香港葡萄酒資訊  2023-03-01 23:30

近日，Tomasso Minetti 先生領導的蒂維妮酒業攜手《環球美味》雜志組織舉辦的博斯克酒莊（Ca del Bosco）葡萄酒大師班在北京四季酒店隆重舉行。蒂維妮酒業是博斯克酒莊在中國的獨家代理商。此次活動特別邀請到意大利的博斯克酒莊莊主Maurizio Zanella先生親自坐鎮，分享酒莊的歷史、風土和釀酒哲學。他幽默風趣的講解，贏得了在座嘉賓的陣陣掌聲。現場，葡萄酒知識局主編陳亦君先生為...  查看全文>

怎樣開啟2018年最后一個月？年終歲末，氤氳著節日的氣息，一場初冬美酒品鑒之旅，在北京望京凱悅酒店“葡萄酒俱樂部”領銜歸來。為京城的葡萄酒愛好者和美食老饕增添一處難得的小酌聚會之地。11月30日晚的“拉美風情美酒夜”匯集了來自10家葡萄酒商們所精心挑選的逾50款獨特個性的葡萄酒, 帶領葡萄酒愛好者在這座“可呼吸的都市綠洲”中盡情領略葡萄酒的風格韻味。值得一提的是，當晚品鑒的酒款既有來自智利耳熟能詳...  查看全文>

近日，有媒體報道稱，澳大利亞上個財年出口至中國香港的葡萄酒金額出現111%的巨大增幅。另據香港政府部門的數據：2021年5月，香港進口澳洲葡萄酒的金額增幅高達339.85%。這些葡萄酒究竟是在香港本地被消化，還是通過“灰色渠道”進入中國內地？01澳大利亞葡萄酒大量涌入香港澳大利亞葡萄酒管理局最近發布數據顯示，在截至今年6月底的過去12個月，澳出口香港的葡萄酒猛增111%，達到1.87億澳元（約合人...  查看全文>

首款中國葡萄酒—敖云Ao Yun正式進入知名“波爾多 廣場”交易 本月底，來自云南迪慶香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份，即將成為首個——也是唯一一個進入全球知名的“波爾多廣場La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系統的中國葡萄酒。這也是非波爾多(NON-Bordeaux)精品酒進入“波爾多廣場”交易25年以來，首個進入國際精品葡萄酒收藏&投資界主流視野的亞洲葡萄酒。圖片來...  查看全文>

本周行業動態回顧1.WSET報考人數創新高近日，英國葡萄酒及烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）公布了2020-2021學年的最新學員報考數據。數據顯示，盡管中國大陸在2021年初暫停了WSET課程運營，但亞太地區的學員與去年相比依然增長了4%，占WSET總學員人數的31%。WSET的學員增長反映了全球范圍內業內人士和消費者對葡萄酒和烈酒教...  查看全文>

香港是中國南部沿海的一個小而重要的領土。香港以其深邃的港口、獨特的天際線和在世界高級金融領域的影響力而聞名，已成為亞洲商業葡萄酒活動的重要中心，連接東西方、舊世界和新世界。香港是中華人民共和國的一個特別行政區，面積只有1100平方公里(430平方英里)。香港半島人口超過700萬，這意味著香港是地球上人口最密集的地區之一。因此，可供種植葡萄的可耕地很少。此外，香港是熱帶季風氣候，不太適合種植葡萄。葡...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～11月16日，王朝公司產品“王朝5度紀念日低醇起泡葡萄酒”于“香港世界美酒大賞2018”勇奪“川菜及地道辣味餐廳適配酒水”組別金獎，“王朝禮頌系列－ 成竹”及“王朝梅鹿輒系列 – 金標 2009年”同時獲得“廣東菜餐廳最適配酒水”組別銅獎，“王朝禮頌系列－傲梅”及“王朝半干白葡萄酒”分別榮獲“海鮮餐廳最適配酒水”組別銅獎。“香港世界美酒大賞2018”由香港葡萄酒...  查看全文>

"豬加索"設計了自己的葡萄酒標簽作為手表品牌Swatch的第一位動物設計師，西開普省最受歡迎的豬畫家——“豬加索”(Pigcasso)最近取得了長足的進步。現在，她又多了一項成就——她有了自己的葡萄酒，并親自設計了一個標簽。這款葡萄酒簡稱為“黑色豬加索”(Pigcasso Black)，是一款濃郁且柔和的紅葡萄酒。她的網站上寫著:“精心設計，喚起最令人愉悅的品味，這來自居住在弗蘭谷(Fransch...  查看全文>

2020年全球葡萄酒消費量下降了3%2020年，葡萄酒消費量下降了3％，葡萄酒產量連續第二年低于平均水平。有關中國的最新數據表明，中國葡萄酒行業的快速增長時代已經結束。但是，新的機會正在出現。2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會在上海舉辦2021年5月16日，為期兩天的2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會（以下簡稱“發展峰會”或“峰會”）在上海圓滿落幕，在中國葡萄酒從業人士和資深愛好者中引起了...  查看全文>