中國貴州遵義仁懷茅臺鎮——現在是一個響當當的名字，很多人都聽聞了它的故事，也對它有著一種莫名的喜愛。這都源于茅臺鎮醬香酒，從茅臺開始到各個醬酒品牌，默默地影響了廣大酒友。貴州茅臺鎮酒如雨后春筍，讓人應接不暇。東西一旦多了就難免良莠不齊，魚龍混雜。因此，能夠辨別醬香酒的好壞便是一個很重要的技巧。今天，咱就花三分鐘從貴州茅臺鎮酒價格上找找突破口。要從貴州茅臺鎮酒價格上辨別醬香酒的好壞得先弄清楚什么是醬... 查看全文>
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使用紙巾鑒別紅酒的真假可靠嗎？在這個假酒滿地走的市場上，每個人都需要學習一些關于識別真假酒的技巧。那么有什么方法有助于我們鑒別葡萄酒的真假呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。紅酒不僅可以養生，還可以養顏，因此紅酒越來越得到消費者的重視。然而，紅酒市場魚龍混雜，有不少不良商家出售劣質紅酒。對于這些酒，我們應該怎么鑒別呢？方法有很多，紙巾就可以鑒別。那么紙巾鑒別紅酒真假靠譜嗎？下面我們來看看。教您如何... 查看全文>
1、好酒高粱造在古時候種糧完全是靠天吃飯，而高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄、耐高溫等特點而被廣泛種植，高粱籽除做民食及牲口飼料外，則用于釀酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜綿軟，具有獨特的香氣。白酒以高粱為主要原料生產的新紀元由此奠定。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是高粱籽中含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒... 查看全文>
拉菲是世界著名品牌紅酒，也被稱為葡萄酒王國中的皇后。但是，很多人都知道拉菲的口感或價錢方面，不清楚拉菲紅酒的歷史。而下面就讓小編來帶各位朋友去認識拉菲紅酒的歷史吧。拉菲紅酒歷史拉菲莊園位于波亞克村北部，歷史上最早對其的記載可追溯到1234年，雖然拉菲憑借其出色的品質已經在十四世紀相當有名氣，但真正形成規模享譽全歐洲還要到十七世紀。在1675年，拉菲被當時葡萄酒界的風云人物西格公爵（J.D.Segu... 查看全文>
常言道，酒品即人品。酒大概是世界上最神奇的東西，它既可以毀掉一個儒士的溫文爾雅，也可以讓一個一貫大大咧咧的人變得異常乖巧，甚至可以讓那些平時安靜不下來的人沉沉地睡去！就好像靈魂脫殼般，瞬間變了一副性情。其實，這從某種程度上可能暗示著他的性格為人。酒后酣睡型喝完酒就睡覺，沒有多余的語言和行為。這種類型的人，性格隨和，比較寬宏大度，不會因小事與人斤斤計較，雖然與人和善，但較少和人交流。對生活現狀比較滿... 查看全文>
面對琳瑯滿目的葡萄酒時，你才能知道它的質量如何？什么樣的葡萄酒才是好酒呢，葡萄酒愛好者之家將介紹幾個判斷葡萄酒質量高低的標準，包括品種特色、平衡度、復雜度和濃郁度等，讓你可以身體力行地對葡萄酒評價，避免人云亦云。從客觀上來說，一款好的葡萄酒是指它具有典型的品種特色，整體很平衡，既有濃郁度也有復雜度，余味悠長，可以引起人的某種情感反應。我看來看看，一款好酒需要具備哪些條件。一、品種特色 一款葡萄酒... 查看全文>
在酒的各種包裝中，因為品牌不同包裝上都稍有差異，那有沒有統一的標準或標示去判定呢？當然有了，畢竟所有的酒都是要根據國家規定來的，每樣酒，每瓶酒其實都有自己的“身份證”，也就是大家常說的酒標因為白酒的基本信息都體現在酒標上。能看懂酒“身份證”關鍵信息，基本上就可以將買到假酒、壞酒的風險降低90%以上。那如何看酒標呢？... 查看全文>
好酒要陳年，這五個字在很多朋友眼里就是紅酒不會壞的意思，其實不然，任何東西都有保質期，紅酒也不例外，如果你的酒出現了以下問題，那就說明它已經變質了，不能再喝了哦~1.有異味如果葡萄酒散發著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時，那么這款酒的品質已經變壞。通常，濃郁的葡萄干味是另一種品質變壞的信號。2.紅葡萄酒出現甜味如果一瓶紅葡萄酒中出現波特(Port)或類似甜酒的味道，說明這款酒曾被儲存在過熱... 查看全文>
經常喝白酒的人都知道，如果喝到不正常的白酒，對我們的身體傷害會比較大，如果我們能夠懂一些簡單判斷白酒是否正常的方法喝技巧，就會好得多了。那么，怎樣從感官上快速鑒別白酒是否正常呢？主要是從香氣與口味的鑒別，以及色澤異常和混濁沉淀等方面來鑒別。香味與口味的鑒別進行香味和口味鑒別，可以從以下幾個方面著手進行。●如果香氣和口味都符合感官要求，典型性突出或較突出，則為質量好或者較好的酒。●如果有異香或者異味... 查看全文>
(1)通過外包裝箱辨別酒箱多用紙板制成，主要是承擔運輸中的保護功能。正規白酒廠家，尤其是品牌白酒生產廠家一般都很講究包裝質量，定點、甚至自行進行包裝箱的生產，因此，用的紙箱成色新、折疊整齊、紙質堅硬、不破不爛、印字齊全、字跡清楚。(2)通過包裝盒辨別包裝盒猶如白酒的衣服，一般廠家都會精心設計盒型、圖案，十分強調印刷質量。辨別的時候應看包裝盒是否光亮、整齊，棱角是否分明，盒上激光防偽標志上的字跡及圖... 查看全文>
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