金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷蘭)生產,在(英國)大量生產后聞名于世,是世界大類的烈酒。 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經發酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出,風格特,適宜于單飲,不宜作雞尾酒的基酒。 英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單,它用食用酒精和杜松子以及其它香料... 查看全文>
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金酒具有誘人的香氣,顏色透明清澈,味道清新很多比較出名的雞尾酒便是使用金酒調制而成,而這款哥頓金酒不知道大家有沒有了解?他幾乎是金酒的代言人柳州不可取代的地位自誕生起,使用所有的植物香料和尿照工藝結合圓潤的口感極高的性價比成為了雞尾酒制作過程中必不可少的,在喝的時候會感到有淡淡的芳香感。那么具體應該有什么樣的調制方法呢?下面跟隨小編一起來了解一下這款酒吧。哥頓金酒怎么喝? 1、金酒(Gin/杜松子... 查看全文>
施格蘭金酒于1939年推出,以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它實際上是在前威士忌白橡木桶中稍微陳釀(幾周),只有最微弱的黃色。施格蘭金酒是以100%中性的谷物為基礎蒸餾而成,其中的植物成分為:杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、當歸根、桂皮。施格蘭金酒于1939年進入美國市場,1847年在印第安納州勞倫斯堡的一家釀酒廠生產。不同尋常的是,施格蘭金酒在燒焦的白橡木桶中“醇化數周”,使施格蘭金酒擁有金色的色調,... 查看全文>
說起金酒,哥頓和孟買藍寶石可以說是無人不知的兩個經典酒款,而且都屬于倫敦干金酒類型,但哥頓金酒和藍寶石金酒的區別也非常明顯,哥頓金酒的杜松子味更重,口感更干,而藍寶石金酒的植物氣息更重,相對哥頓來說適口性更好,純飲的話更推薦,而調配雞尾酒則適合搭配不同類型。哥頓金酒和藍寶石金酒的區別哥頓金酒誕生于1769年的英國倫敦,如今已是全球銷量第一的金酒品牌,是由多重蒸餾的酒精,配上杜松子及多種香草,調配出... 查看全文>
必富達金酒(Beefeater)是英國最出名的金酒品牌之一,由12種植物原料,加入中國綠茶和日本煎茶原料制成,令其帶有濃濃的茶香風味,不過跟哥頓金酒相比,厚度有余、清爽不足,品飲起來酒精氣息雖然明顯些,但實際喝起來相對更柔和一點。必富達和哥頓區別必富達(Beefeater)作為英國著名金酒品牌,其名稱源自倫敦塔守位的昵稱,他們守位倫敦塔已有500多年歷史,成為倫敦塔的形象,而必富達金酒如今也成為在... 查看全文>
英國的重要國酒,1769年,阿歷山在·哥頓在倫敦創辦金酒廠,將經過多重蒸餾的酒精,配以杜松子、莞荽種子及多種香草,調制出香味獨特的哥頓金酒。金酒是英倫的國飲。一七六九年,阿歷山大.哥頓在倫敦創辦其金酒廠,開發并完善了不含糖的金酒,將經過多重蒸餾之酒精配以杜松子、莞荽種子及多種香草,調制出香味獨特的哥頓金酒(口感滑潤,酒味芳香的倫敦干酒)。哥頓金酒更于一九二五年獲頒贈皇家特許狀。今天哥頓金酒的出口量... 查看全文>
施格蘭金酒于1939年推出,以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它實際上是在前威士忌白橡木桶中稍微陳釀(幾周),只有最微弱的黃色。施格蘭金酒是以100%中性的谷物為基礎蒸餾而成,其中的植物成分為:杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、當歸根、桂皮。施格蘭金酒于1939年進入美國市場,1847年在印第安納州勞倫斯堡的一家釀酒廠生產。不同尋常的是,施格蘭金酒在燒焦的白橡木桶中“醇化數周”,使施格蘭金酒擁有金色的色調,... 查看全文>
金酒具有誘人的香氣,顏色透明清澈,味道清新很多比較出名的雞尾酒便是使用金酒調制而成,而這款哥頓金酒不知道大家有沒有了解?他幾乎是金酒的代言人柳州不可取代的地位自誕生起,使用所有的植物香料和尿照工藝結合圓潤的口感極高的性價比成為了雞尾酒制作過程中必不可少的,在喝的時候會感到有淡淡的芳香感。那么具體應該有什么樣的調制方法呢?下面跟隨小編一起來了解一下這款酒吧。 哥頓金酒怎么喝? ... 查看全文>
亨利爵士金酒(Hendricks)是Girvan distillery釀酒廠的William Grant & Sons于1999年推出的金酒品牌。亨利爵士金酒的歷史始于1886年,當時格蘭特家族在蘇格蘭建造了一座釀酒廠。1955年,亨利爵士的大腦萊斯利·格雷西誕生了。根據亨利爵士金酒的網站,格雷西從很小的時候就對植物著迷。1966年,格蘭特族長的曾孫查爾斯·戈登在一次拍賣會上買了一些蒸餾設... 查看全文>
本文首發微信公眾號【酒價】,如需轉載請注明來源。金酒屬于世界八大蒸餾烈酒之一,也是世界第一大類的烈酒,基于這么大的名氣,那么我們是時候來了解一下金酒的知識了。往期的文章我們為大家介紹過金酒的來源與原料等知識,今天這篇文章就帶大家了解世界上著名的金酒品牌,以及為什么哥頓金酒就能成為金酒中的王者?一.哥頓金酒誕生于1769年的哥頓金酒,現在已經是全球銷量第一的金酒,據資料顯示,該酒的銷量為每秒鐘4瓶,... 查看全文>
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