每一個人都有自己對應的名字,可能有些人的名字不止有一個叫法,但人始終是同一個人,不論是怎樣的名字都是有據可依,也有它的怎么來的。酒也和人同樣,每種酒都有自己的酒名,因為地域文化的差別,有些酒也不止一種叫法,就像洞藏酒,它也叫洞藏老酒,洞藏老壇酒,那么,洞藏酒的名字是怎樣怎么來的的呢?下面記者就給我們講講,一起來看看吧!洞藏酒的名字怎么來的洞藏酒名字的怎么來的,顧名思義,就是在天然的洞穴里面用陶壇將... 查看全文>
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釀造白酒的原料主要是高粱、小麥、玉米、大米等等為原材,這些工藝都是從上古時代傳承下來的,而我現在要分享的這款白酒也都是一款具有歷史悠久的白酒,其香型是濃香型白酒,“綿竹大曲”不喝酒的朋友可能都不知道,也許會疑問是純糧食酒嗎,到底是不是,下面我們一起來看看。 綿竹大曲是純糧食酒嗎? 首先,綿竹大曲又出稱“清露大曲”,陸游在《海涵》中稱“綿竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。... 查看全文>
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劍南春作為"川酒六朵金花"之一,一直頗受酒友們的喜愛,綿竹大曲是劍南春的低端系列白酒,曾經可是火遍全國,有“川西酒壇一霸”之稱,可見當時其名氣非常大,是老百姓一致認為的光瓶口碑酒!綿竹大曲的產品很多,有純糧酒和酒精酒,很多網友好奇口感上有何不同?尤其是圓瓶的綿竹大曲紅標,在2014年之前一直是純糧酒,但為了適應發展,而采用的新工藝法,如今的這款圓瓶綿竹大曲是固液法白酒,已經不是當初的味道了。今天彬... 查看全文>
大家都知道,釀造白酒的原料主要是高粱、小麥、玉米、大米等等為原材,這些工藝都是從上古時代傳承下來的,而我現在要分享的這款白酒也都是一款具有歷史悠久的白酒,其香型是濃香型白酒,“綿竹大曲”不喝酒的朋友可能都不知道,也許會疑問是純糧食酒嗎,到底是不是,下面我們一起來看看。首先,綿竹大曲又出稱“清露大曲”,陸游在《海涵》中稱“綿竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質好與自然... 查看全文>
介紹 從金元至民國,是綿竹酒史發展的又一重要階段,其特點是釀酒工藝的發展和酒業的興盛,為綿竹酒的繼承和創新奠定了良好的基礎,從而出現了綿竹酒史上的第二座里程碑——綿竹大曲。 綿竹大曲又出稱“清露大曲”,陸游在《海涵》中稱“綿竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質之優良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候,年平均溫度15.7攝氏度,年平均降雨量1097.7毫米,... 查看全文>
不知道大家的口糧酒價格一般是在多少錢左右的呢。最近呢,有粉絲叫我拿低端的濃香酒,來對比看看,到時候誰才是口糧王。低端的濃香酒?那不就是尖莊跟這個綿竹大曲嗎?那我們今天一起來看看,它們兩個誰的口感更棒!觀酒兩款酒都是無色透明,搖晃酒杯,綿竹大曲的酒柱會比尖莊的更大一些,消散的速度兩者是差不多的。聞香兩款的香氣香味都是算比較干凈的,沒有什么雜味。綿竹大曲香氣會比尖莊的更奔放一些,而且這個酒的糧食香、糟... 查看全文>
綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料,以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基,采用傳統技藝精心釀制而成的濃香型白酒,具有典型獨特的風格。下面筆者為大家介紹綿竹大曲。一、基本信息 從金元至民國,是綿竹酒史發展的又一重要階段,其特點是釀酒工藝的發展和酒業的興盛,為綿竹酒的繼承和創新奠定了良好的基礎,從而出現了綿竹酒史上的第二座里程碑——綿竹大曲。綿竹大曲又出稱“清露大曲”,陸游在《海涵》中稱“... 查看全文>
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