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又至年末,國人們再次迎來了選酒送禮的高峰期。要說買酒時應該如何判斷葡萄酒的真假,網上的方法層出不窮,聽著似乎有理有據,但真正有用的卻屈指可數。以網上一直盛傳的靠葡萄酒背標上的條形碼來鑒別真假為例,我們現在就來說說它到底為什么不!靠!譜!“看條形碼辨別葡萄酒真假”的依據據國家進口食品管理辦法,進口酒必須貼中文背標,該標簽不能覆蓋酒廠條碼,也不須加印進口商條碼;如果覆蓋酒廠條碼須在中文標簽中加印進口商... 查看全文>
面對琳瑯滿目的葡萄酒時,你才能知道它的質量如何?什么樣的葡萄酒才是好酒呢),小編將介紹幾個判斷葡萄酒質量高低的標準,包括品種特色、平衡度、復雜度和濃郁度等,讓你可以身體力行地對葡萄酒評價,避免人云亦云。從客觀上來說,一款好的葡萄酒是指它具有典型的品種特色,整體很平衡,既有濃郁度也有復雜度,余味悠長,可以引起人的某種情感反應。我看來看看,一款好酒需要具備哪些條件。一、品種特色一款葡萄酒是否具有典型的... 查看全文>
相信不少朋友都聽說過藍帶啤酒,藍帶啤酒作為一款比較受歡迎的啤酒之一,因此在市面上出現的比較多,從而導致很多人辨別不出來啤酒的真假,那么你想知道怎么樣辨別藍帶啤酒的真假嗎,藍帶啤酒怎么呢?下面一起去看一看吧!藍帶啤酒怎么看真假 1、現實生活中總能看見一些酒的包裝上,使用的藍帶集團”字樣但是名字叫的卻是純干、超純、藍”等,這些啤酒都是仿冒品。正宗的藍帶啤酒內外裝包都會印有“美國柏斯特啤酒公司監制”以及... 查看全文>
長城葡萄酒是大家都比較喜愛的一款葡萄酒,市面上的長城葡萄酒有太多,那長城葡萄酒如何辨別真假呢?看標示看標示,可以區別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會破壞葡萄酒成份,進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應該無疑就是半汁葡萄酒。看外觀真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其... 查看全文>
拉菲是世界著名品牌紅酒,也被稱為葡萄酒王國中的皇后。但是,很多人都知道拉菲的口感或價錢方面,不清楚拉菲紅酒的歷史。而下面就讓小編來帶各位朋友去認識拉菲紅酒的歷史吧。拉菲紅酒歷史拉菲莊園位于波亞克村北部,歷史上最早對其的記載可追溯到1234年,雖然拉菲憑借其出色的品質已經在十四世紀相當有名氣,但真正形成規模享譽全歐洲還要到十七世紀。在1675年,拉菲被當時葡萄酒界的風云人物西格公爵(J.D.Segu... 查看全文>
葡萄酒好壞可以通過葡萄酒的外觀、香氣和味道辨別。好的葡萄酒酒液清澈,香氣濃郁,入口順滑,層次豐富;壞的葡萄酒酒液渾濁,味道刺鼻難聞,喝起來酒精感重,刺激喉嚨。判斷一瓶葡萄酒好與壞,首先要學會品酒,不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前,了解這些風味的來源是很重要的。首先,你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時... 查看全文>
面對琳瑯滿目的葡萄酒時,你才能知道它的質量如何?什么樣的葡萄酒才是好酒呢),小編將介紹幾個判斷葡萄酒質量高低的標準,包括品種特色、平衡度、復雜度和濃郁度等,讓你可以身體力行地對葡萄酒評價,避免人云亦云。從客觀上來說,一款好的葡萄酒是指它具有典型的品種特色,整體很平衡,既有濃郁度也有復雜度,余味悠長,可以引起人的某種情感反應。我看來看看,一款好酒需要具備哪些條件。一、品種特色一款葡萄酒是否具有典型的... 查看全文>
辨別方法 真假拉菲鬧的沸沸揚揚,消費者更多關注的是他們所買的酒的真假,為了避免上當,除了在有品質的地方購買進口紅酒,也要學會一手驗酒的本領。 一看酒液,看葡萄酒的顏色是否自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質變壞時顏色會有渾濁感; 二看酒塞,打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的; 三聞酒味,酒的香氣是品酒時非常好的指標,好的紅酒有頗為復雜的氣... 查看全文>
葡萄酒的品質是有好有壞的,而想要從眾多的葡萄酒款式當中選購出適合自己的葡萄酒,并不是那么容易的,那么,如何來去快速判斷一瓶葡萄酒的質量好壞呢?大家知道方法步驟嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。葡萄酒怎么辨別好壞被軟木塞污染的葡萄酒其實是被軟木塞中的TCA細菌污染。如果軟木塞中的TCA細菌過多,這種細菌就會轉移到葡萄酒中,讓葡萄酒變質。不過要注意的是,拿軟木塞來聞一下并不能判斷它是否被TCA污染。... 查看全文>
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