近期熱播的古裝劇《知否,知否》隨著被攔腰砍斷的大結局算是告一段落了,雖然劇情被無情刪減了很多,好歹結局勉強算圓滿。《知否》中大量描述了宋朝官宦人家以及市井百姓的生活場景,其中一些細節就透露出盛家的經濟狀況,以及明蘭在家的真實處境。不知有沒有細心的觀眾注意到,在衛家姨媽到盛家探訪明蘭時,明蘭準備了一整套餐具相迎。雖劇情中沒有解說,但通過比對顏色、樣式,這很有可能是一套北宋汝瓷,其中熱酒用的溫碗是汝窯... 查看全文>
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文:王智慧 | 葡萄酒在線在社交場合喝酒,沒人是為喝酒去的,酒只是個搭話的由頭,十二分精神都聚焦在怎么笑的好看儀態是不是高貴大方一點不婊上,還要不停琢磨對方剛才拋給我那句話到底藏著幾層意思,明明是場戰役!私下里跟朋友喝酒,重點依然不在酒上,杯中酒是咸是酸都好,重要的是喝一個熱鬧,是酒精能拿來卸個妝就好。而除上述之外,人一天里總要有一些獨處的時光,一個人窩在沙發里叫無聊的呆著,一個人坐在沙發上喝一杯... 查看全文>
用草莓經過發酵釀制而成的水果酒就是草莓酒,一般在草莓成熟季節開始釀制,草莓酒含有豐富的營養價值,如今越來越得到人們的重視,本文介紹在家自己嘗試釀制這種酒的過程,會涉及到一些輔料的使用,來具體看看草莓酒的釀制方法。 1. 購買成熟度好的草莓14kg,利用榨汁機或者手,將草莓破碎,有果汁流出,正常情況下能夠得到10L左右的汁。 2. 在少量的水中加入3g果膠酶,5g磷酸氫二銨,3g單寧酸。充分溶化后加... 查看全文>
從年少成名,到憑借一首《泡沫》火遍全國,從遭遇輿論圍攻和質疑,到走出絕境,成為自己的老板,她說,我覺得音樂不是我的生命,因為生命的意義不能僅僅被成功定義。本期《舍得智慧人物》走近天才少女鄧紫棋,看她如何用舍得與愛,在人生的闖關路上,創作出屬于自己的獨特樂曲…… 每個人身上都有自我屬性的符號,在鄧紫棋身上,那個標簽一定是「能唱」。從小,她就是一個別人家的孩子,當同齡人還在玩泥巴的時候,她就有了人生中... 查看全文>
喝酒是獨酌好還是共飲好?這并不是一個問題,與友人喝酒,喝的是氛圍,享受的是人情之味。自己喝酒,喝的是自由,享受的是圓融遼闊的精神之美。一個人在家喝酒不必去關注白酒的定價,更無須在意酒的高端與低端,喝的是品質和心態,喝的是泰然與灑脫。今天這幾款酒推薦給大家,希望各位酒友一個人在家也能喝到好酒。 第一款:劍南春酒金劍南K6 劍南春酒都聽說過,之前“茅五劍”的名氣還是很出名的,金劍南K6是劍南春酒的... 查看全文>
如果你家里堆滿了昂貴的葡萄酒,也許是時候為你的葡萄酒找個儲藏的地方了。通過學習此篇文章,您可以找到專門用于葡萄酒存儲的設施,或者您可以選擇在家里建一個酒窖。雖然這是一筆相當大的花費,但是酒窖是很好的投資,因為它們不僅能確保你的葡萄酒得到保護,而且還能增加你房子的價值。位置當你選擇酒窖的位置時,你應該把注意力集中在沒有窗戶的地方,這些地方并不經常有光照。地下室、閣樓和車庫通常都是不錯的選擇。沒有窗戶... 查看全文>
現在人們對于保健養生的呼聲是越來越大。大家也開始在家里嘗試著泡藥酒,其實泡藥酒并沒有想象中那么的簡單,不會泡藥酒的新手們往往會觸犯一些泡藥酒的誤區。那么,自己在酒泡藥酒的誤區有哪些呢?下面我們就一起來了解一下。誤區一:所有藥材都適合泡制藥酒。有些藥是不宜入酒,以免起到適得其反的作用。誤區二:藥材放的越多越好。酒與藥材的重量比應控制在101-201之間。誤區三:泡制越久越好。藥酒泡制時間超過一個月,... 查看全文>
盡管家庭自釀白葡萄酒沒有紅葡萄酒那么普遍,但如果你有自釀的愛好和基礎,依然可以試試在家釀制白葡萄酒,味道會不一樣。來看看詳細的過程: 1.獲得葡萄 …2.篩選葡萄 …3.破碎除梗(可選擇加入偏重亞硫酸鉀) …4.壓榨(去除皮渣) …5.獲得發酵葡萄酒原汁(可選擇加入偏重亞硫酸鉀) …6.澄清葡萄酒汁(去除渾濁汁) …7.獲取清澈葡萄酒汁 …8.發酵 …9.分離 …10.釀成白葡萄酒。下面簡述各個... 查看全文>
知名作家村上春樹曾說過:「如果沒有這種小確幸,人生只不過是干巴巴的沙漠而已。」儀式感是一種形式,在看似平凡的生活小事中,尋找一些值得紀念的瞬間,讓枯燥的生活多點精彩和內涵。試想想:邀請好友來家中飲酒,然后用伏特加為他制作一杯兼具酸甜苦口味的”人生“雞尾酒;邀請姑娘來家里做客,然后給她準備一杯浸泡著黃瓜與草莓的清新香甜的金酒。在一片贊嘆之后告訴大家這是自己配置的獨家飲品,那該是多么棒的體驗!今天我們... 查看全文>
喝酒用杯就如吃飯用碗一樣,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形狀也很重要的。盡管酒杯總是因為它們從杯肚到杯座每一個部分的美麗而受到稱贊,但是它們要完成一個重要的目標,就是確保葡萄酒以好的狀態上桌和飲用。那么紅酒酒杯的構造是什么樣的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立著,不會翻到,尤其是倒滿酒的時候。杯莖杯莖的出現是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是讓體溫提... 查看全文>
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