貝克。它起源于波爾多，現(xiàn)在是阿根廷最著名的葡萄酒之一，這些葡...  查看全文>

國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（International Organisation of Vine and Wine）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，阿根廷在2019年的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到了13億升，位居世界第五，在新世界產(chǎn)酒國(guó)中僅次于美國(guó)。阿根廷位于南美洲的中南部，是南美洲面積第二大的國(guó)家，南北縱跨約3,800千米。其西部是安第斯山脈（Andes），東部瀕臨大西洋，地勢(shì)西高東低。葡萄種植區(qū)主要分布在南緯23°至45°之間，...  查看全文>

阿根廷赤霞珠特點(diǎn)是深紅色酒液，單寧含量高，酒體飽滿，帶有黑醋栗、煙熏、甘草和青椒等香味。赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一，原產(chǎn)于法國(guó)，在阿根廷也得到了很好的發(fā)展。阿根廷釀酒葡萄是世界上最好的葡萄之一，有幾個(gè)原因。第一個(gè)因素是海拔高度。這產(chǎn)生了小氣候，構(gòu)成了葡萄栽培的一個(gè)顯著特征。下一個(gè)因素是氣候。阿根廷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)大多位于甜點(diǎn)區(qū)的高海拔山谷，大多遠(yuǎn)離海洋。這使得所生產(chǎn)的葡萄酒具有一定的獨(dú)特性...  查看全文>