白酒按香型分類可以分為這幾大類： （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝較為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。（2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量較大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。... 查看全文>
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河南省地方名酒張工酒，不僅擁有悠久的歷史，而且還成為國家地理標志產品，最火的時候是90年代，可惜知名度不復曾經，從張弓酒價格表大全就可以發現，其如今主打的是低端口糧酒，雖然也有高端酒款，但并受眾并不廣，主要是品質下滑，經典的低度酒反而很少見了。1、張弓酒價格表大全張弓酒亮劍42度450ml價格：16元張弓酒朝夕52度500ml價格：29元張弓酒超值5年52度500ml價格：47元張弓酒超值10年5... 查看全文>
紹興老酒是浙江省紹興市的特產。紹興老酒用精白糯米、優質小麥為主要原料，汲取得天獨厚的鑒湖之水釀制而成。同時，采用不同的配料和釀制方法，分加飯、元紅、善釀、香雪、花雕等品種，各種酒具有其獨特的風味，是飲料酒中之佳品，用紹興老酒作調料烹飪菜肴能增添美味。紹興釀酒已有2500年的歷史。據《呂氏春秋》記載，春秋戰國時期這里就能釀造精良美酒了。“投醪河”的故事便是一個佐證。公元前473年，越王勾踐經過“十年... 查看全文>
牛欄山二鍋頭是清香型白酒。牛欄山二鍋頭產于北京，使用高粱為原料制成，蒸酒時，去掉第一鍋“酒頭”，留下第二鍋，因此稱為二鍋頭，其釀酒歷史悠久，是京酒的代表。牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產地認證”。牛欄山酒... 查看全文>
黑螞蟻被作為養生用品已有三千多年的歷史了，黑螞蟻較常見的保健養生用法就是泡酒，那么黑螞蟻露酒是怎么做成的呢？黑螞蟻露酒的配方是什么呢？ 黑螞蟻又被稱之黑多刺蟻，不同的配方具有不同的功效，下面主要介紹下六種黑螞蟻露酒配方： 配方1螞蟻、蜂蜜、 用法：螞蟻干燥研為細末，加蜂蜜為丸，每次口服5g，日服3次，白開水送服，30天為1個療程，連服3個療程。功效主治：，治類風濕性關節炎、慢性風濕性關節炎。經，前... 查看全文>
喝過了那么多好酒，難得喝個明白。下面的8句話，如果你基本都認同，那么你已經是喝得明白的資深酒友了。一、分享好酒是用來分享的，和對的人一起喝，美酒帶來的快樂還會加倍。二、尊重每個人都有自己獨特的品味，個人經歷和品鑒經驗都會影響到我們的喝酒偏好，尊重是美德，就連我們自己的口味也在慢慢隨著時間而改變。三、節制雖然有時會忍不住貪杯，但還是明白過猶不及，恰到好處，意猶未盡，才是品味美好事物的精髓所在。四、成... 查看全文>
軒尼詩是白蘭地酒。軒尼詩是法國干邑白蘭地品牌，成立于1765年，生產干邑白蘭地酒，旗下有多個系列產品，如軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O等。Hennessy軒尼詩干邑于1765年由理查德·軒尼詩創立法國干邑地區，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩干邑創立250多年以來，把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承。根據全球消費者不同的口感需求推出獨具特色的產品，軒尼詩新點、軒尼詩V.... 查看全文>
在我國古代就有“無酒不成禮”之說。用作祭神享祖、禮儀交往、宴賓會客等儀式活動，簡言之“敬神、敬鬼、敬人”之物，酒作為溝通的“禮”物，那么盛酒的器具也就自然成為禮器了。華夏文明中最為燦爛的青銅文明這一頁，就出現了各種青銅酒器。我們日常也會聽到一些酒器的名稱：爵、角、觚、觶、斝、尊、壺、卣、彝、觥、瓿等，卻不知其模樣和具體用途。既然是禮器，那其用法一定是非常講究的。古代酒器可分為盛酒器、飲酒器，取酒器... 查看全文>
【較全面】美國葡萄品種大全是怎么樣的呢？美國主要的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！美國主要的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮諾（... 查看全文>
1、酒，是液態的詩；詩是固體的酒。2、酗酒者，捏著的酒盅，倒扣過來就是他的墳。3、酒，少喝，是營養液；多喝是毒藥。4、酒是歡樂的媒介，朋友的粘合劑。5、酒桌是課桌，人在周圍學的社會經驗多。6、酒量即膽量。7、醉酒者，少隱私；清醒者，多假話。8、清澈烈性的酒，是晶瑩剔透的明鏡，可以照見一個人真實的面容。... 查看全文>
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