紅酒行業信息  2023-03-01 23:30

天貓酒水行業信息一覽近期，酒花兒受邀參加天貓全球酒水節，現將干貨進行反饋。今天，在淘寶天貓購物已經成為中國人的一種生活方式。至2018年底淘寶的MAU同比上一年增長1.2億元，覆蓋中國絕大多數家庭。根據平臺大數據，天貓酒類用戶高速增長，用戶規模3千萬以上，大食品滲透率10%，凈增加1400W活躍用戶。同時，酒類新客增長占比50%，同比32%，洋酒類目下新客同比增長70%。有個數據亟待引起關注。天貓...  查看全文>

文| WBO 團隊葡萄酒行業一年一度最權威大獎評選——WBO行業年度大獎已于12月5日開評，目前正在第一階段，也就是網絡海選階段。今年的評選設立了4個獎項，分別為WBO十大年度影響力品牌、WBO十大年度人物、WBO十大年度新銳品牌 、WBO十大年度進口葡萄酒運營商。在收到的部分讀者的推選名單中，WBO也發現了一些小問題。為了讓讀者推選的品牌能夠順利進入第二階段，WBO在此也簡單介紹一下推選標準及理...  查看全文>

我們已經看了太多關于酒標的詳解，所有的知識都會告訴你，產地、等級、酒莊名、年份，酒精度，而對于Mis en bouteille（裝瓶）卻都沒有深入的詳解。它往往被印在整個標簽偏下方，也有特別少部分用紅印形式把整行字印在標簽上。它是一行簡樸的法文文字介紹，它是為了向消費者表達了這瓶葡萄酒是在哪里最后裝瓶。一張酒標，只有綜合所有的信息才能準確判斷酒的品質，弄清來龍去脈。為什么會有裝瓶？早在 20 世紀...  查看全文>

數字化的按鈕一旦按下后，產業發展的速度則會出現“量”和“質”的雙提升。疫情的出現使得許多行業的經營一度停擺。在此背景下，掌握數字化技術的企業則成為最大贏家。四川白酒信息智能化專家行（宜賓站）啟動儀式有著數千年歷史，守著老窖池，用傳統技藝釀造的白酒行業如何擁抱數字時代? 11月11至12日，由四川省經濟和信息化廳主辦的四川白酒信息智能化專家行活動走進宜賓，工業大數據創新中心首席業務顧問何仁杰，工業大...  查看全文>

紅酒酒標上會表示出許多關于這瓶酒的重要信息，所以看懂紅酒酒標是非常很重要的。當然不同國家對酒標如何標識葡萄酒信息會有一定的區別，但最重要的一些信息基本都差不多，主要知道生產商、產區、葡萄品種、年份等這些信息，就能夠幫你快速判斷這款酒的價值。紅酒酒標的重要信息紅酒酒標上一般都會注明酒精含量、容量、年份、酒商、裝瓶地點、產區、列級信息、葡萄品種等，除了酒精含量、容量、年份是比較顯而易見的信息外，其他信...  查看全文>

在國內，法國拉菲，一度是紅酒的代名詞。中國人太愛拉菲紅酒啦！前些年，我離開金融行業，進入葡萄酒圈。后來，在餐桌上，當大家知道我是葡萄酒老師后，問我的第一句話總是，“鄭小塔，你喝過法國拉菲吧，拉菲怎么樣，給我們講講拉菲紅酒唄！”這還不算。酒桌上，你有沒有發現，只要喝紅酒，就會不知不覺聊到法國拉菲，跟著了魔似的，就好像說起有錢人，又開始扯馬云。跟中年人吃飯，只要聊起拉菲紅酒和XO洋酒，都能有共同的話題...  查看全文>

數字化的按鈕一旦按下后，產業發展的速度則會出現“量”和“質”的雙提升。疫情的出現使得許多行業的經營一度停擺。在此背景下，掌握數字化技術的企業則成為最大贏家。四川白酒信息智能化專家行（宜賓站）啟動儀式有著數千年歷史，守著老窖池，用傳統技藝釀造的白酒行業如何擁抱數字時代? 11月11至12日，由四川省經濟和信息化廳主辦的四川白酒信息智能化專家行活動走進宜賓，工業大數據創新中心首席業務顧問何仁杰，工業大...  查看全文>

照片由 MAE MU / UNSPLASH你喜歡喝紅酒，但不了解紅酒。如果您想知道黑莓或覆盆子的味道如何進入僅由葡萄制成的瓶子，或者果味紅葡萄酒與辛辣紅葡萄酒或深紅葡萄酒與酒體輕盈的紅葡萄酒有何不同，我們隨時為您提供幫助。什么是紅酒？從基礎開始，紅酒是一種通過發酵深色葡萄汁制成的酒精飲料。紅葡萄酒在基料和生產工藝上與白葡萄酒不同。紅葡萄酒是用深色葡萄而不是淺色葡萄釀制的。在紅葡萄酒生產過程中，釀酒...  查看全文>

你知道紅酒為什么是紅色的嗎？紅色還分寶石紅、石榴紅等，作為愛酒人，有關紅酒顏色的這些知識你可不能不知道哦。1、紅酒顏色從哪來的？紅酒的顏色來自于葡萄里的花青素，這個成分也經常在其他水果里有，比如：藍莓、櫻桃、李子，甚至很多鮮花植物里也有。葡萄的花青素存在于葡萄皮里，經過榨汁、浸皮的過程，花青素也就在這個時候幫葡萄酒“染色”了。2、紅酒顏色的深淺透漏什么信息？一般紅酒顏色范圍介于紅色、紅寶石色、紫色...  查看全文>