丁托葡萄酒  2023-03-02 00:00

弗萊帕托(Frappato)又名佛拉帕多、法帕多，是源于意大利西西里島最古老的淺色紅葡萄品種之一。弗萊帕托釀出的葡萄酒酒體輕盈，香氣芬芳，呈“櫻桃紅”色，帶有馥郁的櫻桃、紫羅蘭和香草的氣息，單寧柔和，入口圓潤，極其易飲。弗萊帕托葡萄還同多種葡萄混合釀制出風味極佳的葡萄酒。有時它還會與黑珍珠葡萄混釀，以增加葡萄酒風味的多樣性。弗萊帕托葡萄以它的清香,除果香外,還有花香和迷人的色彩，成為釀造清香型紅葡...  查看全文>

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圣貝尼托AVA位于加利福尼亞州圣貝尼托縣北部的丘陵地帶。在這個地質復雜的AVA群集，加利福尼亞中部海岸的內陸地區，它的鄰居是Cienega谷，石灰窯谷，Paicines和哈蘭山。這些天然保護區覆蓋了圣貝尼托縣西北部相當大的一部分地區，圣貝尼托天然保護區在最北端，就在縣首府霍利斯特（Hollister）的外面。圣貝尼托的氣候受到太平洋洋風的影響，洋風通過加比蘭山脈(Gabilan Mountains...  查看全文>

一. 什么是Tokaji托卡伊？托卡伊（Tokaji）首先是個地方，位于匈牙利的東北部，世界上最古老的貴腐甜葡萄酒產地之一。其次，它也是貴腐葡萄酒的代名詞了，很久以前就享譽世界，成為王公貴族，上流社會的杯中之物。Tokaji歷史可以追溯到16世紀，釀造貴腐葡萄酒的aszú（干癟的葡萄）最早出現在1576年的匈牙利文獻中。Tokaji于1730年建立葡萄園分級制度，比法國1855年葡萄酒分級還要早1...  查看全文>

希托普斯地區生產著優質的葡萄酒，還是櫻桃種植區，櫻桃種植歷史比較久。此外還有大片的果園，產生各種水果，橄欖等。各種水果的副產品和加工產品知名度很高，制作工藝非常成熟。如櫻桃酒，養生櫻桃汁，櫻桃巧克力，櫻桃派，櫻桃醬，櫻桃料，櫻桃護手霜等等。氣候和海拔作為葡萄酒產區，希托普斯屬于大陸性氣候——冬天很涼爽，但是在溫暖的月份里也有充足的熱量和陽光，為葡萄園里的葡萄提供了良好的成熟條件。產區的環境希托普斯...  查看全文>

匈牙利的托卡伊既是聯合國教科文組織的世界遺產，也是歐洲歷史最悠久、但面積最小的葡萄酒產區之一，傳統的葡萄栽培可以追溯到公元近300年的羅馬時代。托卡伊位于喀爾巴阡山脈的山腳下，兩條緩慢流動的河流交匯之處，這里出產一種非常獨特的葡萄酒：托卡伊，據法國路易十四(Louis XIV)說，“國王之酒，葡萄酒之王”，他顯然是托卡伊的粉絲。什么是托卡伊？它是怎么做的？托卡伊是一種金黃色的甜甜的葡萄酒，由葡萄釀...  查看全文>

　　 隨著時代的不斷發展，我們有更多的途徑去選擇葡萄酒，如線下的葡萄酒酒莊、網絡上的旗艦店等等。在眾多的方式當中，你會選擇哪一種途徑呢？而今天小編我不給大家推薦葡萄酒，也不跟大家說品葡萄酒的方式，今天小編我來給大家推薦一個葡萄酒產區吧，托考伊葡萄酒產區，你們聽說過嗎？　　 托考伊葡萄酒產區　　遴選標準:　　標準(iii):托考伊葡萄園代表了當地獨特的葡萄栽培傳統，這種傳統世代延續，至今已有一千多年...  查看全文>