甜酒曲可以做白酒嗎  2023-03-02 01:45

文/李尋的酒吧 微信公眾號酒糟是酒生產過程中產生的固態廢棄物，常見的處理辦法是用來做飼料，然而，酒糟實際上還可以有很多用途。2018年10月左右，一款洋河生產的酒糟面膜開始在微信上售賣（最近洋河的相關團隊又開始在微信上著力宣傳），據說這款面膜是從夢之藍的酒糟中提取二次發酵液，其中富含多種護膚因子，能使肌膚光滑、白皙、緊致。無獨有偶，同年，江西李渡也推出一款酒糟面膜，李渡酒業的董事長湯向陽親自上陣，...  查看全文>

制作醪糟首先準備好原料、工具、容器。原料準備大米或者糯米都可以還需要甜酒曲，工具就是使用一些盆鏟子這次但是需要清洗干凈不要帶油的。容器就是發酵容器可以選擇桶或者缸都可以。 第一步就是把米泡好，泡好的標準就是拿一粒用手一搓就可以搓碎，就可以上鍋蒸米飯了。米飯要蒸熟不要帶有夾生飯，蒸熟后出鍋降溫，可以使用外力降溫比較風扇這些直接吹，也可以使用溫水給它淋水降溫，這個淋水必須讓那個水流走不能控在盆里，不然...  查看全文>

提子是可以做葡萄酒的，因為提子原本就是葡萄的一種，只是因為品種和名稱不同而被大家認為是兩種不同的水果。1、買提子選購提子時，可以挑選一些熟透的提子，哪怕是一顆顆散落的提子也不要緊。這些提子一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。2、洗提子由于提子表皮很可能殘留農藥，清洗提子的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人...  查看全文>

去過貴州的人很多人都喝過一種酒，那就是貴州的甜酒，這種甜酒可以吃干的，也就是酒糟，也可以加水熬成甜酒水喝，不管怎么樣，都別有一番滋味。這種甜酒非常好喝，很多農村人上山干活都帶的這種甜酒，比啤酒度數低、比紅酒味道好！是休閑飲品中的上品。有很多外地人都想知道甜酒的制作方法，接下來小編就給大家分享一下。記得有一次在外讀書認識的同學到貴州的時候，由于天氣炎熱，也沒有小店買飲料，于是嬸嬸說她家里有甜酒，燒一...  查看全文>

紅酒真的可以做到這些嗎紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。紅酒通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現出光彩照人的風采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經網絡，起到減緩生...  查看全文>

在家做飯的時候，很多人都會碰到這樣的情況———家里的料酒沒了，隨手抓起一瓶白酒來代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，這種互相替代使用的方式正確嗎？ 其實，料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸、甜等各種味道充分滲入菜肴中。 料酒之所以能起到這種作用，一是因為酒類中乙醇具有揮發作用，能使肉類中有腥膻味道的蛋白和胺類揮發掉。黃酒、汾酒等酒類...  查看全文>

普洛賽克起泡酒，產于意大利，是一款一上市就消費者喜愛的美酒佳釀，更是一款在2013年銷售遠超香檳酒的酒水飲料。所以也正是因為這種一次又一次的突破，使得這款美酒佳釀備受大眾喜愛。那么 普洛賽克就可以做雞尾酒嗎，與香檳有什么不同呢?普洛賽克，悠久歷史絲毫不亞于香檳普洛賽克的歷史可追溯到羅馬時期，絲毫不亞于香檳。那時，歌蕾拉在普洛賽克種植，不過那時這里不叫普洛賽克而叫普希諾。而這種流行與16世紀的葡萄酒...  查看全文>

百利甜酒不可以兌雪碧喝，百利甜兌雪碧會生成一種絮狀物質，不能飲用。百利甜酒是一種含有奶油的利口酒，可以直接飲用，也可以加冰塊或兌牛奶飲用，口感更好。百利甜是由新鮮的愛爾蘭奶油和上等的愛爾蘭威士忌調混而成，酒精含量17%，帶有芳香的巧克力味道，香滑細膩。百利甜怎么喝冰塊百利加適量冰塊，一杯清涼消暑的夏日百利甜飲品就誕生了。牛奶50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出Bail...  查看全文>

桂花甜酒釀，俗稱甜白酒，選用上白糯米和酒藥配制釀成，具?蟹枷恪⑻鶉蟆⒅竦忍氐悖Ｖ荽巢罰嘟裉煲延?200余年歷史。以浮橋頭楊長記白酒店楊長洪師傅所制最佳。原料配方（制五缽，每缽裝糯米1公斤）上白糯米5公斤 甜桂花25克 酒藥62.5克制作方法：將糯米淘凈，于清水中浸泡約12小時（夏季4小時），然后撈入蒸桶內，置旺火沸上鍋上，蒸熟成飯.2.將桶端下，用清水澆淋，當飯的溫度降至微熱時，瀝去水...  查看全文>