在中國這樣一個喜甜的國度，不少葡萄酒新手都表示很難接受酒中酸澀的感覺，于是就有了往葡萄酒中兌雪碧或可樂的做法。當然，更有甚者直接認為葡萄酒帶酸味是放壞了。對于酸度，每個人的認識和感受可能不盡相同，但咬一口檸檬時所感受到的酸，恐怕是對我們常說的“酸”較合適的解釋。那么，葡萄酒中的酸度究竟是怎么來的，又為何如此重要呢？對于葡萄酒來說，美妙的口感離不開令人愉悅的酸度。酸度之于葡萄酒，如骨骼之于人體。1葡... 查看全文>
翻翻今天的黃歷，才發現今天竟是一年中第23個節氣——小寒，再看看廣州實時測溫“19~23℃”，果真應了那句“你在北方的深秋里初雪紛飛，我在南方的初秋里艷陽高照”。好吧，小編承認“小寒不屬于大廣州”不過，俗話說：“小寒大寒，凍成一團”，在這寒冷的天氣里（身處大廣州的咱們就想象冷空氣君已到），若是能陪同家人，或約上好友，一起浸泡在熱氣騰騰的溫泉中，讓肌膚徹底濕身，該是何等美事！今天，小編告訴你牛奶浴、... 查看全文>
交管部門處理指的是在發生交通事故之后，由交管部門對事故現場進行勘察，確定雙方責任比例以及有無違規行為，從而滿足化解糾紛的目的。交管部門處理處理的現象一般是當事人有報警，或者旁人進行報警處理。交管部門處理的交通事故通常無法通過自我調節進行解決，才會用法律武器保護自身合法權益。2.酒后駕車引發交通事故該怎么處罰新交規超速處罰超速駕駛，根據超速車輛、行駛道路、超速50%、超速20%等具體現象，分別記12... 查看全文>
很多人都知道，堿性食品對健康有利，也知道葡萄酒是堿性食品。可是有多少人知道其中的原因嗎？社會經濟的穩定，生活素質的提高，現代人開始講究食物的營養和健康，而與之呼應很多廣告產品便以科學依據做銷售，只是很不幸，媒介的發達加速了人云亦云類知識的傳播，報紙、雜志，更別說網絡了，皆使自我標榜變得輕易，于是真假莫辨的事情便也普及開來。其實在營養醫學上所謂的酸性食品和堿性食品的定義，并不是以口感的酸堿來決定的... 查看全文>
在“酸堿體質理論”甚囂塵上的時候，白酒圈確實推出過“弱堿性白酒”，而且還擁有著發明專利。但是隨著“酸堿體質理論”騙局的揭開，再談論弱堿性白酒已經沒有太多的意義。弱堿性白酒酸堿性和食物酸堿度是兩個概念。酸堿度描述的是水溶液的酸堿性強弱程度，用pH來表示，熱力學標準狀況時，pH=7的水溶液呈中性，pH7者顯堿性。但是對于酸堿性食物的區分，并不是按照其水溶液的酸堿度來區分，而是要看食物在人體內的最終產物... 查看全文>
生活已經夠苦了，飲食一定要甜一點才行呢！所以很多人在喝葡萄酒的時候都喜歡往里面兌雪碧或者可樂，認為那樣子很好吃，殊不知這是暴殄天物呀！其實，對于酸度，每個人的認識和感受都不大相同，但咬一口檸檬時所感受到的酸，恐怕是對我們常說的“酸”較合適的解釋。那么，葡萄酒中的酸度究竟是怎么來的，又為何如此重要呢？01葡萄酒作為堿性飲品，為什么嘗起來有點酸？首先，我們必須明確的一點是，所有水果中或多或少都帶有一定... 查看全文>
單寧是葡萄酒的靈魂，而酸卻是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸，就如同身體的骨骼，沒有酸的葡萄酒就沒有了架構。酸是葡萄酒終生不會脫去的外衣。但是，既然葡萄酒是酸的，又怎么會是堿性的呢？其實在營養醫學上，所謂的酸性食品和堿性食品的定義，并不是以口感的酸堿來決定的，而是由食物經人體的消化、吸收、代謝后，所產生的酸堿性物質的多寡來界定。一、葡萄酒的酸主要從哪里來酒石酸是葡萄酒中最重要的組成部分，葡萄品種和土壤結構... 查看全文>
生活已經夠苦了，飲食一定要甜一點才行呢！所以很多人在喝葡萄酒的時候都喜歡往里面兌雪碧或者可樂，認為那樣子很好吃，殊不知這是暴殄天物呀！其實，對于酸度，每個人的認識和感受都不大相同，但咬一口檸檬時所感受到的酸，恐怕是對我們常說的“酸”較合適的解釋。那么，葡萄酒中的酸度究竟是怎么來的，又為何如此重要呢？01葡萄酒作為堿性飲品，為什么嘗起來有點酸？首先，我們必須明確的一點是，所有水果中或多或少都帶有一定... 查看全文>
關于葡萄酒是堿性的我們知道多少呢？對于很多現代的人來說，我們怎么吃健康，也就會怎么選擇，當然也是一種說法，接下來跟著小編來一一學習吧！ 一、關于葡萄酒是堿性 對于現代的人們來說，怎么吃健康，就會怎樣選擇。當然也有這一種說法，吃堿性食品對人身體有好處，那么你知道葡萄酒是堿性食品嗎？你知道其實的原因嗎？ 社會經濟的穩定，生活素質的提高，現代人開始講究食物的營養和健康，而與之呼應很多廣告產... 查看全文>
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